几个大厨急忙去准备,白宁又指挥着几个人去将自己买来的鸡爪用同样的方法煮ุ熟,放在冷水里加速冷却,切了葱姜末拌匀,就着准备好的包子皮包了包子,上笼屉蒸。
白宁冷笑,趁聂氏不注意猛地抬脚๐,一脚将聂氏踢出了几米远。
陶允行一愣,刚想推脱说不要,白宁就硬是塞给了他,“我知道姚爷爷是个好人,可是我以前是没有,现在有了,怎么还能老是花你们的钱。”
说着,白宁便手脚利ำ索的挖了半罐子的猪油出来,递给葛氏道:“大婶,这猪油拿回去炒菜吃。”
做完这一切,白宁这才将几种东西都装到เ坛子里,加上盐和磨好的豆子碎,又加了剁碎的辣椒和鸡蛋还有白酒,这才将坛子用布密封起来。
罗氏眼睛不怎么好,常年的辛苦让她积劳成疾,连背都总是弯着,“我担心你,就跟着你来了,趁你爹你哥哥们没注意拿了些玉米面来,你先吃着。”
姚广正笑着,道:“丫头,你们也来看看。”
这是个叫做淞南镇的小镇,白宁和陶允行进了镇子,见到街道两旁摆满了小摊,陶允行道:“别看这镇子小,却是什么都有,咱们甘南这一块,这个镇子最繁华。”
一直没说话的白大金此时却站了出来,伸手在许氏的肩膀上一推,就将许氏推的站不住身子,“大嫂,我还在这儿呢,你这么欺负我媳妇儿算什么?”
说着,白秀又转头,“爹,你不跟我们一起走吗?”
白宁一愣,再看那少年已经背了竹篓出去,白宁顾不上其他,急忙将棉被扔在了打扫整齐的土炕上,拿着盆牵着白秀的手就走了出去。
白宁正纠结着,就听面前的老妇人大声道:“作死的赔钱货啊,我们老白家几代都没出这么เ个不知羞的玩意儿啊,早ຉ知道当初就该把你沉了水里溺死啊,也总比现在不尽孝道,还跟长辈顶ะ嘴……”
白宁不可置信的看着白大强,好一会儿,才道:“爹,是大表姐跑来辱骂我,娘说了她一句,大姑这就要来打娘,我才拦住的,难不成,我就这么เ看着大姑打我娘吗?”
“死丫头……你要干什么……”
看着白宁笑嘻嘻的模样,陶允行也弯了唇。
东西不多,陶允行一人就能全拿了,白宁又去了宴宾楼里问了红烧肉的销路,佟岩见了白宁,急忙请进了后房,泡好了茶招待。
白宁坐了下来,让陶允行也坐了,这才问道:“佟掌柜,不知这秘制红烧肉销路可还好?”
佟岩笑眯眯道:“姑娘真是神人,这红烧肉一经推出便大卖,如今几乎每位客人来吃饭都会点一道,有的还吃完再买几份。”
白宁笑笑,轻啜了一口香茶,道:“掌柜的,吃完带走的肯定是买回家去给妻子孩子吃的,要不就是老人,掌柜的可以让大厨稍微变通,不必非按照ั我的方子来,若是外带,可以询问一下客人给谁吃,适当少加一些辣椒,变成微辣,麻辣,原味三种口味,老少皆宜,岂不是更能赚大钱?”
佟岩一听,不由得喜上眉梢,“如此甚好,甚好。”
白宁笑笑,道:“掌柜的,不知你们这宴宾楼的主子到底是何人?”
佟岩一听,道:“实不相瞒,我家主子已经去世,这宴宾楼本来留แ给大小姐的,可惜大小姐年纪轻轻的患了重病,也去世了,主子对我有恩,我便是拼了老命,也要替主子将这宴宾楼扬光大,不能毁了。”
白宁听了,皱眉道:“佟掌柜如此有有义,真是不可多得的人才,既然话都说了,我也不拐弯了,今日我前来,就是想谈一谈入股宴宾楼的事。”
佟岩一愣,“白姑娘想入股?”
白宁点头,“佟掌柜,实不相瞒,我手里的秘方和独家菜肴,绝对可以带领宴宾楼ä更上一层楼,所以我很想接手宴宾楼。”
陶允行坐在一边看着白宁自信的模样,心里很是欣赏,有胆识。
佟岩心里大惊,一个ฐ十一二岁的小姑娘,竟有这份气度,只是两次接触下来,白宁的果敢和聪慧都让佟岩欣赏不已,若是要将宴宾楼扬光大,给白宁也不是不可以。
只是……
看得出佟岩的纠结,白宁柔声道:“佟掌柜放心,我不会改名字,也不会改别的,只是换了一个东家而已,若是佟掌柜信得过,便将地契准备好便是,到เ时候通知我一声,我一定前来。”
佟岩思前想后,道:“白姑娘,实不相瞒,宴宾楼在主子还在的时候,生意一直很好,可是这几年没了领导的人,一直在亏空,加上新开起来的几家酒楼ä争抢生意,更是没进的银子只有出的,伙计们都几个月没工钱了,现在宴宾楼真是摇摇欲坠,幸得白姑娘在合格秘方挽回了一些生意……”
说到这,佟岩看了看白宁道:“主ว子去世后,很多人来买过,可都是想要将宴宾楼改掉的人,如今我见白姑娘懂得做生意,也是个ฐ善良的人,这宴宾楼,佟某便就此交给白姑娘。”
白宁点点头,“佟掌柜,我现在的银钱还不够,不过佟掌柜只需给我一个月,我给宴宾楼几道特色菜,每道菜我都要抽成一半,我相信,一个月的时间足以让我买下这座酒楼。”
佟岩看着自信满满的白宁,感觉自己้这么多年的坚持似乎看到了希望,“白姑娘,您不必付钱,主子生前交代过,能带领宴宾楼壮大的人,便是这宴宾楼的东家。”
白宁一惊,不知道原来还有这好事儿,再看佟岩的神,白宁点点头站起身子道:“佟掌柜您放心,我定会将宴宾楼ä扬光大,重振门楣。”
事就此定下,白宁便去了后厨,佟岩正式介绍,“这位白姑娘就是咱们日后的新东家,上次的红烧肉也是白姑娘所研制ๆ,日后白姑娘还会有许多点子,大家一定要
支持,知道了吗?”
几个大厨都是忠心耿耿的一直在宴宾楼ä做事的,见了白宁,都很是恭敬,其中ณ一人走上前道:“佟掌柜找的人,俺们信,东家也瞧见了,咱们这宴宾楼走的走跑的跑,都去隔壁几家酒楼了,只剩下咱们几个,不过东家尽管支使,俺们一定听话。”
白宁笑笑,道:“大家既然这么เ相信我,那我就不多说了,我们的预期目标,就是在一个月之内赚五千两ä银子。”
白宁这么一说,其余几人都是哗然,白宁笑道:“红烧肉只是一个点子,若是咱们做出许多比红烧肉更好的菜肴,赚这么多银子丝毫不成问题。”。。