“那是因为使用了牛蒡皮,从而活化了美味度,牛蒡拥有的甘甜和涩味完美的调合了这道菜的平衡,从而引发出了鸡肉和起司醇厚的口感!”一旁้的李晓然品尝着乳蛋饼,一边解释。
“一个月没有办法吃到李桑的料é理,这简直是要人命啊!”
而且这种香味,其中应该是加入了百里香,而土豆的口感如此的独特,应该使用特殊的方法进行处理的。
但是现在有了这一出后,估计用不了多少天,小店外面就会排上长长的队了。
如果说真的是一名二星级主厨做出的料理,那么刚才菜单上的价格非但不贵,反而是非常的便宜。
美妙无比的分层,还有那ว色泽都是那样的动人。
“这样比较麻烦,我还是觉得直接收购比较的方便。”想了一会,李晓然还是轻轻的摇了摇头说道。
但是眼下,这个看似前途无量的厨师,却说自己准备离开中华楼ä。
“有点意思。”听着李晓然的话,堂岛银的脸上不由得露出一丝笑容。
加入菜谱之中ณ?
“虽然应该不太可能ม,但还是让我看看,在这几天之中你的实力有没有长进吧。”谢恩看着李晓然脸上露出一丝笑容说道。
听见乾ດ日向子的话,一旁้的田所惠也是将头凑过来了一点。
“算了,你好好努力,能留多久就算多久ื吧!笨蛋就用笨蛋的方法火下去,对吧!”转过身四宫小次郎朝着门口走去。
“四宫学长还真是个ฐ顽固的人呢!”
可惜空有创意,手上的功夫却差了那么一点。
“我?”正在跟同伴小声交谈的幸平创น真微微一愣,有点奇怪的指着自己。
这说明李晓然的实力,绝对不是一般的二星级主厨,即便是在二星级之中也是佼佼者。
不过时间还真快啊,自己还没有什么เ感觉,第一次的住宿研习就已经开始了。
当初ม信田一郎跟李晓然比试的命题,红烧肉。
“但是还不完全,那个味道究竟是什么?”
就如同是烤鸡一样,以往的烤鸡需要料é理人对于火焰掌握到十分精准,才能够烘烤出无比美味的烤鸡。
但是信田一郎不知道锻炼了多久,才掌握了火焰的力量。
虽然料理的制作失败,但是李晓然并没有多少的灰心。
毕竟李晓然自己也清楚,自己的厨艺现在别说是中华楼之中的厨师,就算是远月度假村任何一家酒店的厨师估计都没办法担任。
“这一道料理,我已๐经全力去制作了。”李晓然摇了摇头,朝着堂岛银说道。
而李晓然要找的那个人,堂岛银正端着一道刚刚做好的料理,放在桌子上。
“应该就是这个味道了吧!”蹲在李晓然厨台前面,突然闻到一阵香味,幸平创真按照ั李晓然之ใ前所说的方法,立刻用火焰点燃饺子。
堆满了食材的操作台,还有一应俱全的厨台。
本来还有些好奇,但是这种料理的味道,实在是让薙切绘里奈的心情难以好起来。
其中除了需要提前一周,甚至更长时间预订的料理外,其余的料理都是进行了省略最为关键的部分,所以导致料é理有不可弥补的缺陷。
虽然只是普通的番茄,但是却给人一种独特的清新感!
每天的限量五十份,这是李晓然定下的规矩。
“分出胜负了!”得出结论后,顿时周围的人掌声响起来。
经过四宫小次郎的改良,李晓然这一道荷叶鸡盖饭,可以说已经是目前他能够做出最美味的一道料理了。
这的确是一道中华料理,但同时它也是通过法式处理食材手段烹饪而成的料理。
这种香味绝对不亚于,自己所崇尚的那ว些高级食材制作出的料理。
不过目前看来自己并不需要这样的。
“这个炒饭。”大约等了差不多十几分钟็,李晓然的炒饭就已经上来了。
听到เ了最后的评审,李晓然心中也松了一口气,这一次还真是险胜。
不过李晓然却已经没有多少时间去想这些了。
“真巧啊。”看着一身黑衣手上系着个红头巾带的黒木场凉,跟脸上带着一丝困意的薙切爱丽丝,李晓然笑着说道。
“我会回国家继续历练自己,希望以后我们还有交手的机会。”看着李晓然,刘泉升将失望等情绪收起道。
同时在原著的漫画之中幸平创真也是做过这一道菜。
二十个ฐ人。
“有什么奇怪的吗?”点了点头,李晓然道。
“他这是要做洋葱汤?”
其中缺少的东西还比较多。
“不仅仅是厨师技艺上的差ๆ距,更是对于料é理的精神,还有料é理文化的差距啊。”看着周围的食材,耳边听着外面传来隐约对于四宫小次郎料理的评价,李晓然不由得轻轻一笑。
“难不成是因为我人在法国,所以给的这些奖励,都是关于法式料理的?”李晓然不由得甩了下头,失笑道。
“什么?怎么会,还活着!”四宫小次郎的眼睛睁的大大的。
不过这对于拥有系统空间的李晓然,并没有多大的用处。
没错眼下的人就是世界著名的糕点师,同时也是著名的糕点学院‘圣玛丽学园’的老师——安利留卡斯。
不过关于李晓然的话,采访四宫小次郎的各大杂志上都是采用板块报道了这一件事情。
虽然没有如同四宫小次郎一样的知名度,但是却也让一些关注料理的人,知道了李晓然这个名字。
试营业的最后一天……
“四宫君……你有没有打算开第三间店的打算啊?”一个留着小胡子的中分短发的中年人,看着