菟丝子具有补肝肾、益精髓（《中药大辞典》）的功用。按中医理论，肾精充足、肾气旺盛，则ท容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑、耳目聪明、形体壮实、精力充沛。
（1）药用：10～1้5克，煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散，内服；外用则煎æ水洗。
人参根中含4๒%ื的人参皂苷1－6等，它们可以分解出人参二醇和人参三醇。其皂苷分子中组成的糖为葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖。人参二醇和人参三醇都是三萜化合物。人参根中ณ含挥发油00่5%，主要成分乃人参倍半萜烯（是人参特异香气的来源），又含人参醇，参皮中ณ也含人参醇。此外，人参根部尚含人参酸（系软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的混合物）、植物甾醇、胆碱、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、几种人参三糖、果胶等糖类、维生素b1、维生素b2、维生素าc、烟酸、泛酸及铷、锶、锌、铁ກ、钡้、锰、钴、铜、铝、钼、硒、镍等多种微量元素า。
桑叶含芸香甙、槲皮素า、异槲皮甙、槲皮素－3－三葡萄苷、微量的β－谷甾醇和菜油甾醇、β－谷甾醇－β－d葡糖苷、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾ด酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、已酸、异已酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚，邻苯甲â酚、间苯甲â酚、丁香油酚。又含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈ถ酸、柠榈ถ酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸，并含维生素c、谷胱é甘肽、叶酸、5－甲酰四氢叶酸、维生素bຘ1、维生素b2、腺嘌呤、胆碱、胡芦巴๒碱以及铜、锌、硼、锰等微量元素以及morusenina、b和一环己้烯基黄酮。
【用法用量】
白芷内还含挥发油和铁、铜、锌、锰等多种微量元素。
（1）菊花5～10克，开水冲泡，代茶饮。
（1）滋肾，润肺，补肝、明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精，并能防治心血管疾病。
（4）《食疗本草》：“利大肠，去热，解痰。”
有眼无神、身体乃至心脏和脑发育不正常，一副傻乎乎的样子，除与先天遗传有关外，绝大多数与婴儿期不用或少用母乳喂养有关，因母乳内含有牛磺酸，而牛奶内含此极少，故作母亲者应尽量用母乳喂养孩子，实在因故只能用牛奶喂养时，千万不要忘记适当添加些牛磺酸。缺少牛磺酸影响到心脏和脑แ的发育而导致智力低下，轻度的看不出，严重的就会使人形象不美，而影响到生长和眼睛时，就构成了有形的丑。眼睛是心灵的窗户，一双水汪汪的眼睛，炯炯有神，是美貌的第一要素，而这第一要素却是婴儿从母体和母乳中获得的。
（1）补虚损、益肺胃、生津润肠、降脂。治虚弱劳损、反胃噎ດ膈、消渴、便秘。并能降低胆固醇，防止动脉硬化。
（1）舌苔白腻，痰湿内盛，脾胃虚寒者不宜食用。
（2）《随息居饮食谱》：“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能ม充乳汁，较肉尤补。”
【用法用量】
西瓜又名寒瓜，为葫芦科植物西瓜的果瓤。原产非洲，我国各地均有栽培。夏季采摘。
（3）苹果内所含的维生素าb2，能维持皮肤的正常功能，避免颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥、瘙痒。
【用法用量】
（1）《食鉴本草》：“化血块，气块，活血。”
上述食谱，除能ม滋润肌肤、延缓衰老、减肥外，还具有养胃、利小便、抗癌、抗突变等功能ม。
（2）萝卜性凉，脾胃虚寒而积食不化者，不宜食。
（5）丝瓜中ณ所含的烟酸，能防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。在临床上，烟酸用于防治癞皮病。
（1）《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”
（1้）性逐津液，久ื食令人枯燥。
【宜忌】
(14)玉米中ณ所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色与结构。
上述食谱，除能补肾、生发乌发、白嫩肌肤、延年益寿外，还具有活血、利ำ水、祛风、解毒、降脂、解痉等功能。
(5)薏苡仁中所含的铁，能增强造血功能。皮肤从充足的血液中ณ吸收所需的营养而滋润。
20硒与美容
14维生素c-与美容
(13)属于蛋白质的胰蛋白酶，对癣疥等皮肤病有治疗作用。
(1)由于消耗性疾病所导致的体形过分消瘦；由于周围性面神经麻痹、脑แ内占位性病变或脑血管疾病等因素引起的口眼歪斜；由于甲状腺功能亢进引起的双眼高度突出眼眶(突眼症)แ；由于肾炎、哮喘、肺心病、肝硬化或睡眠不足所引起的眼睑水肿；由á于肾上腺皮质功能亢进或长期服用可的松激素类药物而引起的“满月脸”(面圆如满月、红润、多油脂、常有粉刺)和“水牛背”(上背多脂肪沉积)；由于破伤风感染后所产生的苦笑状面容；由于大叶性肺炎、猩红热等疾病所引起的面部ຖ潮红；由于重症慢性病所引起的两眼凹陷、颊部ຖ突出、鼻尖峭立、面色苍白、两ä眼无神、表情痛苦……上述症状“扭曲”了容貌(治愈后可恢复)แ。
【成分】
沙苑子内含有黄酮苷类、脂肪酸类、14๒种氨基酸、β－谷甾醇、酚类、三萜类、鞣质、生物碱和锌、铁、锰、铜、硒等微量元素。黄铜苷类有沙苑子苷、沙苑子新苷、沙苑子杨梅苷等。脂肪酸类有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚油烯酸、花生酸、山嵛酸等，其中ณ不饱和脂肪酸占总酸量的40%。
【功用主治】
（1）补肝、益肾、明目、固精。治肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精、早ຉ泄、小便频数、遗尿、尿血、白带量多。
（2）沙苑子内含有多种美容功能因子，能祛黄褐ຈ斑、雀斑、寿斑，除皱、美肤、养颜。
【文献摘要】
（1）《本草从新》：“补肾，强阴，益精、明目。治带下痔漏、阴糄，性能固精。”
（2๐）《本草求真》：“治肺痿，肾冷，尿多，遗溺，明目，长肌肉。”
（3）《纲目》：“补肾，治腰痛泄精，虚损劳乏。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）沙苑子内所含的黄酮类化合物，是一种有效的自由基清除剂，能ม减少细胞内脂褐ຈ素的蓄积，消เ除面部黑色素า的沉着、改善皮肤弹性。减少或消除面部皱纹。使面部滋润、柔韧、白发减少或返黑。
（2๐）沙苑子内所含的不饱和脂肪酸，能ม使皮肤光滑，头发黑而亮。
（3）沙苑子内所含的三萜类化合物，能扩张血管和外周毛细血管，使血管富有弹性，增加活力。血液通畅，肌肤因得到足够的营养促使新陈
代谢而润泽。
（4๒）沙苑子内所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止日晒红斑及皮肤老化，还有生发乌发等功能。
（5）沙苑子内所含的铁，能ม增强造血机能；所含的锰，能ม参与造血机能。可防止面色萎黄、毛发枯黄，使皮肤滋润。
（6๔）沙苑子内所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
（7）沙苑子内所含的锌，参与多种酶的合成，能促进生长发育和组织再生，保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮还有很好的疗效。
（8）沙苑子内所含的硒，具有抗氧化作用，能清除自由á基，延缓肌肤衰老。
沙苑子具有补肾、强阴、益精（《本草从新า》）的功能。按中医理论，肾精充足、肾气旺盛，则容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑。
【用法用量】
（1）药用：6～10克，煎汤或入丸ฤ、散，内服。
（2）食用：沙苑子为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】