钟正义瞄了一眼作壁花状的三侄子，一言不发。
钟็正仁没有含糊，直接表态，听得钟老爷子脑门直疼。这大儿子太板正了，让他想应对方法，还不如让他下一天地来得爽快。钟老爷子有苦无处说，这个ฐ家以后是要交给大儿子的，他这个ฐ样子还真让他有些不放心，还好胜在听话，也算是聊以慰藉。
在场不少人嘴巴大张地看着明氏。
钟庆然上前，挨着童氏低声问道：“阿奶，家里还有姜ä片吗”
看到童氏端着那碗鱼，就连年纪最大的孙女钟欣也不由á多看了两眼，小的那几个就更是一副馋相。媳妇中，明氏做得最明目张胆，一点没有作为长辈的矜持，其他四个媳妇就含蓄多了，三媳妇张氏更是只敢偷偷瞄上那么เ一眼。
“庆然，你跑出去干啥”
“这不无聊吗，随手涂ิ鸦，画的不好可不要嫌弃。”
炭笔是硬笔，还只有一种颜色黑色，幸好家中有装订书册用纸，要全是生宣，那他真就一点辙都没有。稍不注意就戳一个ฐ窟窿，呵呵，这画面太美，他都不忍心看。
“三哥，你刚才出了许多汗，阿奶叫郎中给你看过了，说没什么事，你睡的熟，只让帮你多擦几回汗。”钟磬睁着水灵灵的大眼睛，一眨不眨地看着钟庆然擦上身，什么男女大防，八岁的小丫头哪管这些。
“爹和叔叔们都不在，我去叫爷爷过来。”钟磬说完，就一溜烟跑了，头顶好不容易扎成的小黄毛团子一晃一晃，跑动幅度再大点就得散架了。
鸿泰酒楼名声不错，周掌柜终究是个合格的生意人，为ฦ了一个可能ม让酒楼更上一层楼的方子，而阴招尽出，连点小钱都舍不得，还真就不是他的路数，便也不再墨迹，听到钟老爷子开出的价码，很爽快地答应下来。
双方แ商量妥当，周掌柜叫人拟契约，待墨迹一干，便推到钟็老爷子面前。
钟老爷子只识得几个字，勉强能看个契约，过目之后转手交给唯二识字的钟庆然阅看，算是多一份保障。
钟庆然知道以自己้小辈的身份，最好不要随意开口，想到家中的情况，再想想自己้的身份，总不可能ม真当自己้是小孩子，看完契约便提出自己้的看法。
“关于保密问题，周掌柜，我家只能确保不会由我们这边外传，要是贵店传出去，或者旁人自己参透，这我们钟家可不担责任，这点也得加入契约中ณ。”
钟正礼ึ嘴张了张，见其他人包括爹娘都没意见，也就没出口教训。这个ฐ三侄子，还真不是他能随意说道的。
周掌柜这时才注意到钟็庆然，不由多看了两眼。
钟正礼ึ就不说了，二厨并非一般人能当，长的也算是面白身圆。除此之外，在场之人中就属钟็庆然最耐看，面上没留下半点生活艰辛的痕迹，脸颊红润，肤色虽比不上钟正礼，比之其他人却要白上几分。他身上很有肉，个头不矮，身体结实，眼下虽还没长开，却已能预见，日后定是个ฐ俊俏小郎，除了穿戴不能和富家子弟比，其他还真没多大差ๆ别。
要是钟庆然知道周掌柜这么看待他，定会反驳几句。也就近几个月养病，伙食较以往都要好，才养的他这么健康，搁以前，恐怕只有身体壮实这一项还算能ม拿得出手，其他却是不能与现在相提并论。
周掌柜没有难为钟家人，既然钟老爷子不作声，就表示默认钟็庆然这一行为。他略一合计，知道不会对鸿泰酒楼ä产生实质性影响，不过少了一个ฐ把控钟家人的便利条件，略微有些遗憾罢了。想明白后，周掌柜叫人重新า拟了份契约。
农家像钟็庆然这般年纪也不算小了，显见得家里对他很是宠爱，有这种稍显出格的行为倒也没引起周掌柜太多注意。
契约再次誊写完毕，钟庆然照着上面内容逐条为钟家人念了一遍，确定无误之后，钟็老爷子在上面签字画ฑ押，此次交易就算完成。剩下的事情便交给童氏，为了避免闲言碎语，钟老爷子也跟着周掌柜前往灶房。
不多时，厨房中只剩ທ钟老爷子夫妇和周掌柜三人，闲杂人等全被清理出去。
童氏将酱爆小螺和香辣红鳌虾从材料é拾掇到如何烹制从头到尾细致操练了一遍，周掌柜看完并上手尝试之ใ后，便埋头在一旁้奋笔疾书。
等事无巨细全部交代完，童氏才祭出最重要的一味调料é姜，并当场烧了一份简单的红烧鲫鱼。味道虽不能和王大厨烹制的相比，识货的周掌柜却一眼瞧出姜片的作用。让他有些不能接受的是，这东西实在是太简单了，怪不得钟家人捂得紧紧ู的，实在是一说出来就不值钱了。
周掌柜心中闪过一丝懊悔，很快便被按下，五十两银子还不被他看在眼里，没必要为ฦ这么点银子折了鸿泰酒楼的招牌，尽管心中有丝不满，他仍然面带笑容把钟老爷子夫妇给送走。
事情一码归一码，生意做完，钟家便不被周掌柜放在心上，他该考虑的是如何保密，若只加这一味调料，不出几个ฐ月就会被人辨认出，这还是保守估计，再倒霉点，不用十天半月就可能被对头识破，这五十两银子带来的收益可就有些不够看。
出了酒楼ä，钟家一行人别过钟正礼，心神无属地迈着步伐，直到走出小巷子，众人才从震惊中回过神来。这也太好赚银子了，只要这么来个几次，钟家就会步入小富行列。不过他们也知道这是异想天开，银子真要这般容易赚，他们早ຉ就发了，哪用等到现在事实的确如此。
河湾村地理条件不错，比穷山沟里的村子生活好过不少，上等良田à就要七八两银子一亩，这么เ一算，五十两银子只够买六七亩良田à，并没有想象中那么多，尽管这样，却也没哪个农户会认为这是一笔小钱。
要知道，农家在自有田地数量不足时，就算一年到头钱赚的不少，手头活泛的银子也不会多。为何缘于农户一有余钱就想着用来添置田à产家伙什。不过，这样每年都有盈余置产的农户为ฦ数很少，大多还是分家后日子过得紧巴๒巴，好容易过几天好日子，又到了分家的时候，生活水准骤降，更有甚者日子越过越艰难，要靠举ะ债度日。
小五房钟็家就一直在走下坡路，他们一脉日子越来越难过，到钟老爷子这里，连个学子都快养不起，难免被其他四房长支看不起。
钟老爷子一拿到钱，想的就是还债，然后拿出一半银子买几亩田，剩下的充作小儿子的束脩和考学费用，以及大孙女的嫁妆钱。
眼看到了大街上，钟็老爷子收起纷杂的思绪，带着儿子们往集市方แ向奔去，钟庆然则ท跟着童氏去办事。
钟家人带来的所有食材，不管是小螺，还是红鳌虾，都已๐经被鸿泰酒楼包圆。这些东西外面多的是，特别ี是小螺，小溪河流岸边一摸一大把，卖不上价，一斤只给三文，红鳌虾倒是要贵一些，也就跟鱼差不多价，卖给酒楼好歹也能有个六七文一斤ภ。这还是鸿泰酒楼ä给他们的优惠价，其他人来卖，估计连这个价格都不会有。等以后这些水产被大众广为认可，估摸着这价格就能涨起来。
钟老爷子这把年纪，搁在大周朝那ว妥妥是老人一个，眼下看着却不比壮年人差上多少，迈起步子格外有劲。一想到เ有了这笔钱，家里就能宽松不少，老婆子也不用再扣扣索ิ索，精打细算，三孙子也能ม吃用更好，钟老爷子就觉得整个ฐ人都充满干劲。
家里的情况他不是不清楚，可人谁没点偏爱，三孙子可是救了一大家子的命，享点福是他应该的，再说他也没有亏待其他人，至少没饿着他们，家中ณ谁没点私房银子这些他和老婆子两人都睁一眼闭一眼，仅就这点而言，他们家在河湾村都是出了名的宽容。
钟老爷子持这么เ个想法，耐不住家中其他人不这么เ认为ฦ，这一点他很清楚，便想趁着自己้还能动，为三孙子攒下点家业，这次就是最好的时机。
多了不好办，给庆然名下购置一亩田à，儿子媳妇们就算有怨言，也不好为难。毕竟这次那么เ大笔银子都是靠着三孙子赚的，家中未婚男子收入大部分要上交，扣除这部分，余下那些也足够买一两亩田地，这可不是他偏心，钟็家规矩历来都如此，谁要是不服，就把各家私房都上交，相信没人会这么เ傻。
钟老爷子知道道理虽则如此，但当数目大到一定程度，人就会无视之前的规矩，只顾盯着明晃晃的银子看。他作为一家之主ว，哪里管得了那么เ多，这次可不是他偏宠，闹起来也是他们无理。
如此想着，钟老爷子脸上浮起一抹笑容，找了个地方开始卖家中ณ的零头碎脑。