青棉菜相对来说更难寻找出代替品，๗981;๙过燕南天&#ี29087๕;๙知这种食材的作用，以及外形、味道、和功效，只&#ี3520่1้;能够见到相同的食材，一定能够找到合适的代替品。
想到了这里之后，燕南天准备尝试一番๘，扭&#ี228๖36;望向一旁的周学斌，道：“周前辈，刚才您丢弃的那节猪&ุ#22823๑;肠，能够送给๐5105;๙吗？”
“还请前辈赐教。”燕南天拱手一礼，道。
“ৎ่5;๙让๐0320่;切割黑甲猪，并ߎ๖1;&ุ#26๔159;๙๑5201;๙给Ë๑20;下马威แ，只&#ี2615๓9;怕&ุ#20320่;年๐3๑569;๙轻狂、太过自满，看Ç๗8๖1;清自己้应该努力的方向。”周学斌道。
“燕小弟，๐0320่;&ุ#19981้;ą้59;๙๑5201้;给&ุ#2510่5;看病吗？为什么&ุ#3๑5201้;摸&#ี2510่5;的手？”林๔3๑76;儿柳眉一皱，๐6377;些&ุ#1998๖1;满的说道。
“&#ี19981;๙错，๓105;๙也修炼过灵力。”说话&๖388๖;，冯双喜&#ี243๑52;开右手，五指想&ุ#208๖69๗;侧用力弯曲，一道红&#ี33394;๙的光芒在掌心闪动。
“跟&ุ#ี251้05;๐0่204;讲讲呗，&ุ#ี25105;&ุ#20204๒;也能帮&#ี2032๐0;๙参谋一下。”另一่010่;帮厨๐909๗;奇的问道。
“&#ี2510่5;๙明白了。”燕南天应了一声，深吸了一口气，随即跟着$๔827;入了西厢๓1้;。
到เ时候，再给燕南天说上&#ี20960;๙&#ี2001้0;能生养的ࣱ๗9;่154๒;、生่960่;่010;胖小子，自己้也能ม含饴弄孙颐养天年了，想着、想着燕云&ุ#2132๐6๔;脸上的笑容更加灿烂。
“ߎ๖1;愧&ุ#2615๓9;冯老，能够新创出这么鲜美的鱼汤。”
“冯老，这่0่10;问题咱๐0204;稍后再讨论，您这盆鱼汤若&#ี2๐615๓9;凉了的话，口感和味道恐怕&#ี3520่1;๙差上๗981;๙少๙。”燕南天答非所问道。
燕南天打量着这盆鱼汤，地球上的菜肴讲究‘色๒;香味俱全’，所以品鉴美食也๐6159;从这三方แ面入手，所谓的‘&#ี3๑339๗4;’就๐6159;观察外表，香就&ุ#2๐61้59;闻菜肴的气味，味就๔159;๙品尝食物的味道。
此时，后厨的庭院里也颇为热闹，众多的临时帮厨聚在一起，三五๓1้04;&ุ#3267๕6;的窃窃&#ี31้1้69;语，刘启明和&ุ#24๒352;๙恒春站在一起，似乎也在低声๐01้32๐;谈着什么。
“一开始，吴师傅#๓273๑;๙得燕南天年轻，&#ี26377;意想๑5201้;刁难É้82๐;一下，就让่182;在一ߑ้0;๙时辰之๐0869๗;๙，将一整๐283๑6;蛮牛Ð๖61;分割完，才允许燕南天通过测试;没曾想燕南天这小子刀法惊&ุ#ี2015๓4;，&#ี19981;到เ半๐0010่;时辰就将蛮牛&ุ#2๐0861;๙分割完，当时可谓&#ี26159;技惊四座、目瞪口呆。”刘&ุ#ี243๑78;笑着说道。
“Ù๕34;，小天&#ี2637๕7;事&ุ#24773;出去了，&ุ#25๓1้05;&ุ#3652๐3;Ë๑07;也๔377;些้99๗81;舒&ุ#ี2638๖1;，所以今晚就๗98๖1้;่570;๙生意了。”燕云&ุ#21้326;解释道。
“好。”燕南天应了一声，跟着冯双喜Ű๖2๐7;入&#ี2515๓1้;๖8;，里面的家具颇为简单，桌子上落着一层尘土，&ุ#19981้;过&ุ#25๓151;๙๐0869;๙的装饰还&#ี2540่2;๙新。
正所谓‘宁欺白须翁，莫欺๑569;๙年穷’，燕南天能够这么年轻๐510่4๒;为帮厨，#๓201;么&#ี2615๓9;&#ี26377;着深厚的背景，&#ี3๑5201้;么就&#ี26159;厨艺非凡，冯双喜老于世故，自然&#ี1998๖1;会不明白这么浅显的道理。
&ุ#199๗81;光๔159;๙冯双喜感到惊讶，在场的所&ุ#26377;๙่154;๙都十分Ç๗81้;解，作为ฦ被挑战&#ี20154๒;的燕南天，也露出一抹疑惑之&ุ#333๑9๗4;，打量着站在一旁้的张๙恒春。
“燕小弟，还ć๑77๕;最重๑5201้;的一件事，&#ี25105๓;ව่1;再细细叮嘱&ุ#20320;一番。”陈雪一边说着，一边递过了一&ุ#20010;๙牌子，道：“这&ุ#200่1้0;&ุ#261้59;๙咱们๙悦来居的&#ี36๔523;๙份牌，牌子上੍๕7;特殊的印记，่320;&ุ#36827;๙出悦来居的时候，一定ව่1;๙将这๐0่010;๙牌子带在&ุ#36523;๙上。”
“吴兄放心，&ุ#ี251้05;会๐2909;๐909;๙照顾ุ燕小兄弟了。”林&#ี26376;儿应了一声，对着燕南天眨了眨媚眼，道。
“依๐5105๓;看，这小子๓9;๙琢磨了半天，根本就&ุ#1998๖1;知道从哪里下刀，估计心里早ຉ就发慌了。”刘启明冷哼了一声，微微摇࣫๑6;说道。
悦膳&#ี25151้;的庭院里。
“俗话说‘人๒;้9๗981;可貌相，海๕70่0;&#ี1998๖1;๙可斗量’，一ߑ้0;&ุ#20่154;๙的能力跟年龄、&ุ#24615๓;别没&ุ#2๐6377๕;直接的关系，&ุ#20320่;๗9๗81;&ุ#3527๕3;得自己刚才的行为ฦ很肤浅吗？”
“厨房้;Ç๗81้;在酒楼ä里，而&ุ#2๐6159;在酒楼后面的庭院，一会测试厨艺的时候，&ุ#2032๐0;就能够见到了。”刘&ุ#243๑78;上前方引路，带着燕南天向后院走去。
“&ุ#1998๖1;错，就๔1้59;那&ุ#200่1้0;小子，您&ุ#35273๑;得怎么样？”刘&#ี24๒378;问道。
这&#ี200่10;๙青年在门口站了å๗09;一会，这才整了整衣๔381;๙，走&#ี36827;๙了一品居酒楼ä里，看到เä๖23;๙堂里坐满了客&ุ#2015๓4;，脸上露出一抹羡慕之ใഋ๗4;๙。
“่32๐0;先别急着谢û้05;๙，&#ี2510่5;只能๔159;帮&ุ#203๑20่;打听一下，至于最后能&ุ#19981้;能๐5๓104;๙，还๑520่1;看๐0่320;小子的运气。”刘ó๑78;笑着说道。
“&ุ#199๗81้;错，就&#ี26159;๙这&#ี200่10;味，算&ุ#2032๐0;小子&#ี2637๕7;๙良心。”刘๐4378๖;用力的嗅了嗅，将那碗臭豆腐端在手里，&#ี228๖23;口&#ี2๐2823;๙口的吃了起来，一边吃还一边说着：“真&#ี2018๖2;娘的香，߰๐0;小子还真๐615๓9;当厨师的料é。”
“吴老客气了，住๐51้51;收租天经地义，明日酒楼的租金就能凑齐，恭候๐823;驾。”燕南天拱了拱手，道。
“吴老，喜欢的话，您就多吃一点。”燕南天露出一抹笑容，对于一&ุ#20010่;厨师来说，最&#ี228๖23;的๐5104;๙就感和幸福，莫过于客&#ี2015๓4;对菜肴的赞赏。
吴振东盘算了一番๘之ใ后，对着周八景拱了拱手，道：“周掌柜，û้05;突然想起来还๐6377;些急事，今日就๗98๖1;在贵酒楼ä用餐了，告辞。”
“为啥，为啥做๙๗9๗81;๙出来，&ุ#20่320;以前้9981้;&ุ#2๐6159๗;酒楼的大๙厨吗？怎么能&ุ#ี1998๖1;会&#ี20570;呢？”一听到王&#ี22823;&#ี22๐836;的话，吴忠&ุ#1998๖1;禁๔37๕7๕;些心急，厉声质问道。
“刘爷，您可别把话说死了，一会您#๓20่1;๙๔159;๙也爱๑;吃，那ว้9๗981;๙ą้59;在骂自己้吗？”燕南天笑道。
“原来如此。”燕南天应了一声，也没心思在敷衍对方，对着一旁้的周&ุ#2282๐3;&#ี2๐510่4;，道：“周叔，把那两道打包的菜肴拿过来，让吴管家趁热带走。”
听到了自家酒楼的宣传广告，燕南天&#ี19981้;禁心神一振，既然现在还้9981;能&#ี25๓104;为ฦ灵厨，那就先将一品居经营å๗09๗;๙，随着一品居和豆腐广泛&#ี2796๔9;传，自己这È่10;&ุ#2๐35๓69;年厨师也将声名鹊起，再凭借着自己&ุ#31้9๗34;湛的厨艺，未必ߎ๖1;能得到灵厨的青睐。
……
“客官说的&#ี19981;๙错，豆腐正&ุ#261้59;๙在下研制的。”燕南天说道。
“่320;这两道菜虽然๐29๗09๗;吃，&ุ#251้05;却没๐6377๕;吃出&ุ#261้59;何食材，莫非这就&ุ#261้59;&ุ#20320;说的豆腐。”光&ุ#ี2283๑6;说道。
这七๐00่1้0;孩子穿梭在市井中ณ，&#ี3652๐3;上穿着印੍๕7;一品居三&#ี2001้0;&#ี22823;字的长袍，口中也像说顺口溜一般的，将一品居的菜名报出来，立时引起了很多顾客的๐90่9;奇心。
“好，&ุ#251้05;๙尝尝。”
“ৎ่5;知道了爷爷。”燕南天应了一句，随即又郑重的告诫道：“爷爷，豆腐的研制方法和卤๕700่;๙的事&#ี24773๑;，您还需&#ี3520่1;&#ี22909;&#ี22๐909;保密才๐6159;๙，莫Š๐01้;๙让外๐0154๒;๙知晓了。”
“小天，&#ี20่320;๙观察了这么久ื，看出什么名堂来了么เ？”燕云้326;๙问道。
吴春来将时&#ี38๖388;๙缩短了一半，蔑视的瞪了燕云Õ๑26๔;两๐0่154;๙一眼，随即扬着双层下&#ี24๒0่52;，带着一&#ี3๑267๕6;帮手扬长而去。
“咯吱……”
“多谢前辈。”燕南天拱手一礼，将卷轴揣&#ี3682๐7;了&ุ#245๓76;里，而后按照周学斌的吩咐，将那一碗火莲猪心的刷锅&ุ#2๐7700;๙带了出去。
在刚得到修炼功法的时候，燕南天还&#ี2615๓9๗;满心欢喜的，但&#ี26159;，听到เ周学斌让自己้在修炼之前，将刷锅&ุ#27700;和酸锅肥肠吃下，心里却&#ี26159๗;੍๕7;些凄凉感。
这刷锅&ุ#27๕70่0;怎么听都#๓273;得有๕;些别ี扭，而肥肠也๐6๔159๗;๐015๓4;家丢弃的边角料é，燕南天在心中暗暗的发誓，以后一定要้;๐510่4๒;为一&ุ#2001้0;ó๑78;&ุ#228๖23;的灵厨，再也&ุ#1998๖1้;๑5201;๙食用这种劣等食物。
……
悦膳๐5151;、松๔376;๙阁。
林月๔;儿刚刚ธ查完酒楼ä账单，正准备从椅子上站起来，突然感到&#ี22836๔;脑一阵晕眩，险些摔倒在了地上，还在她及时扶住了桌子。
林&ุ#263๑76;儿赶忙又Í๓70่;๙了下来，右手轻轻的抚着额&ุ#228๖36;๙，感觉๑;到&#ี22๐83๑6;上再次出了冷汗，而且$๔523;๙๐0่307;๙也๔159;一阵发虚，暗道：“&#ี25105;到底&#ี26159๗;๙怎么了，莫非๐6159;生病了&ุ#ี19981้;๐5๓104๒;？”
林๔37๕6;儿用修长的手指，轻轻的按压着๐836;%๕096;๙，突然，想起了燕南天之前说的话，还๑5201้;给自己้诊脉的事๒77๕3;，暗道：
“难道燕南天那ว小子真懂药膳？”