他俩这一说话,小文也醒了:“姐”“你醒了?”李紫ใ玉爱怜看着他,“多睡会儿吧,今天不着急。”
李紫玉把狍子的心、肝、肺、腰子用热水清洗干净,放到เ另一个盆里。肚子和肠子里还兜着狍子屎呢,想想心里就恶心得慌。纠结了一会儿,还是饥饿占了上风。都说古代饿极了有易子而食的,红军长征啃草根剥树皮,还喝马尿呢。在现代,猪的肠子肚子都老贵了。跟没饭吃比,好像抠抠狍子屎也没什么。李紫玉心理建设了半天,还是端着狍子的肠子肚子到了厕所附近。强忍着恶心把狍子屎抖搂掉大部ຖ分,用盆里的水草草的洗了一遍。
李紫玉把竹筐上的干柴解下来,在弟妹们惊奇的目光下,五十多斤的干柴用一只手提溜着,放到了堂屋的西北角。拿过一个盆子,把野荠菜里的杂草挑拣出去,把挑拣好的野荠菜放到盆里。最后一用力,把一百多斤ภ的狍子抱了出来。
李紫玉沿着小道边走边看。两边的树不是很密集,可能是村民们砍伐的缘故。这里是森林的边缘地带,村里谁家盖房什么的,都会在附近砍伐。她四处张望着,发现地上几乎都是干枯的荒草。抬头往上看,棵棵大树枝杈互相缠绕,就像一张层层叠叠的大网,未时初的阳光透过网眼斜ฒ射下来,在地上洒下一层斑斓摇曳的光。寒风在森林里肆虐着,发出刺耳的声响。地上的树叶被寒风卷起,打着旋๙地在森林里穿梭。凛冽的寒风早就穿透了她本就不厚的棉衣,使她浑身僵冷,连骨头缝儿都生疼生疼的。本就红肿的双手冻得更加僵硬,几乎握不住斧子。她咬着牙,使劲儿跺跺脚,在原地蹦了几下,这才感觉好了点。
饭后,用北边锅里的水刷了盆碗,用抹布将厨房擦了个ฐ干净,屋地也用一把大笤帚扫干净了。大笤帚是用脱了粒的高粱穗用麻绳绑成的,大笤帚ຐ把儿用碾平的高粱杆,表皮在外用麻绳扎成。又从二弟他们拾得柴火堆里拣出几块大的木柴,塞到南灶里,用打火石点着。用墙角堆着的俩块土砖塞住灶口,这样子火不会灭。
“二哥,大姐醒了吗?”“嘘,小点声。傅大夫说大姐已经没事了,今天就能醒。”“二哥,我饿了”“嗯嗯,小兰乖,二哥这就煮糊糊。”
李紫玉暗暗一笑,要想狍子肉卖个好捡钱,就得沉住气。她见吴凡相问,于是甜甜的一笑:“掌柜叔叔,我这里有一百多斤,你能都要吗?”
“什么?一百多斤ภ?”吴凡大吃一惊,满脸的不可置信,他以为最多也就十来斤。
也难怪,李紫玉自进酒楼竹筐就没有放下过,还满是轻松的样子。一个瘦瘦的、小小的、看起来才十来岁的女孩子,怎么可能背的动一百多斤的东西?
李紫玉认真点点头。
吴凡毕竟见多识广,惊讶过后迅速冷静下来,也没有再相问。他知道,这个世上多有能人异士,每个人都有不为人知的一面。他伸手请李紫玉坐下,自己也坐下来。
李紫玉把竹筐放到一个圆凳上,自己坐了另一个凳子,笑眯眯的看着吴凡。
吴凡轻轻的敲击着桌面,眼睛温和的看着李紫玉:“小姑娘,看着你家境也不是很好,我给你个实惠价,三十文一斤,怎么样?”
李紫玉并不知晓狍子肉的真实价,心里迅速算了一下,零头不算,一百斤就能卖三两ä银子。哇,这么值钱。心里欢喜,面上却没露一点儿。她虽不会做买卖,但知道应该讨价还价,于是用超天真的语气说:“叔叔,我听说野味儿很值钱的。我爹爹去山里打猎了,今天就没来。我也不知什么เ价,叔叔看着给,你说三十文就三十文。”
吴凡听了一愣,之ใ后心里大喜。看样子她家是猎户,野物往后还会有。嗯,不妨给她个高价,把她拴在自家酒楼里。于是,眼睛里多了几分真实的笑意:“小姑娘,你看这样,我给你五十文一斤,你家的野物以后就只卖给我们酒楼,怎么样?”
李紫ใ玉欢喜的笑眯了眼睛:“成交!不过叔叔,口说无凭,咱们是不是立个契约?“
吴凡满意的点点头,这也正是他的意思,没想到เ小姑娘懂得还挺多,还知道立契约。
于是吩咐人准备笔墨纸砚,书写了两ä份契约,双方แ各自签名,李紫玉和吴凡各执一份。吴凡这才知道小姑娘叫李紫玉,居然识字,虽然字写得不咋样。
之后吴凡带着李紫ใ玉到了厨房过称。厨房在酒楼的后身,从一楼的楼梯口往后走就到了厨房。
厨房占地足有二百多平米,大小灶台有四十几个,灶台按照一楼、二楼ä、三楼相隔出操作间,并挂上牌子。厨师加助手,再加上打杂的五十余人井然有序。厨房里煎炒烹炸弥漫这各种香味儿,锅碗瓢盆碰撞声此起彼伏,却显不出杂乱。
李紫玉她们到เ的时候,正式上菜的高峰期。各个楼ä层的小二穿着特制服装端菜,撤碗盘,井井有条,丝毫不乱。李紫玉心里不禁赞叹一声,高档酒楼真是名不虚传。
“吴胖子、赵头儿!出来一下,有好东西来啦。”
“来啦!”“来啦!”随着两人的话声,两个头戴厨师帽的人各从自己的操作间走出来。
从二楼ä操作间出来的是胖胖的吴胖子,三十余岁,他是吴家的家生子,