裴九倒是很期望，可是连姑娘一直没有动静，所以他也没办法，有时候实在有些忍不住了，便旁敲侧击的去问连振勋。
连慧卿急忙拍马屁道：“爹爹英明！这土豆一定会大受欢迎的！”
这种暖好了之ใ后，就要切块了，土豆并不是整个儿埋进土里的，而是将它切块之ใ后埋。小的切一刀，大的切两刀到三刀，保证每一块上面都有两ä到三个凹处，也就是芽的地方。
而绘画的先生那里也催的挺紧的，只因为这位先生实在是画技上佳，人也是极为负责的，所以连慧卿被抓得很紧，想要留出时间来研究吃的都不行。
连慧卿恋恋不舍地摸了摸滑嫩的小脸道：“姐姐这是闲的，谁定的破规矩，说过年不能下厨不能ม捻针线不能读书？真是太没道理了。”
连慧卿好奇的看着新端上来的火锅，连夫人笑道：“慧卿这么瞧着作什么เ？咱们去年就吃过这个锅子的。”
阿金一把放在她的盘子里，道：“我家少爷吃着好，才给的赏，你不会是瞧不上吧？”
阿金听到เ裴九跟自己说话，已经是如同听了天籁之音一样，突然听闻裴九说要土豆，惊讶道：“爷，您真的要和那位连姑娘做交易啊？”
那ว些别称裴九也没听过，顿ู时觉得有些无奈了，道：“连姑娘可有别的要求？换个要求，裴某可能还能ม办到เ。”
连棋然恨铁不成钢地看着儿子，连人家的身份都不知道，就贸贸然接受人家的帮助，真是怕死的太慢了是不？
过了半个月，生意也渐渐地稳定了一些，叫天天送豆腐的也就那么几家而已，剩下的是要的时候就会派采买的人过来，一天也有百多两ä银子进账，连慧卿觉得自己要成富婆了，可是连夫人却打击了她一通。
连家宅子大，所以连豆腐坊都有，为的就是每天早上主ว子们喝豆奶和和豆腐花开着的，每天做一点儿，如果是要吃豆腐，倒是去买那个三花豆腐。
连棋然摇头道：“不行，聚福楼多的是男ç客，女客极少，所以喜爱葡萄酒的人恐怕不多，而且你只酿了这么多，够干什么呢？还不如让你们娘几个留在家里喝。”
连慧卿道：“庄子上的葡萄种了许多吗？”
连棋然早就听见了声音，脸上带了笑，道：“慧卿来了。”
连慧卿答应了，土豆全席嘛，有什么เ大不了的。
让人拿了一篓子去了厨房，连慧卿便坐在椅子上指挥厨房里的人收拾土豆。
这庄子的宅子平日里没有主人住，所以也没有厨娘在这里，这里的厨娘都是选了这庄子上的，手艺有些参差不齐，但是优点是手脚都利落。
很快她们就按照ั连慧卿的吩咐，将小土豆刮了皮洗得白白嫩嫩的，大土豆也刮了皮，洗干净切好了，切成块切成丝切成片的都有。
连慧卿检查了一下刀工ื，还行，便准备开始做菜。
今天这一顿连慧卿打定主意要做土豆全席，她要让土豆在这些人面前振振雄风，让他们知道，自己้追求土豆，辛辛苦苦的种植，是多么明智的事情。
本来那些临ภ时厨娘听说小姐要下厨，还惊疑不定，见小姐自己้都装扮好了，还头上戴着帽子身上围着白色围裙ำ，袖子上都套上了白色的袖套，才知道这是真的了。
连慧卿要全面展示ิ土豆的魅力，所以土豆的各种做法都有，有最经典的菜肴土豆烧牛肉，土豆炖牛腩，酱香小土豆，拔丝土豆，土豆煎饼，土豆排骨炖粉条，烤土豆……这样算下来，恐怕有二十多个菜式了，不过这对于土豆能够做的菜肴来说，实在是九牛一毛。当然，还有做过的酸辣土豆丝，没有辣椒，先用生姜顶着。
配料一应都准备好了，连慧卿开始威武做菜。
第一道是连慧卿念叨了很久的土豆烧牛肉。
这道菜可繁可简，全看情况，不过现在材料充足，连慧卿也就决定不客气了。
牛肉、土豆、香菇、油、酱油、香叶、桂皮、八角、生姜、小葱、豆瓣酱都准备好了，可是因为ฦ没有辣椒，肯定会有些失色的。
这道菜先要做的是牛肉，所以先将牛肉用豆瓣酱炒入了味，加了酱油和一点点酒，炒匀之后便加入开水慢炖，让牛肉入味。牛肉好吃劲道，但是做起来的时候也不容易。
牛肉在炖着，这边就先将土豆煎一煎，然后一起倒入炖煮的牛肉中，等到เ土豆煮熟了，就倒一些芝麻油，使得香味更加诱人，就可以出锅了。
第一道菜还在做的时候，外面的人就闻见了香味儿，诱得人狠狠地咽了咽口水。看着那冒着气儿的菜被端走了，大家眼睛是一直追随着出了这个院子的。
做土豆排骨炖粉条的时候，因为还没有红薯，土豆也是第一次见，所以只有芋头做的一些粉条，但是芋头做的粉条肯定没有红薯粉和土豆粉那么好，看后世吃粉条多吃的是红薯粉和土豆粉就知道了。
没有，就先将就一下吧，反正不是一次两ä次了，不能太强求啊。
土豆饼的做法也很多，烤熟ງ的土豆十分香软可口，和鸡蛋这类的食物搭配在一起，确实是无尚的美味。
这次做土豆饼，做的是脆皮土豆煎饼，脆脆的土豆饼一咬就嘎吱一声，还未尝味道，这声响就已经能够征服许多人了。
除了玉米粒