仪君心想：再熬段时间，就会盼来出头之日。她脱下硕士袍又回到了餐馆，继续干着端盘子的营生。
“报纸。”仪君这才弄清他说的是什么เ，她回想当时自己昏昏沉沉的，早已记不得马克撞倒她的细节，她不太相信马克会登报向她致歉，更不相信他有那种绅士风度。
又是个周末的早晨，仪君提出试驾郝联续的二手汽车去餐馆打工。联续明白在蓝岛学会开车是生存的必备技能，在看了她的学习驾照后就同意了。仪君兴奋地开着车载上联续又接上郑京便朝餐馆驶去。安静的大街上只有很少的汽车出来，阳光明媚，天蓝地绿，人们早已习惯在这样的星期日睡大觉，而留学生们却要起早ຉ干兼职。
仪君在国内算不上大美人，可在蓝岛大学就是代表中ณ国的花了。加上其它的花，什么印度花东南亚花韩花本草，组成了东亚花队。东亚花队与当地的西洋花队遥相呼应，绘出道靓丽的校园风景——东方水袖长舞，西式摆裙短荡。看得狂生猛男方แ寸大乱，搅得校园终日不宁。
已๐龙对他们解释说：凉菜热菜压席菜等，其荤素า冷热粗精干稀的搭配力求巧妙。要做到荤素า激发食欲，如海鲜是寒性要用温性的菜来减轻它对胃壁的刺激，建议配些南瓜；针ฤ对油腻食物，席间配点水果，便平衡了营养酸碱。冷热菜肴的甜咸调理酸辣配比适度，有了五味俱全，胃口便大开。粗粮粗纤维食物有助消化，听说考察团里的四川人多，可增加些内陆川菜；干稀主食花样口味宜多备，米饭面点甜饮粥汤都不错，因是午宴，就配了馒头包子面条牛奶，它们既可充饥又不伤脾胃，还利于下午工作。
三人听已๐龙讲得头头是道，便采纳了这套组合菜单。
中领馆的人走后，已龙向父亲汇报了借川厨的事，秦力人没有反对。他又进了厨房开始给厨师们布置今天要做的准备工作和明天要注意的事项。
厅堂里，幸芝在空闲时带领侍应生跟着唐女士学习中华礼数。仪君带着顿珠也来学习了，她见了马克也没和他说话。秦力人和汪妈妈拿出从家里带来的中国字画和贵宾题词，开始在墙上查找合适的位置，以便明早ຉ并挂出。饭后，马克又帮幸芝和仪君挂欢迎标语。宴会的切准备工作都在有条不紊地进行中。
第四章情定枚中国结
第二天上午，发生了－件怪事。
为办好招商午餐会，秦已龙请来些临时杂工，并随即对他们进行短训。
仪君和顿ู珠吃完工作午餐来到厨房后门休息。忽然，几个杂工ื从后面冲上来差点把她俩撞翻在地。杂工们撒腿冲出后门后，便不顾ุ切地朝小树林奔跑。还没等她俩回过神来，人已消失在树林里。顿珠回头看，已๐龙走了出来。
“老板，出了什么事？”顿ู珠急切地问。
“来了几个ฐ戴墨镜的便衣警察，他们以为是移民局的人。”
“他们没签证？不像是华人。”仪君问。
“白人黑人都有，全是刚请来的，没看护照。这些人都逃了，谁来接待客人？你快去把他们叫回来。”已龙说完。顿珠飞也似的追了上去，他边跑边喊：“喂，快回来，他们是警察，不是移民局的。”
会儿，逃走的男男女女个个伸头探脑从林子里现出身来。回到เ餐厅，幸芝清点人数还是少了几个。
上午11้时，考察团莅临岛外岛中餐馆。车队进了岛外岛的停车场后，秦力人夫妇秦家姐弟站在大门外迎客。中ณ领ๆ馆领事介绍了考察团韩团长和副团长百兴市副市长何希立等官员。紧跟着，蓝岛的陪同官员由市长带队也下车走了过来。秦力人和蓝ณ岛市长市议员早ຉ已认识，寒暄几句便迎进餐厅。
考察团提出想参观岛外岛的环保设施。秦力人便带着大家首先进了厨房参观节电的冷冻库房，他讲解说，厨房的所有设备都使用太阳能和风能转化的电能。韩团长问他，中ณ餐有很多菜是用大火炒熟的，没有火苗怎么炒菜呢。秦力人向他解释道，是用沼气，二是用鼓风机吹燃特制的电å阻丝和炉盘，也能产生火苗的效果，并点燃个炉灶示范。随后，秦力人又带大家来到室外个空地。个ฐ制造沼气的废水池旁还存放有机垃圾和堆肥。他指着个废油池说，餐馆每天产生的大量废弃食用油，都收集到这个ฐ池里，由再生资源公司运回工厂再利ำ用，可作生物柴油，也可生产其它产品。
回到明亮的厅堂，秦力人说：当初建造餐馆时，设计师使用了自然采光换气和通风的建筑理念。白天不亮盏灯照常营业，晚上则使用太阳能储存的电照明；我们这里也没有空调，房子外墙有保温层，即使在冬夏两季也只用与地下连通的管道来调控和交换地下热能ม。
考察团行人非常赞赏这样的节能绿色餐厅。秦力人指着厅堂四周的书画和宾客题词说，这些都是各国贵宾留下的赠言，其中幅是他被中国大使馆请去为ฦ中央领ๆ导宴请蓝岛客人做菜时，大使先生给他的题字。最后，他恳请韩团长和何副团长为ฦ岛外岛题词。韩团长盛情难缺便来到张铺好宣纸的桌前，挥毫写下了副对联：“鲁川苏粤烹天下咸辣酸甜品万物”，横批：“以菜会友”。
韩团长写完后，秦力人又给大家念了遍，他表示定