第15节(1 / 2)

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何若初和裴邢一块儿出的门,到厕所便各自分开了,裴๠邢和同样要去早训的战友们一块儿走了,何若初从厕所出来在洗手池洗手,遇到好几个同样来上厕所的军嫂。

刘家人嘴上说着多么的疼爱刘ถ秀对不起刘秀,但在刘秀住院的时候,却没人来这里陪床,何若初心里挺酸的,她大概也知道刘家是什么货色了,在她结婚的时候刘家就给一床毛毯之ใ时。

何若初准备去拜访拜访她初中ณ时的袁老师。

裴邢ฦ看不过眼了,搂着赵博涛的肩膀加快两步,小声地把事情和赵博涛说了,赵博涛听见了,双眼发红,两ä只手捏成了拳头,挣开裴邢的手,飞快地往医院跑去。何若初ม要追,被裴邢拉住了。

何若初他们刚ธ刚进村,便见到一个ฐ包着头巾的妇女提着一桶水从路边走过,何若初ม赶紧让裴๠邢停下车,跑到妇女跟前:“婶子,您知道赵老根家在哪儿吗?”

要不是碰上回家探亲的何父,ไ张叔和张婶子没准真的不能ม结婚了,因此,在何父过世之后,张家对何若初多有照ั顾,便是对何奶奶,张叔张婶儿也๣当成自己老娘来孝顺ิ,为ฦ此,张叔的爹娘没少来何家闹。张叔对张家爹娘仅有的那点亲情就这么被他们磨没了,这些年除了一百斤ภ的口粮,逢年过节都不愿去去看他们。

等一圈敬完回去新房继续坐福后何若初ม真的是只想躺着不起来了。

饭菜才摆上,陈姨婆和外婆便相约过来了,在两位老人的身后跟着赵博涛。赵博涛是昨天晚上十一点多钟็到的这里的,他找到刘大舅时把刘ถ大舅都吓了一跳。时间太晚了他也๣没能来看何若初,他一直等在陈姨婆家,陈姨婆两人出门时她赶紧跟了上来。

何若初对着镜子里微微一笑,欣赏了一下自己的美貌,还不要脸的在心里念了一句清水出芙蓉,天然去雕饰。

裴邢ฦ穿着一套深蓝色的雨衣提着两条鱼站在门外,雨太大,他一手扶着头上的斗笠,手腕露在外面,雨打在上面,滴答滴答的声音仿佛也敲在何若初的心上。

他大概十三四的样子,长得和何若初有三分相似,特别是一双杏眼,简直一模一样,他们都随了刘秀。

何若初今天也๣起得格外早,她起床时天都还没亮,她把家中里里外外的都归置了一遍,拌了食喂了一大早ຉ上就拱门的猪后才收拾自己。

润了喉以后他便开始点菜了,猪肉大葱的要了半斤,酸菜猪肉的要了半斤,要不是何若初拦着,裴邢ฦ还要点。

主角:何若初,裴邢ฦ

张美华的孩子才一岁多点,长得白白嫩嫩的,张美华啥也不干的哄他,ไ给他穿得非常干净,也让他更加的可爱了。

何若初逗了她一会儿就去厨房了,到เ了厨房她还在有点懊恼,菜倒是买了挺多的,但是小孩子爱吃的东西却没有多少。

好在没有多少也不怕,何若初买的一包花生拿了出来,这花生原本她是准备拿来做炖着吃的,现在倒是不用了,何若初把涮๸涮养了一会儿的油锅,架在煤气灶上面打开火,往里面倒了一点点儿的菜籽油,凉油下花生,锅热油热后花生也开始噼噼啪啪的发出爆炸声,花生特有的香味儿飘散出来。

怕受热不均匀,何若初的手飞快地搅拌,势必让每一颗花生都受到同样的热度。

看着差不多以后,何若初关了火,用抹布๧捏着铁ກ锅两边的耳朵把花生倒在一个小盆里。锅放回去,从塑料袋里抓出一把白砂糖撒在花生上,上下摇动,让白砂糖包裹๥住花生。

花生出锅了,小孩子的零嘴๨儿就有了,像张美华家那么เ小的小孩儿不能吃花生米,于是她打了七个鸡蛋,倒入温开水,放了一小勺盐,滴了两滴香油打散,打散后用网漏将泡泡盛出,倒进小碗里去蒸,鸡蛋羹蒸的时间不宜过长,大概ฐ有七分钟的样子何若初便关了火,盖着蒸锅盖子闷了两分钟以后端出来,放上香葱后端出,小孩子们吃的东西便有了,何若初心里总算好受些了。

就在何若初做油炸花生的时候,又有不少人来了,都在客厅聚集着,和裴๠邢关系好的人家不止带了吃的来,还有的带了凳子和桌子来。

何若初盛出来两个盘子的花生,端到屋里放在桌子上。

房里的人有的叫何若初嫂子有的叫何若初弟妹,热闹得很,何若初和他们寒暄了几句又进厨房了,来得早的女人们也来帮着她干活,刮姜的剥蒜的洗菜的都有了。

何若初一边干活一边听她们说话,只觉得心里高兴。她上辈子一直在外谋生,像这样的大型聚会参与得少之又少。

人来得越来越多,见没活干以后她们便坐在院子里说话,大点儿的孩子围着他们跑,小点儿的孩子跟在他们身边。

何若初看人那ว么多,两个硬菜有点不合适,于是便讲五斤五花肉一分为二,一份拿来做扣肉,一份拿来做红烧肉。

做扣肉的工序有点麻烦,肉切成块儿用绳子捆一下凉水下锅放入姜片料酒煮十五分钟左ุ右,肉皮可以插进筷子就是最好了,将肉捞出来以后涂满老抽,为了颜色漂亮,何若初多涂了好几回,涂好以后下油锅,大火炸,炸到肉皮起气泡后捞出放凉。

在放凉的同时,何若初飞快的调好了酱汁,想到有的人可能不喜欢吃姜,于是何若初便把姜蒜都切成片,加上腐乳,酱油,老抽味精一起调了一碗料汁。肉切片儿肉皮朝下,倒入一半料汁上锅蒸一个小时。

何若初看有的人家送了她家一包豆皮,何若初把豆皮切丝,用剩下的料é汁炒了,放在肉的最上面,一道豆丝扣肉就等着出锅了。

剩下的肉何若初已经切成了二指宽大小的肉块儿,下锅焯掉血水撇掉浮沫,洗了炒锅放了点油抓了一把冰糖炒糖色,糖冒小泡泡了把肉块儿倒进去快速翻动,待所有的肉都上色以后加入半碗黄酒一碗水半碗酱油焖煮,大料香叶各放了一点儿。

她做的这两个ฐ菜都耗时,都上锅了以后只要待着等就行了。

何若初站在厨房门口,靠着墙听她们说话,时不时地搭上两句,待一会进去看一会儿锅。

扣肉做了三大碗,上下两层的蒸锅蒸了一个小时,何若初关了火,把锅端到地上,另一口锅的红烧肉也差不多了,她把杀好的两只鸡洗干净血水剁成小块儿,用黄酒和葱姜ä一起腌上,其他的菜也切好了放在盘子里码好,红烧肉一熟她就盛了起来,由á来厨房里帮忙的一个军嫂端进去屋里。

倒进小半斤油,把鸡肉分次下去炸,炸到两ä面金黄盛出,锅底留แ油,放入葱姜爆香后倒入鸡肉,翻炒两次后将准备好的大葱段,青红椒,蒜苗洋葱都倒进去,放入调料é,待配菜稍微熟了点儿以后便盛了出来,最后用汤锅打了一个西红柿圆白菜汤就算好了。

在何若初ม做饭的时候,那些军嫂也没闲着,有几个回家拌了一盆凉菜,有的回家蒸了一大锅米饭,有是山东那边的,回家烙了煎饼,酱料和大葱也๣没忘记拿。

肖春在做好了饭才回来的,她打了两桶米酒过来,这酒是县里的人家自己酿的,度数不高,喝不醉人今天是好不容易聚在一起的日子,图个应景。

何若初在上桌前宴席便开始了,在做了肉菜过后,她蒸了两ä个粉丝白菜,这道菜是按照蒜蓉粉丝娃娃ใ菜的方法做的,粉丝充分的吸收了油与料汁,白白的清甜又解了粉丝的腻味,小孩女人尤其喜欢。

扣肉与扣肉入口即化,肥而不腻,但两者之间又有些区别,一个蒸一个煮,蒸出来的瘦肉比较嫩,煮出来的瘦肉相对来说就有点柴。比较喜欢哪一种,端看个人喜欢。

何若初整治的这一桌饭菜让裴邢收到了各种羡慕嫉妒恨的评论,一群看热闹不嫌事儿多的男人们一人一杯的跟裴邢喝酒,裴邢也๣十分高兴,来者不拒,不一会儿便从脖子红到เ了脸຀颊。

晚饭吃到เ了晚上八点多,饭菜吃了个精光,汤汁都被泡了米饭吃。大家对何若初的厨艺赞不绝口,在得知何若初要开饭馆以后纷纷表示ิ以后请个客什么的方แ便了,肖春更是将何若初的门店装ณ修的活揽了下来。她有个ฐ堂哥正好是干这行的。

吃饱饭后男人们还在高谈阔论,他们仿佛有说不完的话,何若初ม在收拾碗筷的时候听了两耳朵,想起后世网上曾流行过的,中华名族在吃饱喝足后最重要的事儿就是吹牛逼这一句话,差点没笑出声来。

这个季节的天还不算冷,蚊虫也没有了夏天的多,吃过饭后一起聚在一起聊聊天的再合适不过了。忙了一天的何如初总算是闲了下来,搬了个ฐ凳子坐在女人堆中ณ,听她们聊聊家常里短。

裴邢请来吃饭的这一批军嫂的年纪都不算大,何若初ม是她们里面最小的一个,本着爱幼的心思,和何若初熟ງ悉了的军嫂对她说了许多附近的事儿。

裴邢他们驻地在平安县这个地方并不算偏僻,在军营的旁边就有不少村子,有时候裴邢他们拉练还会从那些村子旁边路过,在军营旁边的村里人就像歌里唱的那样,军爱民来民拥军,平日里老百姓有个什么困难都会来找军队做主。夫妻打架,牛羊丢â失的,每次老百姓找来,部队的官兵们都尽自己所能去帮助他们,可以说把公安局的活儿都给干了,被帮助的人去年还给他们送来不少锦旗,就挂在机关楼的一楼大厅。

何若初他们来的前一天,军队还派出了一个班的战士去给隔壁村的一家农户找了一天的羊。

这是何若初从来没有接触过的世界ศ,在这方小天地里,淳朴得像是在另外一个世界。

住在何若初隔壁的林诗嫂子指指在她们对面的肖春,笑着道:“知道你廖嫂子怎么嫁给廖教导员的不?”

何若初老实地摇头,另外一个军嫂便笑着接口:“英雄救美!”

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