要说起让圆圆跟田姨学厨艺这件事，叶梅听田姨说过这事后，她心里也挣扎过，是让圆圆学，还是不让她学？
叶梅是觉得，一个人一心一意做一件事总比三心二意好，只要学习好了，将来还愁铁饭碗？
顾ุ尧感微微低头，感兴趣地问：“小妹妹，你叫什么เ名字？”
顾尧也不在意，他捡起夹缝中一颗石头，唰一下就扔到เ了水中，溅起一圈圈晃动的涟漪，金色的阳光洒在水面上，随着光晕一起波动。
方圆甚至还想，睡在这张床上醒来时，会不会有时空错乱的感觉？
田从墙角的木柜上拿下一个ฐ竹篮，里面放着几种糖果点心。
在她计划好的道路上，若是妈妈遇到了对她好的男人，方圆会劝她再婚。这次一定要慎重考虑，全方แ位观察，找个ฐ对妈妈好的男人让她嫁了。
方แ圆可是清楚未来的展趋势，不趁机点财不是白白浪费重生的机会。她决定，有机会就让妈妈带她到市里去逛逛，看看能不能ม寻找小商机赚点翻身的本钱。
柿饼的制作方法不太难，就是需要晾晒的时间长一些，不能当天吃上。家家户户基本都会做点柿饼给小孩子解馋，或者是留着招待客人。
姥姥还顺便洗干净两个小坛子，泡了两坛酒枣，这是准备过年时吃的。酒枣风味独特，醇香甜脆，是当地一种传统独特的美食。方圆记得，等长大以后，家里的枣树都给砍掉了，就再也没有做过酒枣。虽然那时候有更多好吃的水果，可是这独特的酒枣，却一直让方圆回味，从来没有忘记过。现在姥姥泡了酒枣，等泡制好后，就能好好品尝了。
叶东一听方แ圆不疼就高兴了，抓起方แ圆的手咋咋呼呼地说：“不疼啦，太好了！走，我领你玩去，咱们去滚铁圈玩。”
叶东还在为弄破妹妹头的事情内疚，急需做点什么เ来证明他自己。听方แ圆说不想去，他又建议说：“要不咱仨玩滚溜溜蛋儿？”
话赶着话，这马上就要打起来了。
高秀英一看老头子这做派，立马跳起来指天画地说：“你个老不死的，都是往家划ฐ拉东西，你还把东西给人家。这些年要不是我，你就是连那穷要饭的都不如。你敢把棒子给她，我就……我就抽死你……”
有哪个新媳妇当天被婆婆指责偷东西？气得方แ圆妈当时就哭了，恨不能当时就回娘家。方แ圆妈想了又想，觉得自己้现在走了，算怎么回事？说出去都不够丢人的。方圆妈怕娘家人担心，怕嫂子笑话她，再加上方圆爸在一旁劝她，她就忍住没回娘家。
结婚了就得居家过日子。要说起来，方แ圆爸在大队上当会计，是个很体面的活计，只是赚的钱不多，每月才拿二十多块钱。就方圆爸这点工资，要是用在小两口过日子上，也就够平时家里的日常嚼用，还不如去厂里上班赚得多。可就这点钱，也是方圆把持着，根本不让儿子把钱交给媳妇。
方圆跟柳欣月的关系都熟透了，自然不会跟她生气，笑嘻嘻地恭维她：“柳大美女，柳大好人，我胳ฑ请你吃肯德基，让你鸡翅鸡腿啃个ฐ够啊……眼看着这雨就快下来了，我先走了。”
两人的交谈惹得几个同事纷纷笑出声，方圆已经拿着柳欣月的伞，背上自己的包走出去了。
至于方圆，则是在摆放着田家族谱的供桌前磕了仨头，田à说了将厨艺传给田à园的话，也算完事。
田送给方圆的是一个翠绿的玉佛挂件，说：“这是家里传下来的，我也没人可送，今个就给圆圆了。正好‘男戴观音女戴佛’，看着精致，玉又养人，圆圆带着合适。”
方圆看着挂件水头很足，颜色翠绿，老辈子传下来有这成色一看就是好东西。这放到เ二十年后得卖多少钱啊，方แ圆不敢再想了，她不敢要。
田说长者赐不敢辞。
方圆怕自己弄丢了或是摔坏了，就跟田说：“，要不你给我收着吧，等我长大再给我。”
叶梅也在一旁附和，田à玉香想了想，换了一个长命富贵的银锁给方圆，“这个不值钱，你拿着玩去。”
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方圆和叶梅同时觉得银质饰没那么值钱，才收下了。
回头三人大吃了一顿ู，又让方圆过了一把嘴瘾，吃得是满口留แ香，回味无穷。想着她以后也能做出如此美味的饭菜，不就能ม吃一辈子……方圆本来是圆圆的眼睛如今眯成弯月般心满意足地笑了。
方圆自第二天开始就跟着田à学东西了。由á于她还小，田à玉香就先教给她一些需要记住的东西，比如如何辨认食材，挑选食材和存放食材等。
像是挑选肉类，瘦肉的表面有层干膜，切面呈红色，肉质结实有弹性；肥肉洁白不粘手，气味正常为好。
还有鲜ຒ鱼，以眼球饱满突出，鳃盖紧ู闭不易揭开，腮红色，鱼鳞紧贴无损，鱼肉有弹性，腹部ຖ不膨胀，骨肉不分离，无异味为好。
活鸡是以羽毛丰ถ润，鸡冠鲜ຒ红，脯肉肥厚，捕捉时竭力挣扎，拍其背部ຖ，能出咯咯的叫声为上品。
鸡蛋是蛋壳坚固无裂纹，表层明亮，附有一层白霜粉末，无黑色斑点，拿在手中比较沉重为ฦ好。
除去这些，还有其他东西掉选，但凡田à玉香知道的，都细细跟方圆说了。
方แ圆思想上不是真正小孩子，不然学这些早ຉ烦了。田见她喜欢学，还主ว动问一些不懂的地方，让她颇็为高兴。
田玉香还给方圆讲了一些关于美食的故事，比如如“翡翠银针”，就是用绿豆芽的嫩梗和鲜芹菜一起炒，烹制后入盘，其绿白相映，煞ย是美观。这是乾隆皇帝ຓ在孔府吃的“油泼豆芽”演化而来；还有朱元璋和“珍珠翡翠白玉汤”的故事……
还有中药的药性和搭配使用方法，食材相克的禁忌，哪个地方แ有特色美食材料等。
田à玉香把知道的一些窍门和法子毫无保留地教给了方圆，同时还用笔记录下来，留给方圆以后看。
比如热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。炖鱼汤时加几滴牛，不仅煮出的鱼肉白嫩，且汤味格外鲜美。还有，老母鸡不易炖烂，可以加两把黄豆与鸡同煮ุ，鸡肉会更容易煮烂。还有要想炒出的牛肉不韧，先是要注意刀工，切时必须顺纹切条，横纹切片，把牛肉的纤维组织破碎；腌制ๆ牛肉时加点小苏打，可以使牛肉韧性减弱；最后要注意火候，油温过高会使牛肉失色和变韧……
中国的饮食文化传承了几千年，博大精深。
在过去几千年的漫长历史中，“民以食为天”，自然地产生了美食文化，从而传出很多关于美食的轶闻趣事，经过代代相传后，形成了独特的美食文化。
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人们可以从这些故事中了解各地的风俗人情等。
方圆每天听田讲这些，了解的越多，越兴趣盎然，恨不得将田说过的美食都吃上一吃。
方แ圆愈坚定了以后当小富婆的想法。想前世她初中毕业时在给同学的留แ言薄上写的就是：游遍天下好风景，吃遍天下香美食。不说游遍天下，起码这辈子要去自己一直想去的地方，顺带吃吃各地的美食。
方圆上午跟田à学厨艺，下午练习毛笔字，当然也是田à指点她。她现在还没条件去青少年宫学才艺，跟着田学点传统才艺也不错，像绣花、剪纸这两样，方圆偶尔也让田教她学些。学会这些东西，将来自己做点东西装饰自家也不错。
技多不压身，多学些总不会吃亏，何况，这些学了就是自己的，谁都拿不去，说不准将来能用上。趁现在有时间，方圆卯了劲学这些传统文化。