“做拿手菜是不错，但十字坡客栈是程掌厨的主ว场，所有的材料都齐全。金佛上门挑战，难免会有短缺的东西，双方条件不对等，不成！”王小江摇头否决。
“真有什么《十全录》？”
说到这里程明停了一下，一个黑衣人走上来，二话不说对着墙壁就是一拳。
其实他们不知道，就在刚才弯道下方的沟渠里，仍然还留แ存着凌乱的埋伏痕迹。
“体质已经到临界了么。也罢，就让我助你们一臂之ใ力。最近入山的猎人似乎已๐经找到เ了捕杀的规律，你们可要小心点儿哦！”
“那也行啊，要是一个月能打到一头红毛猪，咱们弟兄一年就能ม弄两ä千两银子，这可是两千两呀，咱们苦命人啥时候见过这么多银子呀？”
后山倒是大变样了，植物好像吃了十全大补丸，一个劲儿的往上蹿，草木茂密繁盛，比盛夏时期还要夸张，林中的动物也多了起来，到处乱ກ窜，有的还会突然跑到林子外面来，吓人一跳。
“二德，刚才那位小公子的话你记住了吗？”
少妇眼睛大亮，高声叫好：“这位小公子说的对，饭庄饭庄，那是吃饭的地方。美食对决定乾坤，甚合我意！”
不过他现在知道了，还知道孟州有一个金山寺，而金山寺菩萨殿下的密室里，埋藏着千年之前的财宝。
小老鼠落在地上甩了甩尾巴，那断ษ裂ฐ的部ຖ分突然鼓胀起来，尾尖处竟一点点的又长了出来。
“什么时候换的啊？”
“哟，你看，一着急把这事儿给忘了！”
“三碗酒，张大口，酒肉全往肚里走。
希望你是我的贵人，可千万别是我的小人呐！
目前提供能量的只有食物，而萝卜青菜显然提供不了多少热量，所以到现在仍然没有转化完全。
他也是醉了。
“金师傅的厨艺又有精进了。豆腐中ณ有鸡蛋的清香又有豆子的香味儿，加上蟹黄，比以前吃过的更多了一种变化，而且这汤。。。”
冯掌柜眼神中露出询问之ใ色。
“您是会吃的！没错，这汤里面加了秘料！”
金佛双手抱胸，傲然道：“古称鱼羊为鲜，无论是河鲜还是海鲜，想要将鲜味儿突出，一定要用羊肉来衬托！但海蟹味重，比河蟹多了几分咸。所以我用了羔羊肉以及羊骨！”
他说着直接从锅里捞出一个巨大的腿骨，展示给众人。
周围人发出低声惊呼。
“好！羊羔肉的味道淡，但肉质却嫩滑香醇，又少了成年羊肉的膻腥。好！”
冯掌柜一连叫了两个好。
“蟹卵娇嫩，颗粒较小，触之即破。正常来说，使用前要经过煸炒才行。可是煸炒之后蟹卵就会凝固变形，不复光泽。但在你的河鲜汤中ณ，蟹卵依旧晶莹剔透，这是为何？”
王小江抬起头来，有些疑惑。
“很简单，我并没经过煸炒。而是将蟹黄经过特殊处理之后，直接放入了河鲜汤里。”
金佛看了程明一眼，嘴角扯出一丝不屑。“蟹卵细小，处理起来需要极强的眼里和精准的控制ๆ。将蟹卵打散后，简单盐渍后可备用。
在上河鲜汤之前，将蟹卵与豆腐层叠交替摆放，以豆腐的嫩滑包裹，而后以滚热的河鲜ຒ汤上灼。从灶台到长案这一段距离，以碗中的温度足以将蟹卵烹饪到最适合的状态。等三位入口之时，就是蟹黄美味达到极致的时刻！”
观众们都听得呆了。
竟然有如此神奇的烹饪技巧，简直是匪夷所思。
须臾之ใ间，三人就已๐经将这一碗河鲜汤吃光，每个人的脸上都带着满足。
“果然是邯ู郸大厨，不同凡响啊！”
王小江叹道：“喝了你这碗汤之后，我已经完全找不到能够比拟它的美味。如果它是宝石，完全可以镶嵌在王冠之ใ上。”
“我看还是不要让下一道菜呈上来了，反正也比不过，我还想保留一下口中的余韵！”
冯掌柜表情很自然，仿佛是个理所当然的建议。
孙九娘舔舔嘴唇，拍了下桌子。“程小子，你的菜呢？”
王小江也似乎对余味有些可惜，但还是抬起手，示ิ意继续上菜。
三个随从每人端着一个ฐ小白碗走上来，放在了长案上。
小白碗光滑干净，碗壁极薄，似乎能够透过光亮。
下面配套的小盘子里，放着成套的汤匙，配上碗内洁白的汤汁，是一种视觉上的享受。
王小江先是惊讶的看了一下瓷器，这才问道：“这道菜叫什么名字？”
“文思豆腐！”
程明没有动地方，坐在炉灶后面，给自己也盛了一碗文思豆腐，一点点喝着。
“这里面一根根的是什么？好细啊！”
孙九娘很惊讶，这小子竟然还有这一手。
“你尝尝就知道。”
程明根本就懒得跟她说，他已经沉浸在自己做出来的美味里了。
“哼！刀工ื是顶尖，其他的嘛。。。”
冯掌柜没有说下去，带着厌厌的表情，用汤匙搅动了一下豆腐丝，喝了一口。
轰！
浪，惊天巨浪ฐ，无处躲藏。