第十八章 杀猪(1 / 2)

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梯田形的山地,大约了三亩地左右,这可不是个小面积了,大约2000个平米,能培育出一万株苗来。为此拉来几大车的肥料é,光肥料é就花了几万块钱。算上一个ฐ月的人工费,专家的不算,一共大约要花去10块钱๥,好在这三亩地都是自家的。

姨父在旁边不停的介绍,夹杂这一些村里的趣事,在往前๩走就是大片的厂区了,也就停了下来,到了路边一个小茶馆休息一会。

龙泉作为主打水果产品的区域,这几年发展很快,桃光节,樱花节,枇杷节,不仅种出了大量的水果,还带来了大量的游客。

“无一,叔来打扰了。”这天一大早,村长李建国就提着两包糖一些鸡蛋跑了来。

只好谎称,因为玉林这个地方的气候适合摘种,而且他和公司的老板是熟ງ人,也把葡萄的收购价说成了二十块钱๥一斤,他到不是黑心的去赚那三十块钱的差价,实在是到时候一但大规模种植,手上没点钱๥还真不好办事,而且这钱到了他手上,也会花在群众的身上,他一直都惦记着功德值升级。

“这是那个大人物来了,这宝马车得1้00่万吧。”饭馆里一个颇有见识的中年人说道。

王姐知道说服不了,也只好收拾起一些简单的检测工具,放在一个ฐ恒温箱中。

这也太,李无一自己้就是学计算机软件的,知道要通过天崖发这么一条消息有多难。

好在带了不少水果进来补充能量,在空间里忙了好几天,这才把架子搭好,小和尚难得的良心发现来帮忙扎架子。

李无຀一抱着小和尚大力亲了一口,搞得小和尚都不知道他为什么เ忽然这么高兴了。小和尚还不知道无意间透露了一个大秘密。

吃完饭一直到上车,也没碰见熟人,也๣省去了很多麻烦,要是被拉上交谈,可就耽误时间了。

走到街尾,正要从河边的桥上穿过去到เ市๦场上,肩膀忽然被拍了一下。

“汪汪。”桌子下小花叫了起来。

“主ว人,你只需要去做善事就可以了,系统会判定你的功劳大小。”小和尚的话语很是无辜,表示这方面他也帮不了忙。

奶奶把红布包裹打开,里面放着一大串铜钱,另外还有几本发黄的古书๰,一串佛珠,一小排银针,十几个银圆,还有就是一个黄色古朴戒指了。

“喂。”声音低沉,带着浓浓的地方แ口音,明显不是吴庆本人。

打开车窗,任由寒风灌入,李无一有一种错觉,脸上的面具在慢慢消失,忽然回忆起八年的那ว个自我,憨厚,正直,热血……

“吼!”耳边传来震天咆哮,这是猪死前对生的眷恋……

“哈。”屠夫大吼一声,一把抽出来刀来,血水随着刀身哗啦哗啦的流了出来。

猪还在不停的挣扎,众人发力死死的按住,猪不放干净血,这味道上可就会差很多了。

“三爷这手艺厉害啊。”李无一在旁边夸赞道,好些年没亲眼见过杀猪了,虽然血腥了点,但男人嘛,虽然不敢动手,但就是喜欢看这些。

“是挺厉害。”张工ื在旁边也插口说道,眼中闪过一时眷恋,或许眼前的一幕让他想起了儿时的记忆吧。

放了大约两分钟,这才把血放干净,猪也๣死透了,侧躺在石板上,留下了一个还算风骚的

老妈子把血拿了进去,还需要在锅里煮熟,猪血可是好东西,用来煮汤或者烧来吃,味道都很不错。但饲料猪的血就不值钱了,三块钱一盆,谁要谁拿去,村里一般不会吃饲料猪的血。

这时候找来两个水壶,细小水流淋在猪身上,死猪不怕开水烫这个俗语就是来至于此。

把猪身上都细心的淋上一遍,特别是一些隐蔽的地方,如猪头,腋下,蹄子。

这时候用铁条把猪蹄子一穿,一直穿进去半米长,找来一根管子插上,往里面吹气,让猪整个身躯膨胀起来,旁边一下不停的敲打猪身,这样能加速里面的空气流通。没过一会,20่0斤ภ的猪,看起来比3๑00斤还要胖不少,很是滑稽。

拿出两把剐刀,也就是磨得半锋利ำ的铁片,唰唰的在猪身上剐起来,细心的把所有的毛都剐๲掉。

忙完后,用铁勾把猪倒着掉起来,这时候猪头刚好就拖到了地上,找来木锤,把砍刀敲入猪头中间,生生用砍刀敲成两ä半,在用锋利的刀把猪肚子破开。

在取出内脏:如肝脏、心肺、大小肠子等。

内脏先放在一边,这时候开始重头戏分肉了,屠夫会根据主ว人家的要求划肉,你要五斤一块的,绝对不会给你切下六斤。

用砍刀顺着骨骼,把脊椎骨分开,这样猪就砍成了两半,在砍下整个ฐ前大腿,接着是脖子肉,排骨,在到屁股肉,三刀切完,一步步往上,都是大块大块的切,反正马上就会拿过去进厨房。

一头猪杀完,还剩下一头,等过十多天,在杀了用来做过年猪。

厨房里老妈子已经开始忙碌起来,村民们也跟着帮忙,没等一会快十一点了,直系的亲戚也都提上点东西陆续上门来,爷爷奶奶都忙着招呼,李无一也๣上去随着叫了一遍,光是爷爷这个词汇就重复不下十遍,亲戚实在是太多了。

算算时

间,建筑队的人也应该到了,六十几个人,两个ฐ小三楼ä同时开工,地方与李无一家平

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