钟正义瞄了一眼作壁花状的三侄子，一言不发。
钟็庆然瞅了一眼，真心觉得坐孩子那桌简直就是受罪，吃菜靠抢，这日子还能过瞧见没，为了吃快点，小孩子早ຉ就手口并用，剥出一只，蘸点汤汁三两口囫囵下肚，接着又进入下一循环，直到连盆底汤汁都刮干净，这样的行为才告一段落。无他，吃过了虽然火候有点过，但仍不失美味的红鳌虾，要让他们继续吃青菜萝卜，是个人都会觉得寡淡无味，却又不能不用。
在场不少人嘴巴大张地看着明氏。
童氏被说的心花怒发，便按着自己的理解开始爆炒。
看到童氏端着那碗鱼，就连年纪最大的孙女钟欣也不由á多看了两ä眼，小的那几个就更是一副馋相。媳妇中，明氏做得最明目张胆，一点没有作为长辈的矜持，其他四个媳妇就含蓄多了，三媳妇张氏更是只敢偷偷瞄上那么一眼。
外面太阳晒人，钟庆然出发时已是半下午。
“这不无聊吗，随手涂ิ鸦，画的不好可不要嫌弃。”
“嗯，鱼，吃鱼。”钟็庆成说着说着，口水都流出来。
“三哥，你刚才出了许多汗，阿奶叫郎中给你看过了，说没什么事，你睡的熟ງ，只让帮你多擦几回汗。”钟磬睁着水灵灵的大眼睛，一眨不眨地看着钟庆然擦上身，什么เ男女大防，八岁的小丫头哪管这些。
钟庆然不明所以，神色茫然，望着眼前黑压压的人头，一时竟不知该如何应对，本着多说多错，少说少错的原则，沙哑着嗓子开口：“水，闷。”
鸿泰酒楼名声不错，周掌柜终究是个合格的生意人，为了一个可能让酒楼更上一层楼的方子，而阴招尽出，连点小钱都舍不得，还真就不是他的路数，便也不再墨迹，听到钟็老爷子开出的价码，很爽快地答应下来。
双方商量妥当，周掌柜叫人拟契约，待墨迹一干，便推到เ钟老爷子面前。
钟老爷子只识得几个字，勉强能看个契约，过目之后转手交给唯二识字的钟庆然阅看，算是多一份保障。
钟庆然知道以自己้小辈的身份，最好不要随意开口，想到家中的情况，再想想自己的身份，总不可能真当自己是小孩子，看完契约便提出自己的看法。
“关于保密问题，周掌柜，我家只能确保不会由我们这边外传，要是贵店传出去，或者旁人自己参透，这我们钟家可不担责任，这点也得加入契约中。”
钟็正礼嘴张了张，见其他人包括爹娘都没意见，也就没出口教训。这个ฐ三侄子，还真不是他能ม随意说道的。
周掌柜这时才注意到เ钟庆然，不由多看了两眼。
钟正礼就不说了，二厨并非一般人能当，长的也算是面白身圆。除此之外，在场之人中就属钟็庆然最耐看，面上没留下半点生活艰辛的痕迹，脸颊๐红润，肤色虽比不上钟็正礼，比之其他人却要白上几分。他身上很有肉，个ฐ头不矮，身体结实，眼下虽还没长开，却已能预见，日后定是个ฐ俊俏小郎，除了穿戴不能和富家子弟比，其他还真没多大差别。
要是钟庆然知道周掌柜这么看待他，定会反驳几句。也就近几个月养病，伙食较以往都要好，才养的他这么เ健康，搁以前，恐怕只有身体壮实这一项还算能ม拿得出手，其他却是不能ม与现在相提并论。
周掌柜没有难为钟家人，既然钟็老爷子不作声，就表示默认钟庆然这一行为。他略一合计，知道不会对鸿泰酒楼产生实质性影响，不过少了一个把控钟家人的便利条件，略微有些遗憾罢了。想明白后，周掌柜叫人重新拟了份契约。
农家像钟庆然这般年纪也不算小了，显见得家里对他很是宠爱，有这种稍显出格的行为ฦ倒也没引起周掌柜太多注意。
契约再次誊写完毕，钟็庆然照着上面内容逐条为钟家人念了一遍，确定无误之ใ后，钟老爷子在上面签字画押，此次交易就算完成。剩下的事情便交给童氏，为了避免闲言碎语，钟老爷子也跟着周掌柜前往灶房。
不多时，厨房中只剩钟็老爷子夫妇和周掌柜三人，闲杂人等全被清理出去。
童氏将酱爆小螺和香辣红鳌虾从材料拾掇到如何烹制ๆ从头到尾细致操练了一遍，周掌柜看完并上手尝试之后，便埋头在一旁奋笔疾书。
等事无巨เ细全部交代完，童氏才祭出最重要的一味调料é姜，并当场烧了一份简单的红烧鲫鱼。味道虽不能ม和王大厨烹制ๆ的相比，识货的周掌柜却一眼瞧出姜片的作用。让他有些不能接受的是，这东西实在是太简单了，怪不得钟็家人捂得紧ู紧的，实在是一说出来就不值钱了。
周掌柜心中闪过一丝懊悔，很快便被按下，五十两银子还不被他看在眼里，没必要为这么点银子折了鸿泰酒楼的招牌，尽管心中有丝不满，他仍然面带笑容把钟็老爷子夫妇给送走。
事情一码归一码，生意做完，钟家便不被周掌柜放在心上，他该考虑的是如何保密，若只加这一味调料，不出几个月就会被人辨认出，这还是保守估计，再倒霉点，不用十天半月就可能ม被对头识破，这五十两ä银子带来的收益可就有些不够看。
出了酒楼，钟家一行人别过钟็正礼，心神无属地迈着步伐，直到เ走出小巷子，众人才从震惊中回过神来。这