四器(1 / 1)

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甑,或木或瓦,匪腰而泥,篮以箪之,篾以系之ใ。始其蒸也,入乎箪,既其熟也,出乎箪。釜涸ຈ注于甑中,又以谷木枝三亚者制之,散所蒸牙笋并叶,畏流其膏。

承,一曰台,一曰砧。以石为之,不然以槐、桑木半埋地中,遣无຀所摇动。

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千载奇逢,无如好书๰良友;一生清福,只在碗茗炉烟。

违之正;值利害得失之会,不可太分明,太分明则起趋避之私。

好丑心太明,则物不契;贤愚心太明,则人不亲。士君子须是内精明而外浑

交床:交床以十字交之,剜中令虚,以支鍑也

夹:夹以小青竹为之,长一尺二寸,令一寸有节,节已上剖之,以炙茶也。彼竹之ใ筱津润于火,假其香洁以益茶味,恐非林谷间莫之ใ致。或用精铁熟铜之ใ类,取其久也。

纸囊:纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之ใ,以贮所炙茶,使不泄其香也。

碾:碾以橘木为ฦ之,次以梨、桑、桐柘为臼,内圆而外方。内圆备于运行也,外方制ๆ其倾危也。内容堕而外无余木,堕形如车轮,不辐而轴焉,长九寸,阔一寸七分,堕径三寸八分,中厚一寸,边厚半寸,轴中方而执圆,其拂末以鸟羽制ๆ之。

罗合:罗末以合盖栽蛑煤现校镁拗衿识陨淳钜轮浜弦灾窠谖蚯家云嶂8呷纾且淮纾锥纾诰端拇纭?

则:则以海贝蛎蛤之属,或以铜铁竹匕策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕。若好薄者减之,嗜浓者增之ใ,故云则也。

水方:水方以椆木、槐、楸、梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗。

漉水囊:漉水囊若常用者,其格以生铜铸之ใ,以备水湿,无有苔秽腥涩。意以熟铜苔秽、铁腥涩也。林栖谷隐者或用之竹木,木与竹非持久涉远之具,故用之生铜。其囊织青竹以卷之,裁碧缣以缝之,纽翠钿以缀之,又作绿油囊以贮之,圆径五寸,柄一寸五分。

瓢:瓢一曰牺杓,剖瓠为之,或刊木为之。晋舍人杜毓《荈赋》云:“酌之以匏。”匏,瓢也,口阔胫ã薄柄短。永嘉中,馀姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云:“吾丹丘子,祈子他日瓯牺之余乞相遗也。”牺,木杓也,今常用以梨木为ฦ之。

竹策:竹策或以桃、柳、蒲、葵木为之,或以柿心木为之,长一尺,银裹๥两头。

鹾簋:鹾簋以瓷为之,圆径四寸。若合形,或瓶或罍,贮盐花也。其揭竹制,长四寸一分,阔九分。揭,策也。

熟盂:熟ງ盂以贮熟水,或瓷或沙,受二升。

碗:碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。或者以邢ฦ州处越州上,殊为不然。若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;若邢瓷类雪,则ท越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。晋杜毓《荈赋》所谓器择陶拣,出自东瓯。瓯,越也๣。瓯,越州上口唇不卷,底卷而浅,受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作白红之ใ色。邢州瓷白,茶色红;寿州瓷黄,茶色紫ใ;洪州瓷褐,茶色黑:悉不宜茶。

畚:畚以白蒲卷而编之,可贮碗十枚。或用筥,其纸帕,以剡纸夹缝令方,亦十之也。

札:札缉栟榈ถ皮以茱萸木夹而缚之。或截竹束而管之ใ,若巨笔形。

涤方:涤方以贮涤洗之ใ余,用楸木合之,制如水方,受八升。

滓方:滓方以集诸滓,制如涤方,处五升。

巾:巾以絁为之,长二尺,作二枚,玄用之以洁诸器。

具列:具列或作床,或作架,或纯木纯竹而制之,或木法竹黄黑可扃而漆者,长三尺,阔二尺,高六寸,其到者悉敛诸器物,悉以陈列也。

都篮:都篮以悉设诸器而名之。以竹篾内作三角方眼,外以双篾阔者经之,以单篾纤者缚之,递压双经作方眼,使玲珑。

高一尺五寸,底阔一尺,高二寸,长二尺四寸,阔二尺。(เ未完待续。)(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

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