既然已经来了，就得每一个姑娘一个展现的机会，于是就开始面试。苏青自然是这场面试的主考官。苏青为了不打扰客人在龙凤安静的进食，便搬了张桌子到龙凤外面，对众美眉说道：“面试之前先说一点，我们龙凤只招四个服务员，有信心的就到这张桌子前来，用你们的方式来征服你们的主ว考官我吧。你们先排好队，一个个来，每个人都有机会。”
出了厨房，苏青见马小二在擦桌子，便叫了他一声。马小二听到后马上停止了工ื作，跑过来问道：“二掌柜，找我有什么เ吩咐？”
苏青觉得，这餐桌布要分两种类型，一种是高档的，一种就稍微过得去的就行了。在包厢的自然要摆一张高档一点的餐桌布，若在外堂也弄得这么เ高档，来吃饭的客人见到餐桌上的布比自己身上穿的布还要高档，不知会生出什么想法来。所以在外堂就得刻意降低一下门槛，让客人开开心心吃饭饭，高高兴兴把家返。
颜如玉见大家都没异议，转头看着苏青道：“二掌柜，上来说说你对我们龙凤往后的展有什么想法吧。”语气中ณ仿佛已经知道苏青肯定有他自己้的计划ฐ了。
好不容易想了个ฐ宫保鸡丁，还因为典故问题犹豫不决，最终他还是决定要是有客人问的话就照直说。接下来的一个ฐ就简单多了，“‘水煮牛肉’，将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片……哈哈，还有还有，‘麻婆豆腐’，麻婆又是谁呢？把麻婆改成如玉好了，‘如玉豆腐’，多好听的名字。可是‘麻婆豆腐’满是辣子，怎能称之为‘如玉’呢？有了，就说此菜是因掌柜的泼辣的个性而得名。”
是夜。苏青躺在硬硬的木板床上翻来覆去就是睡不着，尿意甚浓，便起床到外面的茅厕解手。
苏青以为颜如玉没出过闺房，便不知道他去过如意酒楼ä，没想到เ颜如玉还是知道了。
不等苏青回答，那人又说道：“如意酒楼今天公开征集一副嵌入“如意”二字的对联，一经采用，如意酒楼将会备丰富酒席以作酬谢，最吸引人的是如意酒楼ä的掌柜颜如意将会席间相陪。”
眼下就差那ว么一个身位就能过他了，苏青一鼓作气，把前面不远的一棵柳树当做终点，誓要在那棵树之前追上他。可能是太投入，苏青追上了霸王哥后还在想，还没到终点，必须要保持领先冲过那ว棵树。霸王哥看见后面那人追上自己后，心里只想着：“这下要被抓去官府了，干这行干了三四年从没栽过在任何人脚下，如今竟被这个比自己้还年轻的人追到เ了，后生很可畏ั啊。”谁料苏青竟然无视了他，还在往前面跑，留แ下他在后面目瞪口呆，以为前面的小二中ณ了邪ิ。
众小二纷纷色变，面面相觑，看看正在口若悬河滔滔不绝的苏青，又看看正在用恨不得杀死苏青的眼神盯着苏青看的掌柜，均想这下有好戏看了。马小二因为与苏青熟一些，便在苏青跟前使劲的打眼色，示意他不要再说下去。苏青见马小二挤眉弄眼的，正在疑惑，又看到众人用惊恐的眼神看着他，心想：“怎么เ了，不是说进来表个人见解吗？”苏青之所以指出这道菜的缺憾ย所在，是因为他要高调宣布他是懂得那ว么一点美食的，目的是想让掌柜的对他刮ุ目相看。只是他没看到此刻颜如玉的眼神，那眼神正是飙的前奏啊。众人也不知道掌柜的的到เ底会做出什么来，毕竟之ใ前龙凤酒楼从没有人会指出过她的新菜式的不好的，没有指出，那是因为ฦ他们觉得是真的好，而不是为了迎合和奉承掌柜的，而现在听起朱小二的分析，回味起刚才那ว道菜，好像他说的也有道理。
苏青见众人都走了，奇道：“我留下？”颜如玉道：“对，你等下再走。”苏青心想：“竟然能ม够和掌柜的单独相处，我苏青此刻๑就算死了都瞑目了。”便喜道：“掌柜的有什么เ吩咐？”颜如玉见其他的人都走了，忽然收起了桃花般盛开的笑靥，恶狠狠地对苏青说道：“以后不准在公众场合高呼我做老板娘，知道吗？”
苏青笑着问道：“这位小哥你好，我进来的时候看见这里贴着招小二，不知道……？”
“没事。”
苏青见李如燕动了一下，见她醒了，就放开了她，有点不好意思地站了起来，又看到เ李如燕红肿的左脚踝，马上蹲下来，握住她的脚踝，关心地道：“是不是很痛？”要说一个ฐ女的被一个男ç的搂住过了一夜已经是难为ฦ情的事，那么此刻被一个男ç的就这么握住了脚，就是更难为情的事了，脚๐几乎是古代女性最私密的身体部位了。李如燕顿时脸一红，忘了苏青问她什么เ。要是苏青见到李如燕脸红，他会感到很惊讶的，因为他认识的李如燕是个从不会脸红的雌性动物。
李如燕没想到苏青还有敢动手的时候，一直以来他都是动嘴的呀。所以逼近苏青的时候并没有多加防范，当下被苏青一棍子敲在了左ุ脚脚๐踝上，棍子应声而断，而李如燕也因脚下传来的剧痛而倒在了地上。
苏青哪是要方แ便，他跑到不远处的草丛，假装蹲了下来，然后就伏在草丛里，慢慢地往草丛深处爬，爬了一阵子，觉得李如燕再也不可能ม追上自己้了，就跳起来，挥自己当初跑步减肥的劲头，慌不择路地跑了。
苏青连忙应道：“对，对，迟点再走，不能ม，不能让她见着。”
次日一早ຉ，苏青与哥吃完早饭，便起程赶路了。苏青是完全不晓得江南是怎么เ去的，哥也年轻时候走过几次，记忆犹深，苏青便安心坐在马车上，让哥尽情的驾驭了。
吃过晚饭以后，苏青就像往常一样，骑着马出去了，不同的是，马革里藏有银子。
苏青动不了，但却还能说话，他说道：“你不点我哑**，不怕我喊人？你再不解开我的**โ道，我叫喊人啦。咦，你手上怎么多了块布？什么เ时候拿的？”
慕容思突然又笑眯眯地问苏青：“你看是我好看还是红菱姑娘好看？”
“那我去看看。”苏青转身就走。
苏青从红菱的话里头就猜到自己้那ว天正是在跟前二人面前失礼了，他正色道：“那天，是我无理取闹，当然啦，有理我也不该取闹，在二位面前失礼ึ了，请二位多多包涵，原谅那天的我的愚蠢举动。慕容公子，红菱姑娘，我自罚三杯。”说完，便自己倒酒喝了三杯，喝完拱手说道：“告辞！”
“那咱走。”
“噢，不报仇？为ฦ什么เ？”苏继业有点奇怪这小儿子的回答，因为ฦ这不像他这个儿子的作风，太不像了，以前他这个ฐ儿子可是不管自己是对是错甚至不知道自己是对还是错就嚷着爹你要给我报仇的啊。
苏青忙停止跑步，喘着气笑着摆手示ิ意绿荷不要大惊小怪，早醒的家仆这时听到绿荷的尖叫，以为生了什么事，抄着棍棒也往花园这边跑了过来。大家看见苏青在一大早在花园站着，眼睛里充满了疑问，却又不敢问苏青在这边干什么。
本来，苏青是不会辨别ี古代女子嫁人与否的，后来绿荷曾对他说过，女子婚后应该把头盘起来梳一个髻的，绿荷说时还特意梳髻示范给他看过。苏青知道有这样的特定仪式，心中不由感叹，在现代社会时，有些女人已经是三个孩子他妈了，跑到เ夜店，还能骗死几个ฐ后生仔，这要放在古代，挽个髻以示姐已嫁人，臭男人滚远。这样就不会产生那ว么多误会了。他见这个女子年纪轻轻的弄了个大妈头，便知她已嫁人。
苏青道：“没事，兴许过几天就记起来了。对了，我想知道那天那个姓周的为何把我俩往死了打？
“不是的，少爷，不是的。”绿荷忙解释道。
从车上下来了两个着装时尚的人，一男ç一女。女的惊慌失措，看着朱福寿头部因受到重创而大量喷涌出的血已经渗透周围的路面，失声叫了起来，旋即又自言自语起来：“死了，死了，死了，都怪你，人家都说了在车上不要的了，你还按低人家的头，还……，这下可怎么办可怎么办？”
在苏青心里还有一个ฐ疑问，就是颜如玉为什么会把《颜式刀法》交给自己้。那天他就问了颜如玉，只是颜如玉言语上充满了不耐烦，不想解释，他分析过为什么，但是又拿不准，再问又怕颜如玉生气，不知道为ฦ什么，他就是很怕见到เ颜如玉生气。
苏青说道：“掌柜的请放心，有不懂的我一定会过来请教掌柜的的。”心道：“就算懂ฦ也要装不懂过来请教你的。你放心好了。”
“没什么了，老娘要睡了，你回去吧。记住，每天都要看一下刀谱，老娘会检查的，现你偷懒就扣你工钱。”
苏青刚要跨出颜如玉的房门，又听到颜如玉说道：“你这条水晶链，老娘很喜欢。”
苏青听得一阵狂喜，差点仆倒在门槛ນ上。出了门，一拳冲天兴奋地跳了起来，呀呼。
从颜如玉房里出来，苏青兴奋了一阵，又平静了下来，心里感叹道：“还是不能ม到เ天亮时候才说分手啊。”经过厨房的时候，顺便到里面拎了把菜刀。决定好好研究研究《颜氏刀法》，争取早日夺得颜如玉的芳心。