今天是桃花摆摊的第十三天，除去成本，桃花已经攒下了三贯另两百三十八文钱。见她卖得好，炊饼铺的掌柜也想要效仿用野果做馅儿，结果却漏得染了几层的屉布。
现在桃花却现猪肉根本就不便宜，也要一百文一斤。不知道是因为自己在的这个时空和那个宋朝有太多的不同，还是因为苏东坡作为有钱人不识人间疾苦了。不过这都不重要，重要的是，桃花现这儿的人是真的不会吃猪肉。
桃花吞吞口水，鼓起勇气叫卖了起来：“瞧一瞧看一看，农家自制ๆ花果馅饼——”
桃花想着家里操劳的母亲、咳嗽的哥哥，一遍又一遍大声地叫卖着。
方家的菜地在屋子后头，因为北边儿住家比较密集，所以只有半亩地大，但是提供一家人一年的常食蔬菜已经足够。桃花摘了几把的菠菜，又割了一撮春韭。
桃花大声地反驳道：“奶，我爷说了，分家的时候没有分菜，我们家房后头都是荒地，还没法种菜，今年家里菜地里的菜可以给我们吃，奶你当时不也同意了。再说了，家里的菜地原来一直是我在浇水拔草，哪里算是偷。”
“这个呀，你猜猜是干什么的？”
念空犹豫了一下，缓缓走到桃花的面前。桃花又摆手让他再离得近一点儿，念空蹲了下来把脸凑到桃花跟前儿。
“行了，都愣着干什么，老大老二，这个分家是你们提出来的，你们还有什么想说的就一次说明白！”
“那好，油坊是我置下的家业，已经传给了老大，就不分。家里这边儿住的房子，除了我们老两口和秀儿住的，就留给老二。咱们家原来的老房子……现在不知道还能ม不能住，就给了老三家的，回头再去你娘那拿五贯钱修了……”
田种地让他原本有些虚弱的身体愈地不好了，桃花听见方延煜压抑地咳了几声。
“不用，没事儿，老毛病了。县上的大夫看过的，说是外感虚寒，天气暖和就好了。你可别告诉母亲，知道吗？”方延煜点点桃花的鼻尖。
“没错，不过我们云天阁从不会为了价钱在食物的味道上让步，猪肉是市井农夫们吃的东西，我们不会提供的。如果你就要说这个，我明白了，你回去吧。”赵掌柜见桃花还不明白自己的意思，有些不耐，不愿意再和小孩子聊下去了。
“如果我能做出比牛羊肉都更香更美味的猪肉，价格又只要生羊肉的一半，您的酒楼愿意收吗？”
赵掌柜头一次认真地看向桃花：“好大的口气？你会做？”
“对，我会做。”桃花自信满满地回答，“我做出来了的话，您愿意收吗？”
赵掌柜考虑片刻，“如果你做的猪肉真有你说得那ว么好，我会考虑。但是桃花，我的要求可是很高的。”
“您愿意试试就行，十日后，我带着肉来给您看，如果您尝了觉得不像我说的那样好吃，我转身就走，绝不纠缠。”听他说愿意尝尝看，桃花心花怒放，信誓旦旦ຆ地打着包票。
得到了赵掌柜的承诺，桃花出了门就直奔杂货铺。买了黄酱、盐巴๒、黄酒、八角、花椒和一把铁钎子，一个ฐ硕大的能密封坛子，一共花了一百五十文。
转身又去了肉铺，在大宋，屠夫正经是个利润极高的职业。买一头牛要五到เ七贯，杀掉除去下水头蹄，仍能出肉二三百斤，一斤牛肉至少一百文，那么一头牛就能卖二十五贯钱，是暴利ำ行业。所以朝廷对屠夫的行当也有所控制ๆ，需要有一定的人脉关系，把上下都打点到位了才能ม做得上屠夫。
郑记肉铺前面，屠夫郑西正大刀阔斧地分着猪，一抬头看见了静静等在一边儿的桃花：“小姑娘买点儿肉吃？要来哪种？”
“我要买猪肉。”
“来多少？”一听是买猪肉，郑西的不禁有些失望。肉铺里面羊肉最贵，九百文一斤，但也卖得最多最好。牛肉其次，一百五十文一斤，普普通通。猪肉才一百文一斤ภ，来买的又多是穷人，精打细算每次只买个八两半斤的，他不耐烦卖，朝廷规定又必须得进。
“二十斤，要肚子那ว五花三层的。”桃花仔细地打量着郑西手下的半片猪，做酱肉最好是肥瘦相间，不然全肥的太腻，全瘦又太柴，这儿的猪都没吃过饲料，体型偏瘦，肚子的五花三层正好是三分肥七分瘦，做酱肉最好。
郑西重新打量着桃花，看她衣着土气，没想到居然一次能买这么多的肉：“二十斤可不少，小姑娘你可想明白了，肉割下来我可不给你退。”
“嗯，是要二十斤，而且过十天还要再买，大叔能ม不能给我算便宜点儿？要是价格合适我以后都在你家买。”桃花转了县城里的好几家肉铺，这家的猪肉最新鲜，要是再能把价格讲下来，以后长期从这儿进货也不错。
郑西有些好笑，显然还不相信桃花：“怎么不行？你要是买二十斤ภ我算你九十五文一斤，五十斤我算你九十文一斤，你要是能买一百斤我算你八十文一斤ภ都可以。不过你先把钱拿出来我看看？”
“没问题，大叔你可说话算话。”桃花说着就从怀里掏出了两贯钱，数出了一百文又揣回去，递给郑西。
“行啊，你下次再来我还给你便宜。”郑西数数钱，心里也挺高兴，要是能这么痛快地往外卖，便宜一点儿他也乐得省事。
桃花接过郑西递给她的猪肉，装ณ进篮子里用罩子套上，回村的时候要是被村里的人看见，恐怕又要说闲话。抬头一看，郑西的案子上还有一对猪腰和一堆肠子，这是好东西啊，桃花高兴地问：“大叔你案上的猪腰和猪肠怎么เ卖？”
“这个不卖，没有人买，是我留着自己吃的。”郑西随口答道。
“……能便宜点儿卖给我吗？”
郑西惊讶地看着目露渴望的桃花：“这个东西骚臭气重，我都得用烈酒洗了才吃，你能吃？”
“嗯嗯，卖给我吧，我想尝尝。”桃花眼巴巴地看着他。
“行啊，那就送你了，别ี看这东西便宜，你要想把它洗出来得用烈酒才行，烈酒可比肉贵。”郑西随手把案上的猪腰和猪肠递给桃花，不以为然。
“谢谢郑大叔！”桃花美滋滋地收了起来，感觉赚到了。