原先只是上市集来寻找“客源”以及采买烹膳材料的，却在听见路人谈论起这场武举宴时，管不住自己的脚，想要偷偷地来瞧他几眼。
请君试说阎浮界，到เ底人多是鬼多！
会有如此拗气，除了本性之外，来自于长辈们的影响自是不可小看。
（端出股票分析师张国治老师的表情了）
既ຂ然决定要留在这里长期抗战，乐无欢得先弄清楚如何称呼老人，经过一番询问后，知道了老人叫“蔡ກ瓜”老婆婆则是“蔡花”这间小栈就叫做“蔡ກ氏小栈”
“两位老人家同姓？”还是老婆婆冠了夫姓？
“没错，同姓，那有什么好奇怪的，在咱们蔡家庄里，个个都姓蔡！”
老人可没打诳语，自从乐无欢在小栈外的树窝上落了脚后，陆陆续续见到不少蔡氏宗亲。
例如那ว个叫做“蔡世厂”的蔡瓜侄子。
一个虎背熊腰，脸上带着刀疤，听说以前是专收保护费的地痞流氓，现在已๐经“从良”来蔡ກ老爹这里学做小生意的四十多岁莽汉。
以及那名叫“蔡蓝紫ใ”的蔡花邻居。
一个有着裂唇暴牙，满脸斑痘，因为ฦ对陌生人防心太重，动不动就发出尖叫，以致三十多岁了还嫁不出去，想来这里学着多见点世面的老姑娘。
一个大腹便便，说什么要来帮忙顺ิ带减肥的“蔡叨”
一个只会偷吃东西、偷看路过小֝1;๓a18;，以及不断打破碗盘的“蔡括部”
包别提那ว叫“蔡园”、“蔡单”、“蔡豆”甚至是“蔡尤”等等的其他人了。
他们不分男女老少个ฐ个都姓蔡，且还个个ฐ各具特色，没半点相像之处。
乐无欢在树窝上待下，随着时间一日日地过去了，他等待的铃铛始终没见到踪影，此处又偏僻，他每天唯一的乐趣，就是等着猜今儿个又会是谁来顾ุ栈。
只是，有一件事情他始终不明白，那就是在这间小栈里，每&ุ#x5929๗;่fd;只会有一个人出现在里头干活，收帐、跑堂、厨子大小堡作全由一人包揽，蔡老爹夫妇也还真放得下心，连过来盯帐也没有。
“为ฦ什么会这样？”在相隔了二十多天，终于又“轮”到蔡老爹出现时，乐无欢再也忍不住地问了。
“年轻人，你不知道现在工ื钱很贵的吗？咱们这是小本生意，自是一个人来扛就够了。此外，人若多意见就多，容易吵架，吓旁้仆人。”
“但为什么每回交班都是夜里来？夜里走？”
让他每天在进栈前都得先做好心理准备，准备再去适应一张新า面孔，更本事的是他们交班时都是安静无声的，所以才会没将他吵醒。
“因为夜里凉快，方便赶路，如果能挑，谁愿意顶ะ着个大太阳来换班？”老人答得理直气壮。
“蔡家庄究竟离这里有多远？”
“近得很，翻座山头就到了，所以那些街坊邻居或是晚辈没事可干的，才会想上我这里来打个一日短工，我都是当日计酬，做完就给钱的。”
“那你何不干脆ะ把这间小栈开在庄里，何必要翻座山头来这里？”不合理。
“因为庄里都是认识的人，赚自己人的钱，有什么好玩？”
“若真是为了想多赚点外人的钱，你们店里的菜色会不会太少了？”
“蔡氏小栈”虽然每天๗; ๗0fd;有不同的蔡姓“老板”登场，但除了酒及热茶外，只有一样配菜，那就是“卤五杂”也就是乐无欢头一天清晨所闻到的卤味香气。
乐无欢曾听蔡老爹解释，说那只大陶瓮里的卤汁可是已逾十年未换过的陈年老卤，每日只须添入新水及新酱即可，是以才会愈卤愈香。
香吗？他不以为ฦ然。
但不管是香还是臭，若是要动手吃，乐无欢可是在看了第一眼后就倒尽了胃口。
所谓的“五杂”指的是心、肝、肠、肺、肾五样内脏，还不是鸡鸭或牛羊猪的，而是…人的。
乐无欢头一回拿着锅勺捞了颗“人心”时，饶是他再如何胆识过人，也惊愕到เ皱眉作呕。
毕竟杀坏蛋是一回事，顶多一刀了结，快快毙命，从不曾如此近距离兼赤裸裸地，看着一颗心与他咫尺相望。
然后他又陆续捞到肝、肺、肾等，他再也忍不住用力抛下锅勺，冷声怒喝道：“你们开的是黑店？”莫怪老婆婆见了山贼都不害怕。
老人撇唇冷笑“东西是卤得黑呼呼的没错，但这样就叫黑店？”
“将人心、人肺等内脏卤来卖给人吃，还不叫黑店？”
“啐！送你『一颗心』，自己้去摸清楚！”
他从锅中ณ捞出一颗心，用力塞进乐无欢掌里。
“没错，这玩意儿是按着内脏模样制作出来的，但材料却是豆筋混入了面糊，口感脆软，嚼起来喀滋喀滋作响，好吃又带劲，你要不要尝尝？”他嘴里说尝尝，眸底却闪着异芒，也不知是怕对方真的吃，还是怕他不吃。
乐无欢用手按了按那颗“心”感