“鸡鸭的话，我知道有一家的非常好，我们过去吧。”程维哲思索片刻，终于在清晨凉爽的微风吹拂下清醒过来，带着杨中元径直往早市场最后一排走去。
程维哲带杨中元去的是西边那家，杨中元大老远就看见他家笼子里有四五只三四斤的土鸡，旁边还有两只雪白的大鹅，这会儿正欢快地叫着。
李大夫穿着整洁干净的浅青色长褂，因为ฦ天气炎热，他把头整齐束在方巾里。或许是因为常年行医，他身上自有一股草药之气，看起来倒似是个书生样的人物。
听程维哲这样说，杨中元忙跟着冲李大夫鞠了一躬：“李大夫，大热天的，要劳烦您跑一趟了。”
程维哲给杨中元和周泉旭一人夹了一块鸡肉，这才举起茶杯：“我们一同长大，我不记得，要谁来记得呢？泉叔身体不好，我们这顿便以茶代酒，一起喝一杯吧。”
程维哲没在讲什么，只是笑着喝下那杯茶，然后催促着父子俩使劲吃菜。
他到底要不要再劝杨中元一句？只要他留在家里，那给他一间铺子经营，也没什么不可的。
听到弟弟的话，杨中善不由愣住了。他根本不是这个意思，可是到了现在他才现，他在弟弟面前已经任何信用都没了，无论他说什么，这个ฐ血缘至亲，都再也不会相信他了。
他们俩个ฐ手心都偏冷，说起来都是天生凉薄之人，他们对外人甚至是亲人都没有多少感，却偏偏对对方生了，也和该他们成了一家人。
可事已经生，他的性格也绝不容许他回头，杨中善声音很稳，答应下来了这第一件事：“好，泉叔以后跟你走，我会跟爹交代清楚，以后我们都不会再管他任何事。”
“一定一定，你不都说了不要钱嘛ใ，”人牙陈笑着出了铺子大门，抬头却瞧见一个ฐ高大的身影正站在铺子门口往里面张望，他一开始吓了一下，等到เ看清那人面孔，便又笑着招呼，“哎呦，小程老板，你家隔壁要开新า铺子哩，你可得关照关照啊。”
“你这么早？”杨中ณ元等他走了，才抬头问了程维哲一句。
周泉旭这样想着，想要抚摸杨中ณ元的手竟有些迟疑ທ，他犹豫徘徊：“小元，真的是你吗？”
父子亲缘，血脉相依，有时就是这样奇妙。
孔敏华见他这样，心中不由动了别的心思，等他和杨中善回到自己的卧房，他才慢悠悠道：“中善，你弟弟是今年刚ธ满了岁数出宫的，按理说，应该二十四了吧。”
“你想说什么？”杨中善伸手环住他的细瘦的腰，声音也随之温和下来。
“小元，你这些年都去了哪里。”程维哲想要伸手摸摸他的头，却最终没有抬起手。
杨中ณ元有些恍惚，他问：“当年我父亲是如何说的？”
因为拿着路引，杨中元很快就被放进了城，那天他也并没有直接去户政所，只是漫步在丹洛街头，仔细看着十几年来这座城市的变迁。
他细细问了价格，心里默默有了成算。
“坤兄，我在宫里做了那么多年宫人，是什么活计都会干的，家里只要能给我个遮风挡雨的地方แ，我会努力干活养活自己的……”杨中元说着说着，又哽咽起来，“只是，只是我爹爹不知怎么样了？”
孔敏华显然被杨中善突如其来的态度惊到，但面上却依旧ງ十分镇定，淡淡吩咐杨平：“杨总管，安排……他住到西厢吧。”
“我要回家啊……”杨中元低声呢喃，家里，可还有人等他？
他脸上带着笑，语气也很温和，年轻门房虽说没见过他，却见他穿得干净整齐，只好点点头进了宅院通传。
杨中ณ元这间小小的面食铺子，自然也是要从早ຉ开到晚的，不如趁人多的时候打打招牌，等客人们尝过杨中ณ元的手艺，还真不怕以后再也不来。
程维哲之所以这么着急叫他起来开店，就是想让他早早准备好，等客人上门，直接便能有热汤面吃，多好。
这会儿还不到卯时，天也刚刚褪却暗沉沉的夜色，依稀有些微光从天际透出来，让人能隐约看清脚๐下的石板路。
这个时候的雪塔巷异常安静，杨中元打开铺子沉重的前门，迎了抱着一大捧红绸的程维哲进了门。
“你早ຉ一天不来同我说，早起还在外面傻叫，真不知道是聪明还是笨。”杨中元嘴里念叨他，却麻利ำ接过红绸跟程维哲一起挂在铺子四角。
程维哲笑笑，却问：“你汤都熬好了吗？”
杨中ณ元道：“昨个下午熬了一个时辰，早就熬好了，待会儿我加了枸杞、香菇和山药，就在前面灶台这里吊味，那味道肯定特别香。”
他原本是想当天熬当天用的汤，但一个是需要起特别早ຉ来准备，再一个也得送活鸡的伙计来得早，这样一合计，他干脆前一天下午熬好第一遭鸡肉，然后晚上就把有肉的部分剃下切成细丝，两只鸡能弄好大一盆。第二天则ท加其他辅料é，直接用鸡骨架在前面灶台熬煮ุ，这样香味不仅能传播开去，还能告诉客人他用的是地地道道的鲜鸡汤，能实打实砸下口碑。
他一边跟程维哲一起挂红绸，一遍絮絮叨叨说着吃食的事，程维哲笑着听过，心里不由感叹一两句。
这个ฐ小啊，对于吃可真是尽心尽力，可这开店的事却一窍不通，什么เ准备都没有，悄无声息的，谁会知道这里有家面铺子开张。
一直到卯时正，两个ฐ人才好歹把一个普普通通的面铺子打扮得红彤彤的，老远看着就十分喜庆，就算是路过的人，也会扭头看一眼这里到底是干什么的，这能吸引大部分人的目光。
他们俩在前面忙活，后院周泉旭也没闲着，山药都要提前洗出来，去过皮，因为拿不准到底有多少客人，所以本着宁多勿少的原则，杨中ณ元着实准备了一小盆。
等到前面两个ฐ人忙完，回到后院一看，周泉旭已经把所有的山药都处理完了，杨中ณ元不由念叨他爹：“爹，我都说你什么都不用做了，怎么เ还是忙活这些？累到怎么เ办。”
周泉旭笑容温和，他是一贯会对付自己儿子的，只说：“好了，快去准备把汤熬上，小哲跟你忙活一大早上了，不先给人煮碗面？”
“哎呀，真是，咱们还都没吃呢。”杨中ณ元一听他说早饭还没准备，立马就忘了爹爹不听话干活的事，忙跑进空屋端出一个大铁盆，稳稳往前面走。
他拒绝了程维哲要帮忙的话语，直接把盆里的鸡汤倒进铺子新修的灶台里，然后把前一日已经泡好的香菇和洗干净的枸杞均匀撒进锅里，又加了小半桶井水，这才支使着程维哲让他烧火。
虽说鸡汤已经冷了，但是光闻着味程维哲就想流口水，他老老实实坐在小凳子上往灶里填柴火，扭头看杨中元站在旁边案台上切山药段。
山药早就被周泉旭ຓ剥好皮，杨中元刀起刀落速度极快，眨眼功夫大小均匀的雪白山药段便切了一堆出来，程维哲几乎都看呆了，虽说他瞧过茶铺子的白案师傅做饭，但是就连这个做面点十几年的老师傅，也不如杨中ณ元一手刀工ื出神入化。
可他现在看杨中ณ元，见他似乎十分随意，除却握着刀柄的手十分稳当，浑身上下看不出非常紧张严肃的样子，可他却能以这样快的速度切好所有的山药，并且几乎每一个小块都差不多大小。
这简直，不知道要如何形容……
程维哲一遍拉着风箱，一遍犹豫再三，还是问他：“小元，你这刀工，学了多久？”
这会儿天色还是不大亮，却已经并不昏暗了，他只看到杨中元高瘦的脊背微微一僵，少卿片刻听到他说：“用点心，谁都能练就我这手功夫。”
他声音好轻，仿若清晨飘忽的薄云，听得程维哲心里犹如柳絮拂身，恍惚不知所以然。
杨中元并没有正面回答这个问题，程维哲也没有继续问下去，两ä个人沉默良久，直到เ炉灶里柴火传来噼啪声响，这才纷纷惊醒过来。
“好了，你会烧柴吗？记得不要一次加太多，要是火小了，就拉风箱。”程维哲拍着手站起身来，帮杨中元打开锅盖，看着他把一整盆的山药往鸡汤里倒。
“我会的，这个简单，你放心好了。”杨中元把山药倒好，又用长勺搅了搅汤料，这才盖上锅盖，“这个火候刚好，慢慢温上半个ฐ多时辰，便能好了。”
半个时辰之后正好百姓们出来吃早食，杨中元的第一锅面也能赶上，这还要多谢程维哲。
但感谢的话说一次就好了，说多了，反倒显得不诚心。
两人说着话，杨中元又去后面把醒好的面盆端到前头铺子里，然后问程维哲：“你吃多少？”
程维哲正端着满盆的油菜跟在他身后，听了这话想都不想就说：“你给我来四两吧，唉，其实我早食吃的不多，不过你手艺好啊，不吃可惜。”
知道他是要逗自己，但杨中元还是忍不住笑笑，手脚麻利ำ地揪出一团微黄的面团，右手浅浅抓一把面粉，轻轻扬到案板上，然后就开始抻面。
他抻面的功夫程维哲是见识过的，如果用说书先生讲的江湖招式来形容，那真是云起如虹、电闪雷鸣，飞檐走壁、横扫千军，白白的面条划ฐ过满满的圆弧，在杨中元修长的手指里上下翻飞，犹如神助。