一切准备工作就绪之后，随着一声梆子响，六名厨师分做两队，俱着白袍分别从两ä旁列队而入。
然而，当谢文看到郑家带队的那名身材极其肥胖的厨师时，不觉脸色大变，急声对谢瑜道：“速速告诉你姑母，此人乃是京师太和楼的首席厨师，我去年在京师曾见过此人，郑家此乃违规。”
很快，她就明白了，这并非切菜的必要动作，虽然看不见脸上的表情，眼中不禁露出了浓浓的笑意，如同明媚的阳光一般，温暖而略带叹息——这家伙太小孩子气。
那个在一旁看着他表演的女子，就那ว样静静的看着他洗菜、切菜、炒菜，以及那夸张的表演，譬如抛接菜刀耍酷，让锅里的菜和油突然冒火再高高的将锅里的菜抛起——差点扭了手。
就这样，赵皓每日或徜徉在繁华如梦的秦淮河畔，或漫步在玄武湖边，偶尔到เ天禧寺找住持玄觉和尚论禅。
天禧寺的玄觉大师，江南东路佛门第一人，据说师从宋代佛门三杰之一的克勤高僧，其师兄则ท是大名鼎鼎的大慧宗杲。除了每月一次论禅讲道以外，玄觉大师很少抛头露面。江宁城中的上层人士，人人以得见玄觉大师一面为荣，若能得大师指导一二，便是天大的幸事。
只是这一次，面对郑家种类繁多的炒菜，唐叔只能ม甘拜下风。
灯光照在他的银丝上，愈发显得苍老和凄凉。刚刚过知天命的年纪，唐叔原本没那ว么苍老，只是一个月之间，头发竟然花白了两ä三成。
又有年纪较小的娇小丫鬟模样的女子，不呼自至，怀抱着琵琶或古琴，娇滴滴的喊一声“诸位官人，来只曲子么เ”，这种在酒肆中卖唱的歌姬称为“擦坐”（不是插座），《水浒》中鲁智深在酒楼遇到卖唱的金翠莲，就是“擦坐”。
这样的酒楼，赵皓自然是忍不住赞叹，的确不愧是江宁府顶ะ级的酒楼，只是这酒楼开得不是地方，硬生生的开到了城南赵家的地盘。
三道身影便硬生生的停了下来，缓缓的转过身来，奔向赵皓等人。
赵皓原本坐在暖轿内已然沉沉睡去，突然被暖轿外的动静所惊醒，不禁大为不爽，掀开暖轿窗帘，疑ທ惑的朝外张望。
一炷香功夫之后，赵伝去而复归，神色变得愈发凝重。
赵皓脑海中立即浮现出一条昂餐大汉的影子，心头血气上涌，决然道：“走，随本公子去看看。”
陆清：“……”
却听郑玉又哈哈笑道：“两ä年前，赵兄曾凭一曲绝句，震惊四座，闻名江宁。愚弟至今记忆犹新……一枝牡丹红彤彤，花下枝叶绿葱葱。我欲摘去送娇娘，换得一夜风流共。”
“昨日承蒙王兄盛情，不料é愚弟竟然睡熟，还望勿怪。”
赵皓笑道：“但往城中四处闲逛，并无去处。”
“既然如此，恭敬不如从命！”
王珏与赵皓走到马车旁้边，却发现原本并排而立的两ä辆马车，只剩下一辆，不觉苦笑着摇了摇头。
在他看来，赵皓将全部筹码押上去，简直就是愚蠢至极的行为……只要郑三摇出个六点，赵皓前三把便是前功尽弃。
尤其是郑三，想要摇出个六点那绝对是百发百中如同小李飞刀一般，例无虚发。
至于钱财和美女，以赵府的家底和声势，足以让他在江宁府予取予求、逍遥一生了。
做个权臣吧，一世与人争斗算计，实在太累；利用宗室身份，把赵佶或赵钦撸下来自己当皇帝，或者在赵构之ใ前捷足先登？别逗了，当个ฐ皇帝要操心得太多，容易短命；改变历史，振兴中华？九百年后，华夏还是那个华夏，屹立在世界之ใ巅，区区胡虏不过昙花一现而已，何必费那个劲？
宗室的身份，莫说江宁府知府要礼让三分，就算是江南东路的都转运使也不敢在赵府面前托大。
风月之事，对于十四五岁的年纪正是食髓知味，哪怕身体不佳也难以节制ๆ。而更要命的是，赵皓心有余而力不足之时，便沾上了丹药，这种包含重金属物质的丹ล药能使人服后顿觉神明开朗，体力增强，生理欲望大增，一夜七次也不知疲倦。
王桐一句话，已然是盖棺论定，全场哗然，郑青父子的脸色瞬间剧ຕ变。
王汉之微微叹了一口气：“四分！”
紧接着，杨芳那轻轻柔柔的声音响起：“四分！”
陆清犹豫了一下：“四分！”
周瑾：“五分！”
没有人在意周瑾的那五分，第一轮胜负已定，虽然不是最终结果，但是赵府已胜了气势。
毕竟这是江宁城最上流社会的精英者的盛会，虽然郑家父子一脸沮丧，无论是赵府还是荣辱与共的谢府，都没有过分的表现出欢呼等兴奋的神色。
噔噔噔~
一人突然大步走向侍者，一把夺过那盘大楚血鸭，正是王刚ธ！
举起筷子，夹了一把大楚血鸭放入嘴中，细细咀嚼了一阵，王刚的脸色瞬间变得苍白。
转过身来，朝唐正深深一施礼，又朝评委席一施礼，然后回到自己的厨位。
心服口服！
虽然唐突，但众人雅量不予追究唐突之ใ事，比赛继续进行。
郑府两个ฐ选手全部在第一轮被淘汰。
赵府三对一！
丝竹声依旧ງ在继续，歌舞依旧升平，大厅内的众人依旧忙着互相拜访，联络感情，觥筹交错，极其热闹。
终于，第二轮的菜肴也逐渐出炉，摆在众评委身前。
这一次，赵府另外两个ฐ厨师表现得很出色，赵皓改良版的宫保鸡丁、清炒虾仁，令众评委眼前一亮，几乎都以四分通过。
重头戏，依旧在王刚ธ和唐正这两道菜。
唐正这一次呈上来的是麻婆豆腐。
麻婆主ว要原料é为配料和豆腐，材料é主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
赵皓版的麻婆豆腐虽然缺少了辣椒，但是对于麻婆豆腐中ณ的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字箴言，除了辣稍逊，其余尽得精髓。
麻婆豆腐，口味独特，口感顺滑，五名评委何曾吃过如此舒爽的豆腐，纷纷赞不绝口。
区区几块水豆腐，便能做出如此美味佳肴，对五名评委来说，正是大开眼界，不约而同的亮出了五分。
全场的气氛逐渐变得诡异起来，因为如果这一次王刚表现得再次如同第一轮那般逊色，则极有可能在第二局便出局。
如此，则ท赵家完胜，郑府完败，全军在第二轮覆没。
郑青父子的脸色也变得一阵青一阵白起来，极其难看。
“莲房鱼包，炉火纯青，合当五分！”
就在此时，王桐的一声赞叹吸引了所有人的注意力。
这一次，王刚ธ呈上来的并不是炒菜，而是这个时代很多厨师会做的莲房鱼包。
莲房鱼包，将莲花中ณ嫩房（莲蓬），去穰截底，剜穰留แ其孔。以酒、酱、香料加活鳜鱼块，实其内，仍以底坐甑内蒸熟。或中外涂ิ以蜜出碟，用“渔父三鲜（三鲜：莲、菊、菱汤也）”供之。
这是一味制作精致、风味异特的宴席菜肴，其色、香、味、形都好，受人喜爱。当时，古人还把它作为营养丰富的食疗菜。唐代孟诜《食疗本草》载：鳜鱼有“补虚劳、益脾胃”的作用。李时珍在《本草纲目》还记载说：越州有个邵氏女子年方十八，但“病劳瘵累年”，后偶食鳜鱼羹得愈。《宋史》也记载一个名叫李道的孝子，母病，多次想烹制鳜鱼羹，为母增加营养。
不得不说，王刚不愧是太和楼第一厨师，在第一轮比赛之ใ后，他便已感觉到เ了对方在炒菜类技术上的绝对优势，所以在第二轮比赛直接放弃了炒菜，而是将这个时代很多名厨都会的蒸菜，运用自己独到的烹饪技术，展现出十成十的功力，一鸣惊人。
此时已是初夏时节，正是鳜鱼最为鲜嫩的季节，原料的质量也是极为ฦ鲜美，又为此道菜增加了几分劲道。
这一次，所有的评委同样齐齐亮出了五分！
唐正与王刚ธ，并列第一，赵家的两ä个厨师齐齐出局。
不愧是京师太和楼ä首席厨师，与黑马杀出的唐正杀了个平分秋色！
ps:因故晚了点，晚上还有一章。