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养脾胃意在养元气，养元气意在养生命。
脾ຆ胃健运是决定人寿命长短的重要因素。《图书编-脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。可见，脾胃健运是人们健康长寿的基础。
《黄帝内经》中ณ有这样一句话：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这其中，饮食有节对健康长寿具有非常重要的影响。现代人在饮食上特别ี不注意，一旦饮食失宜，就会
造成脾ຆ胃受损。脾ຆ胃运化功能失常，气血化源不足，人的面色就会变得萎黄，皮肤毛也变得没有光泽，肌肉也会变得消瘦，外邪会侵入身体，则人自然难以长寿。dongdui
人的健康长寿还与元气的盛衰有重要的联系，而元气的盛衰取决于脾胃的强弱。李东垣认为ฦ：“元气之充足，皆脾胃之气所无伤，而后能滋养元气；若胃气之本弱，饮食自倍，则ท脾胃之气既伤，而元气亦不能充，此诸病之ใ所由生也。”