小美女所做的美食：鸡油豆芽汤
底抹少许油，摊成薄饼。
86．豆腐海ร带汤给你的秀着色
被誉为水果之王。
必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜ຒ美，没有腥味。去白筋的
食用蒟蒻，不能ม三餐单吃，否则营养跟不上去；而且吃蒟蒻时需细嚼慢咽，否
山楂茶：山楂味酸甘，性微温，富含钙、维生素c、柠檬酸等成分，有消食化积，
含维生素B1，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量
作用。香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。〞米〞花〞在〞线〞书〞库〞htmihut
嫩豆腐
克，盐
酒浸泡
茶匙。
克、姜ä
哈密瓜300่
毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用
爱心小提示
克、白砂糖
健康。
鸡脚๐的碎骨划伤。
消化不良、大便滑泄者少食为宜。多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，
美女还准备了下列调味料：适量色拉油、酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖、味精、高汤。
头主要成分是角蛋白，含有多种氨基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质
头就会变黄及分叉；缺植物油、维生素าa、蛋白质和碘时，头会干、无光泽
及容易折断；缺维生素า
时会出现脂溢性皮炎及头脱落现象。
西兰花中ณ的营养成分十分丰ถ富，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、
维生素า
和胡萝卜素、维生素
族等。吃西兰花可全面补充头所需的营养，改善
质。
爱心小提示
下面介绍一下西兰花和菜花的区别ี：
西兰花绿菜花和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬ຒ菜。它们颜色不同，一个洁
白如玉，一个碧绿如翠。西兰花又叫绿菜花、青花菜；白菜花又名花椰菜、花菜等。
两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素า
等。
但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素c、胡萝卜素及叶酸。
西兰花的维生素
含量高出白菜花2๐0%
左右，是洋白菜的
倍，是西红柿的
6
倍。西兰花含有较丰富的胡萝卜素า，是白菜花的三十多倍。西兰花中的叶酸含量是
白菜花的两ä倍。另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合
物的含量都略高于白菜花。
吃法上，西兰花色泽碧绿，尤其焯后颜色更鲜艳，特别适合凉拌和清炒。白菜
花则更适合炒食，还可制泡菜。但相较于白菜花，西兰花不耐贮藏，容易变黄和花
蕾开放，不仅营养损失，也丧失了食用品质。因此，西兰花最好在购买后两三天内
食用，而白菜花可存放时间长一些。
101．核桃枸杞炸鹑蛋乌润肤有特效
小美女美食坊
小美女所做的美食：核桃枸杞炸鹑蛋
小美女买来这些原料é：
核桃仁20
克、枸杞子1้0
克、精盐20่