旅游资源丰富，是凯恩斯市的特色。这个新兴的小城，除了具有濒临ภ”大堡礁”这一世界著名奇景的优势外，还以热带风光地貌，原始雨林植被著称。市区内就有原始热带雨林，和积年沼泽湿地。河汊海沟交汇，滩凃海ร湾连亘。只是市内海滨浴场条件不好，潮涨满时才能ม水漫滩地，潮退落时淤泥海草显露，根本无法嬉水。好在市政加大投入，依傍修造了一个好大的露天淡水浴场，还运沙填海修建栈道游廊，沿海岸营造了许多景点，对此遗憾做了补救。远离市区的海滨浴场虽然白沙连绵，但浪大多涌，在风天更甚，尽管采用了橡胶做的防浪堤围水，水面仍不平静。
初到凯恩斯，被它特有的原始的热带风光自然物种所刺๐激，新奇感引诱我去考察了解。我虽有国内驾照，由于摸车不多不具有上道的水平，更何况是身在国外！所以每日出行主ว要以自行车为ฦ交通工具，骑车有骑车的好处，可以抄近道走小路,随意走走停停。行进方向取决于偶然，目标顺应于新า奇，目地交给了灵感，走远走近决定于体力。好在处处新鲜到เ处有景，以致每日去时兴意盎然，乐此不疲；归时意犹未尽，流连忘返。最有意思的事是捕鱼捉蟹。
昆士兰蟹以其肉质细嫩，多肉黄肥，味道鲜美，口感香醇而著称于世。这种蟹在海ร边和与海沟通的河汊水湾里就有，奇怪的是当地的白人并不捕捞鱼蟹，河里的生物他们不食，垂钓也只是为了玩耍，河鳖根本不碰，任其自由á繁殖生衍。现有人捕捉，他们还举报投诉，以至于许多水塘里王八成群嬉戏，河鳝穿游如梭，扔进些面包渣，便会挑起群殴争食。许多住户的房前屋后，就邻海靠湾，但对这种触手可及的美味，捕捉的人并不多，多数人是买现成的,ไ或在饭店享用，可能这就是时尚观念罢。这种生活习性，成全了我的乐่趣和喜好，使我这个无所事事的闲人有了活干。我走遍了城区内的，所有与海连通的沟汊水湾，了解了潮汐规律，掌握了捕捉的有利地势，模清了蟹的活动习性，捕蟹经验是逐日丰富，最多时竟捕捉到二十几只大蟹。
我的捕蟹方法是，选一处能垂直提起蟹网的高处，先用鱼钩拴饵试探是否有大蟹。蟹并不能ม咬钩或吞钩，它只是用夹子抱住钩饵，当你把它提出水面时，它会狡猾的丢â弃钩饵，落回水里逃生。即或你把它用力甩到เ岸上，因落点与你较远的缘故，你很难在最短时间内捕捉到它，它会迅的爬回水里。这时你不用着急，只要把蟹网扔进水中，你就可以“守网待蟹”了。蟹网是一个蟹在钻进去后，想出不易的笼子。腐肉（最好是羊的，其次是鱼头）越臭越好，装入小网兜，挂在笼子的正中，贪嘴的蟹是受不了它的诱惑的。当拎起蟹网离开水面，看见网内惊慌失措，四处乱ກ爬，身体欲立，高举钳夹，出嘘嘘声响，做攻击状的一只只肥蟹时，真是心花怒放美到เ心里,就别提多高兴了。
这时网中的蟹，仍有脱逃的可能，此时应迅将网笼平放地面，戴上皮手套打开网笼，躲避蟹的大夹，顺壳向掐住或横断脐腹背捏住，装入编织袋中。如网着几只时，需手脚并用，抓住这只踩着哪只，切记不要被其夹着。蟹不会束手被擒，困“蟹”犹斗，网中的蟹会异常凶猛，犹以两个大夹的攻击力最强，如被其钳住手指，有断骨的危险。蟹的攻击力尤以个ฐ头中ณ等，年富力强的为甚。每捕捉一次，网都会被凶猛的蟹咬坏一些需要修补。
杀蟹的时侯也要小心蟹的攻击，且不可吊以轻心，疯“蟹”咬人，也是入骨三分的。记得第一次杀蟹时，戴着线手套的左ุ手，不小心中指被一小蟹钳住，立马血流如注，痛入骨髓，直至将蟹夹甩离蟹身，蟹夹仍牢牢钳着。无奈忍着剧ຕ痛，将手套脱掉，十多分钟后，蟹夹才松离手套。而我的手贴过“创可贴”后，一个ฐ星期才得以痊愈。
我不知道饭馆的厨师是怎样杀蟹的，反正与蟹结下“不共戴天之仇”的我，自从被蟹咬后，对蟹采取了血腥的屠杀方略。每次杀蟹都是先将蟹从编织袋倒入洗手池中ณ，依次用菜刀背砍向最顽抗者，并及时打开水笼头，对其壳体受伤处进行浇注，直到一个个被多次遭到刀击水洗的蟹，呈现蟹脚๐僵硬，用刀试探多次仍不见反应时，才敢掰开蟹盖取腮拿胃清洗沥水，要保存的放入冰箱冻，马上要吃的立即下锅，。此时活灵活现地暴露出了我的最残酷的一面。
烹调蟹的方法多种，我最擅长用其下面条，用蟹块炸锅的混汤面，不用放味素า和其它调料，就非常鲜美提味。蟹黄蟹肉都鲜香可口，令人回味无穷。而蟹肉犹以咬人凶恶的钳夹最美，是我下酒的佳肴。而孩子做的姜ä葱炒蟹，也很到เ位地道。蟹虽好吃但坦白地说，捕捉是需要付得了辛苦的，要有定力和耐性，忍受得住蚊虫的盯咬，烈日的灸烤。
说到蚊虫，就不得不提及一种让人生畏的黑色小虫sunsLy，它折磨人的本事，远在蚊子之上。它只有半个ฐ小米粒大小，潜伏在潮湿的草丛中ณ，叮咬时吸血不多，但毒素非常之ใ大，且旷日持久。刚叮入皮肤时，只感些微疼痛，但很快就生难以忍受的痛痒，搔痒后的皮肤，迅即红肿胀，并波及其它部ຖ位，越挠越严å重。一次在捉蟹中我被较多部位的叮咬，混身红肿数日痛痒数