成浩现在对谁都笑呵呵的,见礼说道:“常爷来了。”
成温心脏犹如擂鼓一般,双手无力,胸膛急促的起伏着,紧紧闭着眼睛,只能越发的任由蒋牧升“攻城略๓地”下去。
元北就没有进包房,而是站在外面候着,包房里就剩下了蒋牧升和乔关年。
苗正听蒋牧升捧自己,可比俞老爷子捧自己要高兴的多,当即昂着头,挺着肚子,笑着回答:“蒋老板真是太抬举我了,我哪有蒋老板厉害,我这是家里头的庇荫,蒋老板才是真材实料的!”
而现在不同,二爷也不知是不是那场闹剧的婚礼打击的,或许是开了窍了,知道俞婧瑶根本就不在乎ๆ他。
常函三在成温后面转了好一圈儿,就见二爷不紧不慢的,心里急得慌,催道:“二爷,这……宴请蒋老板,您说要准备些什么?甭管天上飞的地上跑的,还是山里的海里头,我都能给你置办全乎了!”
成家的大院儿里,到处挂着红绸,今天是成家二爷成婚的大喜日子。
成温没往别处想,说道:“蒋老板对做菜还有兴趣?”
蒋牧升收回目光来,半是打趣的笑道:“我这个人只会吃,还真不会做……只不过看二爷做菜,也是一种享受。”
成温没注意蒋牧升语气里的深意,没再说话,把泡好的香菇去蒂,等肘子炖熟了,将肘子也切成片,一片肘子、一片火腿、一片冬笋用香菇夹起来,然后放回肘子汤里去炖,枸杞和胡萝卜过水抄一下,等着成盘的时候撒上去。
成温做的火腿炖肘子,即熟烂,又成型美观,将香菇夹着的火腿肘子盛出来,码在盘子里,倒上滚烫的汤汁。火腿色彩鲜亮,肘子晶莹剔透,冬笋冒着一股清香,香菇上包着一层浓浓的汤头,再有红色的枸杞和胡萝卜做点缀,撒些新า鲜的香葱末儿上去。
蒋牧升站在厨房门口都闻到了飘过来的香气,香气很霸道,肉的醇厚,火腿的腌制香,香菇独特的香料气息,混合在一起,别有一番๘风味。
蒋牧升走过大江南北,火腿炖肘子是吃过的,这道菜在还有皇帝的时候,就是一道名菜,不过蒋牧升还是头一次见到เ这么美观别具风味的火腿炖肘子。
元北本身在外面,闻到เ了香气,探进头来看了看。
元北先是看了一眼盛出来的美味佳肴,深深的吸了两ä口气,不经意瞥见了蒋牧升,只觉蒋牧升看成二爷的眼神有些怪怪的,到เ底怎么怪,元北也说不上来,尤其那眼神是转瞬即逝,弄得元北也不知是不是自己眼花了。
毕竟元北跟着蒋牧升一直接触的是生意上的事,元北的岁数不大,还从没考虑过要娶妻生子的事情,没对谁有过感情,自然也不能明白这种“复杂”的眼神了。
成温将筷子放在盘子上,对蒋牧升和元北说道:“来尝尝这个怎么เ样。”
蒋牧升拿起筷子来,夹了一块,香菇夹肘子火腿和笋片,炖了这么半天竟然没有破坏外形,刚一夹起来香气就扑进了鼻子里,还未尝就能ม感觉到它的美味。
蒋牧升咬了一口,香菇里含着肘子的浓郁๗汤头,那ว种鲜、醇,蒋牧升还是第一次吃到,香菇很滑溜,入口弹弹的,肘子就讲究吃肥的,虽然肥,却把厚油都炖了出去,肘子皮极为ฦ筋道有嚼劲,火腿香甜浓郁,最后是清香爽口的笋片,中和了火腿和肘子的油腻。
蒋牧升点了点头,笑道:“这可比京城的师傅做的还地道。”
元北也拿了双筷子,夹了一块来尝,烫的他只吸溜儿气,连连点头,示意很美味。
蒋牧升被他气笑了,说道:“小北跟着我一直不爱言也不爱语的,碰到了二爷,怎么就变成了贪吃的愣头青。”
成温说道:“火腿健脾开胃、生津益血,枸杞是最常见的滋补药材,这道菜做法又简单,开药膳坊总要有些头牌菜,不如就用这个。”
蒋牧升说道:“对于我来说,什么เ都不简单,单说做出这个形状来,蒋某可就不会,所以还是二爷说了算。”
成温也没有推辞,说道:“现在要做的就是熬个ฐ老汤出来,光在菜品的样子下工夫也不管用,最主要还是味道要好,味道比旁人家的好,才能有口碑和稳定的回头客,没有老汤浇汁儿,味道终究显得单薄了些。”
蒋牧升一辈子什么都干过,就是没下过厨房,谈生意他懂,这些个还真是一窍不通。
成温留到晚上才回去,进门看到了成浩,成浩这次没有擦身而过,而是停下来,笑道:“二哥好大的面子,蒋老板天天来找,苗老板也来请你”
说着拿出一个ฐ请帖来,“中午的时候有人来送请帖ຆ,说明天请你出吃去饭。”
成温听见“苗老板”三个字,下意识就皱了眉,打开请帖一看,果然是苗正请他明天中ณ午去酒楼ä用饭。
上次已๐经发生了不愉快的事情,苗正的心思成温能不知道,但他并没有和成浩说什么只是说道:“有劳三弟了。”
他说完就抬步往里走去。
成浩瞪着他背影等了一会儿,咬牙切齿的自言自语道:“看你还能嚣张到什么เ时候!”
成温自然不会去,第二天中午照ั样去了药膳坊,再有些