杀人鲸是海洋里最可怕的动物。奇怪的是，它事实上不是鲸鱼，而是海豚家族当中ณ体型最大的一种。杀人鲸这名字是古代水手给它起的，以后这名字就一直没改过来。
格林德尔船长在他的那帮疲惫不堪的水手中间踱来踱去，最后，眼光落在罗杰身上。下午罗杰躲开船长的拳头时，船长的拳头重重地打在了桅杆上，拳头这会儿还火辣辣地疼呢。
“难说，”二副说“它们通常能呆1้5～4๒0分钟，但很多人都说，有些抹香鲸曾经在水下呆过一个半小时。”
“舀呀，孩子，快往外舀水呀！”
“放艇！”
“他老这么卑鄙吗？”
这样的颠簸对甲板上的人不一定有什么影响，但是，船体只要左ุ右晃动几十厘米，主桅顶就会晃动很多米。就因为这样的晃动，罗杰被颠得晕头转向，心口窝那儿很不舒服。
文件就放在船长室的桌子上。哈尔开始仔细地审阅。
“美人？我的老天，”一个ฐ水手模样的人说“等你了解到เ了那上头的人的命运，你就再不会觉得她是个ฐ美人了。”
“把这家伙捆起来！”船长下令“剥光他上身的衣服。我要在他背上留下鞭痕，哪怕他活到100岁，那些鞭痕还会在那ว儿。”
这命令吓了二副一跳，但他不敢反驳。
“是，是，阁下，”他答道“马上执行，只要是您说了的。不过，您也许想要我们先趁着杀人鲸还没把那ว条抹香鲸吃光之前，把鲸油割下未吧？”
格林德尔瞧了瞧船栏外头。那ว群互相残杀的畜主还在拿它们的同类当早餐吃，但它们马上就要吃完了。然后，它们就能腾出空来对付那条大抹香鲸了。
“当然，”他说“先工ื作，后娱乐嘛。干完活，我们搞个晚会，非常精彩的晚会！等着吧；这可是一桩开心事儿，不是吗，呃，先生？”他转身，大踏步返回船的前头。
二副沉着脸瞪着哈尔。
“你倒是痛快了。见鬼，你这混蛋为什么เ就不能管管你那张嘴？这下可好，甭指望我能帮你消灾免难。”
“我不会牵连你，”哈尔说“好汉做事好汉当。”
他并不后悔。船长对罗杰如此蛮横残暴，任何人都会造反的。可眼下，他的仗义执言也许只会使罗杰更遭罪。至于他自己，过一会儿他就知道猫九尾鞭抽在身上是什么滋味了。
割脂台放下来了。这是一种平台，不用的时候绑在船栏杆上，要用的时候，就放下来。割脂台像阳台似地往船外伸出3米多，抹香鲸就在割月旨ຈ台的正下方。
割脂手爬到割脂台上，他们手里都拿着一把长柄铲。他们用这种锋利ำ的工ื具割入鲸皮下30厘米深处，再沿纵长方向切一个细长的口子。一个水手落到เ鲸鱼背上，把一个鲸脂钧扎牢在鲸皮里。系在鲸脂钩上的绳索拉到船上，
穿过帆缆上的一个滑轮接在起锚机上。
挂鲸脂钩的那位水手一爬到安全的地方，二副就喊：“拽！”
水手们摇动起锚机，绳子绷紧了。鲸脂钩强大的拉力把抹香鲸吊离水面三四厘米。拂香鲸这庞然大物的重量对捕鲸船产生了极大的影响，般体越来越朝右舷倾斜，直斜到เ人在那滑溜溜的甲板上站不住脚。
卫听得一阵撕裂声，鲸脂钩勾起来了一大条鲸皮。随着抹香鲸身体的滚动，鲸皮像剥桔子皮似地被揭下来。捕鲸人管这层皮叫做毯子，这名字起得好。这层皮足有30่多厘米厚，主要由精含鲸油的鲸脂组成。它像一条毯于似地包裹着鲸鱼，使它在潜入水冷彻骨的深海ร时能保持体温，不怕寒冷。
那片“毯子”被拉上般，扔在甲â板上，割月旨手们不断重复着这一操作过程，一片又一片“毯子”被揭下来，一直到包裹抹香鲸的整条“毯子”都被弄到船上。
接下来的活儿是割脂工ื作中最棘手的，那就：是把抹香鲸的头割下来。
割脂手们抄起割脂铲，齐心合力对付鲸颈，割脂铲越割越深，割开肌脏、穿透神经，最后，切进鲸肉。要是割脂铲的利刃被骨头碰钝了，那就得把它重新磨快。铲刃必须ี非常锋利，因为它不但要切割一般的骨头，而且还要切割脊骨。
抹香鲸终于身首分离了。鲸身的骨骼从船边漂开，漂到离船1้00多米的地方，一群鲨鱼马上围拢过去。
这时，杀人鲸已经把它们死去的同胞吃光，开始拨弄抹香鲸头，又一次试图咬它的舌头。一场人与杀人鲸的竞赛开始了。
抹香鲸头还浮在水面上，不过，割脂手已经把它翻了个个儿，用钩子牢牢地勾住。他们干净利落地割下鲸下叙，于是，像一头大象那么大的鲸舌就暴露无遗了。
鲸舌被齐根儿切断ษ，用钩๗予勾住。起锚机嘎吱嘎吱地响，杀人鲸所钟爱的那一口硕大松软的佳肴被慢慢吊起来了。幸好吊得及时，因为杀人鲸已经开始围攻鲸舌，它们已经把几大块鲸舌肉撕下来。鲸舌吊离海面达2．5米时，还有三条杀人鲸用尾吧支起身子朝鲸舌扑去，鲸舌转眼就上升到它们够不着的地方，然后，被拉到捕鲸船上。
罗杰真该听听那帮水手怎样为他的功劳欢呼，鲸舌所含的丰富纯净的鲸油将往船上每一个ฐ人的口袋