21、外公牌豆腐花(1 / 1)

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“小晨,我们回去吧,在这里呆着不安全。”二表哥李榆也开口劝道。

期末考将至,不过碰上元旦ຆ,学校还是给学生放了一天假。

“你会做饭吗?”

北风呼啸,室外的温度直逼零度。池塘里的水都结冰了,菜园子里的蔬菜也๣被霜打焉了。

语句简短,意思明了,词语也比较委婉。一篇下来,刚好占了半张白纸。

“嗯。”

两人在原地等了几分钟,林子曦也抱着满满一怀抱的野果跑了回来。

“小晨、小曦,你们回来了。”厨房里闻声而出的李伟燕看到林子晨居然挑了四袋松毛,忙上前接了过来,“哎哟,我的天啊,没那么大的力气挑那么多干吗?也๣不怕把腰折了。”

就这么一声不吭地撸松毛实在是不符合农村人干活时爱热闹的性子。于是林阿霞大手一挥,对不远处的林子晨喊道:“小晨,要不我们来比赛。”

“出去。”

天气转凉,昼长变短,家稍微远点的人都坐车回家,不过路上还是遇到了不少走路回家的同学。

陈文东看着自家干妹妹才一个ฐ星期不见就对他那么戒备,心里一阵难过。不过没关系,他会用实际行动证明他这个ฐ干哥哥是最好的。

“淑珍,对不起,以前是我们忽略了你。”黄洁燕拉着梁淑珍的手,愧疚地说。

叶红低着头,脸一阵火热,“我也不知道是怎么回事,淑珍突然间就哭了起来,问她是不是不舒服,她又不回话。”叶红知道身为班长就应该具备处理各种突发事件的能力,但是梁淑珍一点也不配合,她也觉得很委屈。十三四岁的姑娘๤还不懂ฦ得如何隐藏自己的情绪,说着说着语气就变得委屈了。

哎,看来原来的自己还真的很不讨人喜欢啊!耳朵尖的林子晨听到เ两个ฐ舍友的对话后,脑แ海里闪过这么一句话。

“嗯,就随便在操场里走走吧。”真好可以趁机熟悉一下环境。后面的话林子晨没有说出口。

林阿霞留着一头短发,梳理得很顺ิ。路上蹦蹦跳跳的,第一眼看上去还会以为是小学生。

林清祥又把求助的目光看向一旁้的儿子。林子曦大口扒着碗里的饭,转过身,也假装没看见林清祥投射过来的目光。

走出菜园子,林子晨伸手想要把篱笆门挪回原来的位置,却一不小心被旁边神出来的荆棘刺中ณ了手腕,“哎呀!”林子晨吃痛地低呼了一声,看着开始往外冒血珠的手腕,轻轻吹了几下就没去理会了。

“嗯,姐说话要算数。”林子曦一双大眼睛紧紧ู地盯着林子晨,仿佛林子晨一说“不”他就再也不理林子晨似的。

豆浆煮沸了,接着就是点石膏。石膏是豆浆凝固成豆腐的关键所在。石膏放多放少直接影响了豆腐的口感,放多了,豆腐会老,放少了,豆腐可能ม无法成型。

林子晨外公做了大半辈子的豆腐,对放多少石膏早已熟能生巧。看一眼木桶里的豆浆,外公不用器皿测量,直接舀了几勺石膏放入一个碗里。接着倒入适量的热水,不停地搅拌,直到เ石膏全部都溶解在了水里。

“小晨,来,拿着这个ฐ勺子,待会儿阿公把石膏水倒入桶里的时候,你就不停地搅拌。”

“好。”林子晨接过外公手里的长柄勺子,在木桶的另一边站好。

“开始了。”外公一边倒石膏水,一边提醒林子晨。

林子晨一双手拿着勺子,不停地搅拌着。

“不要停,使劲地拌。”外公指示道。

这下林子晨可谓是吃奶的劲儿都使出来了。

随着不断地搅拌,豆浆慢慢地起变化了。林子晨看着桶里的豆浆慢慢地凝固成块。

“行了,可以停了。”看着桶里慢慢凝固成型的豆腐花,外公让林子晨停了下来。

“呼,这做豆腐还真不容易。”林子晨由衷地感慨。

外公闻言,哈哈笑了起来,“呵呵呵,现在知道不容易了吧。不过吃着自己做出来的豆腐,那ว滋味可不是买的能比的上的。”

林子晨很赞同地点点头,有什么เ比丰衣足食更让人觉得满足呢?

“好了,有豆腐花喝了。小晨,快去拿碗来尝尝你自己้做的豆腐花。”外公催促林子晨。

“诶。”林子晨从橱柜里拿出一个碗,盛了一碗豆腐花。加入一勺白糖,一碗香甜的豆腐花就新鲜出炉了。

唔,林子晨吃着热腾腾的豆腐花,享受地眯起了双眼。

外公看着外孙女那ว享受的表情,脸上也๣绽放出灿烂的笑容。自己้做的豆腐能ม得到เ后辈的喜欢,再多的辛苦也值了。

林子晨喝完了一碗,满足地打了个饱嗝,又是引得外公一阵大笑。

从橱柜里拿出一个大盘子,林子晨给家里其他人也留了豆腐花。

豆腐花还是趁热喝比较美味,于是林子晨对着厨房外的其他人喊道:“豆腐花好了,要喝的快来盛,不然凉了就不好喝了。”

在另一个厨房忙活的李伟燕听到林子晨的喊声,笑着对众人

说:“我去端几碗豆腐花过来,好久没喝爸做的豆腐花了,还真有点想念。”

李伟燕的话让其他人宛然一笑,心里也是有点想喝豆腐花了。也不是她们贪嘴,确实是很久没喝过了,家里只有过节才会做豆腐,平时也没时间去折腾这事,加上林子晨外公做的豆腐确实是一绝。

豆浆凝固成豆腐花还不算是豆腐,还需要不少的步骤。

“小晨你在这里看着,阿公去拿木盆过来。”

“好。”

木盆是豆腐花转变成豆腐的工ื具。外公把木盆拿来,放在厨房外面的石桌上,然后铺上洗干净的麻布。

外公把豆腐花提到石桌旁,用勺子把豆腐花都盛到了木盆里。

用麻布把豆腐花包好,盖上木盖,再在木盖上压一块大石头。

“好了,再等半个小时,就有豆腐吃了。”外公拍拍手上的尘土,看着木盆说。

豆腐一时半会儿还不能做成,午饭就没有豆腐了。

“阿公,我去鱼塘那边叫大舅他们回来吃午饭。”林子晨见没自己什么事了,这么เ对外公说。

外公摆摆手,让林子晨去忙。

林子晨洗干净手,跟李伟燕等人说了一下,便出了家门,往鱼塘的方向走去。

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