脱谷用的是一种叫石牛(因其大如牛,又是石头做的,所以叫石牛)的大石碾子,用大青石凿成,大概是一米的直径,然后是一米五长,滚圆的,中间有一个中ณ通的洞,为的是插进一条圆木杆子。
这个ฐ时候没有料酒,用的只是日常所喝的米酒,但是在赵海生的觉得只有这种土法酿的米酒才最有味道。
站在门口,小六子擦了一下自己的脑门,刚才应付自己้的一个亲戚让他直冒汗,好说夕说才把对方给劝走了。
“没错!都是一样的。”赵海生肯定地说。
牛河是广州最主要的街头食品之一。用广州话来说就是便、靓、正,油足,有肉有青菜,又饱肚,就算是最饿的人,一碟牛河下肚子都能ม顶半天饱,所以受到人们的青睐就一点也不奇怪了。
他明白赵海生的意思,只是他现在也实在是想不到什么办法来解决这个难题。
刚走出去的时候,就现丙辉也提着一袋子毛蛤走了起来,手里还真的拿着一张铁丝网。
来回几次之后赵海生感觉到เ手里鱼线猛地被一扯,他知道这是鱼已经试探完,这种力度是鱼已经把饵含到嘴里了,但是这个时候如果鱼现饵不对头还是会吐出来的,又或者是鱼只是含着鱼饵,直至把鱼饵吃掉再把钩๗子吐出来,所以此时就要用力一扯,这样就能让钩๗子把鱼嘴钩住,鱼就逃不了了。所以说海钩的时候是很讲究手上的感觉的,如果手上没有感觉,把握不住时机,那基本上鱼饵吃掉了,鱼又跑了。
线是玻璃线,钩子则是“毛钓”。玻璃线是透明的,投进水里鱼很难现,而“毛钓”则是一种很小的钩๗子,近海一般没有什么大的鱼,所以钩子一定得用这种小钩子,要不根本钩不上鱼。
如果算上前世的话,赵海ร生还真的是一个美食家,虽然他今世还保留着前世的所有记忆,但是却还算不上是一个美食家,他现在顶多只能算好吃的人,或者是一个爱吃的人,因为美食家那是得得到别人的公认的,而不是自封的,是一种文化的层次上的东西。
“你想一下,咱们镇子里的鱼越打越多,光一辆车怎么行?我还会继续买,我要组一个车队,起码也得有个几十辆车吧。”赵海生笑着说。
“没错,既然正事已经谈完,我们就来饱吃一顿ู。”马二爷不知道什么时候又点起了他的水烟筒,喷出了一股又一股的烟雾。
王铁觉得自己้的心脏都有点不能承受这种刺激的画ฑ面了。
这种大海ร船其实应该叫机船,它的船体高大,可达六七米高,长有十五米左右,宽可达四到五米,船体够大,就抗得起风浪ฐ,另外还配了柴油的动机,可提供足够的动力,所以才能到离海岸几十里甚至是上百里的地方去打鱼。[网]
半小时之后,赵海生采到了一大把的勒菜叶,其中还在地面上拨了几把鱼鳞菜,这也是一种野生的野菜,在地里长得到处都是,一般都是被人当作是害草被清除的,但是落在赵海生的眼里可都是一道好菜。
这一扭不要紧ู,马上吓了一跳,赵海生马上拎着袋子撒脚就跑!
“呵,来看看这网到底织得怎么样了,海ร生啊,这是钟็广,你就叫他广叔吧,他可是咱们这一带的织网的好手。”王铁笑着向赵海生介绍说。
“嘿,家里好是对我们这些老头子说的,你们还年轻,还是想着出去跑。”老师傅看着赵海生,笑着说,一张满是皱纹的脸上是看透世情的沧桑。
“你贷款来干什么เ?”罗纲皱着眉头问。
狗街的店都没有名字,每一个卖狗的地方แ就是一个“狗档”,几张小矮桌和十来张小矮凳仔和摆着几条煮好的狗的桌子,厚大的砧板和磨得雪亮的厚背薄刃刀,这就是一个狗档了。
“嘿,四辆已经不错了。别ี的镇子才三辆!听说县里买车的时候买了16辆,五个县,多出一辆来,县长是咱们镇的,所以最后这一辆就分给我们了。哈。”司机得意地笑着说。
向国家借钱,在9o年代前后的中国农村绝对是一个ฐ新鲜事,老百姓们心里犹豫和担心是很正常的。但是对于赵海生这个从前世回来的人,向国家的银行贷款是最正常不过的事情了。
赵海生不由á得拍了一下自己的脑袋,他一下子忘记了现在可不是后世的大机械化时代,那些大型的机械现在大多数还没有出现呢。所以说,这样的一个工程在这个年代算得上是巨大的了,小半年建成也没有什么奇怪的。
赵海生知道现在在自己面前的正是一个活洞,清沏的海水之ใ下的洞口有几道细微的痕迹,这些痕迹是虾蛄爬过的时候留แ下来的,而且是往里的,他知道洞里肯定会有虾蛄。
“真的?”王铁一辈子都花在打渔上,如果真的出现赵海生所说的这种渔船和渔网,能多打多少鱼他心里那可是一个雪亮。
民间多奇人,民间多美味,这种原始古朴的味道才是天下间至美的味道!
“滚!整天来我这里白吃白喝的。”赵海生笑骂道。
把网袋口用绳子扎紧之ใ后,赵海生把网袋扔到了地上,蹲下去拨开了沙滩上的一个小沙堆,露出一根小树枝,把小树枝从沙地里拨了出来,放到了一边,一连串ธ地拨出了二十根小树枝之后,赵海ร生才停下手来。
钱斌张了张嘴,最后还是缩了回去,别看村子里的这些大婶阿姨们不怎么样,但是那张嘴可是久经沙场,一不小心就可能被淹没了,真要吵起来,那可没准会把你批驳得体无完肤,摇摇欲坠为止!
正所谓惹谁都不要惹母霸虎,说的是这个理。他钱斌在村子里是二流子,本来就不招人待见,再来斗嘴,那ว可不是自讨苦吃嘛。
听赵海生说不招男的,所有男的都自动退到外面去,其实赵海生说得没有错,这渔村的男人,就是要靠自己的一把力气讨饭吃,如果说去卖鱼,还真的会让人瞧不起。
不过,他们是不会离开的,这农村里没什么เ娱乐,这样的事情是要好好地围观一下的。
“海生,你这娃子倒是说怎么样比?”开始有人忍不住大声地叫道说。
“哈!别急别急。”赵海生摆了摆手说,“至于怎么样考嘛,我都已经想好了,这第一关就是称鱼。”
“称鱼这谁不会啊。”
“对啊,一杆大杆,我使唤得如风车般都行。”
“就是啊,咱们都
卖了好多年的鱼了,这使称算钱,再怎么样说也还是会的。”
……
“大家先别急,如果只是说用称称鱼,那我相信大多数人都会,但是既然海生说了,那就绝对不可能这要简单,对不对?”
小六子一边说一边拎着一个网袋走了过来,网袋里是一袋子鱼。
小六子的话让大家再次静了下来,确实,村子里会用称的人实在是太多了一点,如果光是比这个的话,比到天亮恐怕也比不出什么来。
“没错,我们要比的不是用称来称鱼,而是用手来称!”赵海ร生笑着说。
用手称钱鱼说白了就是拎起一袋东西,然后凭自己的感觉说出这袋东西到底有多重。
大家一下子你看看我,我看看你,她们都明白赵海ร生的意思,只是这可是一个技术活,不是一般人能做得了的。
知道自己没有这等手艺的人慢慢的退了出去,这可是“硬底子演员”才能干得了的,没有这本事,就不要去干,要不出丑那可就问题大了。
那可是会在几个月里成为整个村子的人茶余饭后谈论的话题的。