“我知道，而且我还知道你欠了我钱”杨传香回答。
杨翼这时已๐明白此人既ຂ然是张择端，那ว幅图当然就是清明上河图的草稿了，因为ฦ正本是画在绢上的，大感兴趣下连忙追问：“正道兄！为ฦ何在高塔上作画呢？”
随着有若潮涌的人群，沿着宽敞的御街往东走，过了桥，再略转向南，杨翼来到了自己้这次游玩的主要目的地――繁塔！
朱三爷踱着步子，看看门外依旧淅沥的细雨：“明天！明天我就亲自去会会这个脱衣大侠！”
看到几个伙计闻声赶到เ，杨得贵底气立壮，示意大家上前赶人，哼！好汉难敌四个ฐ拳，还怕你耍横不成？
那儒生顿时一脸惊骇，以手遮眼，低声道“衣不蔽体！身体肤授之父母却坦陈闹市！成何体统？不知耻也罢！岂可隋突叫嚣？”便待急步走开。
路上起雾了，很大，周围的灯光在浓雾的遮掩下黯淡下来，车灯照耀下前方十几米处就已经看不清道路，被迫把车减慢下来的杨翼极度不爽，自己连赛服也没脱就往家里赶，还不是为ฦ了准备明天在鉴定会议上的言啊？那个会很重要哟！
八天前，杨翼把这些混合好的这三份东西，在飘香楼的厨房里分别用大锅进行了蒸煮ุ糊化，这样的目的是有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。待蒸煮的混合物外观已经蒸透，并且熟而不粘，内无生心的时候杨翼就将它们起锅进行冷却。
“你是准备酿酒吧？”闻到空气中漂浮ด的酒糟味，厨房大师傅奇怪的问杨翼：“直接放窖子里酵不就得了吗？干嘛还煮上一遍？”
“祖传秘方知道是什么意思吗？”杨翼一脸严肃的和大师傅探讨起了哲学：“就是把原来很简单的东西用让人摸不着头脑的方法复杂化，接着用新的概念进行解释，等到เ得出的东西和原来的不一样，这就是祖传秘方แ。”
然后杨翼对已经冷却的糊化产物进行晾渣处理，可起到挥杂味、吸收氧气等作用，并使之达到เ微生物适宜生长的温度。
七天前，杨翼仔细的回忆了有关历史上有关边糖化边酵的双边酵工艺，把晾渣后的三份主料同时加入曲子和酒母，酒曲的用量为主料的一成。这叫做拌醅，同时在拌醅时还加了很多水。化学成绩一塌糊涂ิ的杨翼并不知道这样做是为了利于酶促反应的正常进行，反正典籍的记载就是这样干的。
再接着就把这三份醅料分别ี装好，装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。最后就入窖酵。
在接下来等待酵和蒸馏器制成的六天里，杨翼每天都去找张择端几个到เ城东的一个ฐ小茶楼里装装ณ风雅、作诗论文，当然，买单的都是杨翼，因为制蒸馏器和买完原料后他还剩ທ下一贯钱。对于应景式的作诗杨翼是不太在行，不过这并不防碍他经常引用后世那ว些文学大家对古诗词的评论，因为这年代没人会告他侵权。这使得那伙子贡生大为惊异和叹服。
只见黄炳炎轻轻的抿一抿手中的茶，一手甩开折扇，喝了几日茶，他这个动作愈娴ຒ熟ງ潇洒了，道：“子脱兄适才所云‘历史局限性’一语实在道尽自东晋以来各文学大家的不足之处，人深省呀！”
“云凯兄所言弟亦有同感！”江鞪接着说：“子脱兄大才，不过我等在此处品评了许久，子脱兄却未曾做得一诗，既然今日有如此惊人之语，子脱兄何不趁兴吟咏一番，也好留下一段佳话？”
其实几日来江鞪早现杨翼似乎专精于评论，而真正作诗却一言不，料想此人必定只是信口雌黄之辈，未必有真才实料é，故意要看他的笑话。杨翼立即头大如斗，望着除了张择端之外的几个人都是似笑非笑的表情，心想是不是回到古代的人都要过这一关呀？怎么个ฐ个ฐ都要盗版后世的诗词呢？皱着眉头踱步到窗前，才现对于此情此景自己的脑子里根本想不出一合适的诗来，又踱回了自己位子上，正要推托掉，却忽然想到เ这几个人都是来参加省试考取功名的，立时忆起有一曹雪芹的《好了歌》，这歌自己้曾经在大学时因为学生会竞选失利ำ用来自嘲，当然记忆尤新า，便立即高声吟道：“世人都晓神仙好，惟有功名忘不了！古今将相在何方แ？荒冢一堆草没了。”诗一念完，几个被说中心事的贡生立刻全部尴尬的低下头，赶快喝茶。
两天前，老李和老林终于带着他们反复制ๆ作方始成功的蒸馏器部件来到了飘香楼ä，杨翼仔细验看之ใ后认为完全没问题，和自己设计的要求完全一致。在送走了两个ฐ工匠后，杨翼只花了半个时辰，就将甑体和釜体两ä部分组合完毕，和清代宫廷的那ว个造型一致。
今天，也就是杨传香跟杨翼约定的最后一天，杨翼开了酒窖，将酵了六天的已经完全成熟的醅料取了出来。杨翼知道，这种醅料称为ฦ香醅，它含有极复杂的成分，只要通过蒸馏器，把香醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸为蒸汽，再经冷却即可得到高度的白酒。
看着旺盛的炉火，杨翼收起思绪，这已๐经是第四遍蒸馏了，蒸馏的是以高梁为主料的香醅。前三遍的蒸馏都在正常的范围内，每蒸一次空气中酒的香味就重了几分，这第四遍只要不出大的意外，那么เ就可大功告成了。
外边的雷声越来越大，风刮了起来，刚ธ刚