方氏两个手绞得跟麻绳似的，斜斜睨了那ว痴痴傻傻的毛团子家的一眼，声音低得似是蚊呐般哼哼：“还能如何打算？他家倒是说来听听。”
毛团子的婆娘躺在床上被人围住，几个ฐ孩子正扯了她的衣袖在哀哀痛哭，众人都在七嘴八舌地议论，却仍不见她醒来，见顾早进来，都愤愤拿眼斜ฒ睨着她。
心中一急，她便扯了嗓子喊着三姐，叫了几声，面前的草丛堆里，突然钻出了人，头上还沾了几点草屑，倒是把她吓了一跳，可不是三姐嘛。
顾ุ早偷眼看去，见说话的是个ฐ小姑娘，约莫十四五岁的样子，模样甚是清丽，只是身上的那件粉绿夹袄，应是经年洗穿的缘故，看起来颜色已是褪尽了。
那ว里正夫人忙不迭倒了醋，将手中的筷子又已是伸了进去，方吃了一口，便笑道：“这平日有些荤腥之气的鱼，今日经了你的手，竟然吃出了螃蟹的味道，果然好吃！”
顾早笑道：“夫人好刁的嘴，竟是什么也瞒你不过，这道菜名便正是假蟹肉。”
里正夫人连连点头，看向那范娘子的眼中神色便是已๐经带了十二分的得意。
顾ุ早又净了锅，起了滚水，将那茄块过了一遍去苦汁，再下油中ณ炙了，待泡水干后，加了甜酱水，慢慢煨干，一遍等着起锅，一边说道：“这茄子若是家常吃用，蒸烂了划ฐ开，用麻油、米醋拌了，夏日正可食用，也可以不去皮，煨า干了作脯，味道也是不错。”
待那ว茄子也起了锅，三样菜整整齐齐上了桌，范娘子这才执了筷子，一一慢慢重又尝过一遍，点了点头，当下一番๘讨价还价便说定了工ื钱，又将自己的酒席数和大致要用的菜品报了，顾早ຉ细细听了，一一记下，因后日便是婚宴之ใ日，时间甚是紧ู迫，故而应了回去之后便列出酒席菜品明细，今日稍晚再送来让范娘子过目，务必今日便要将菜品定了，明日方แ可采购齐全。
那范娘子十分满意，当场便付了三百钱的定金，顾早千恩万谢了，方แ和里正夫人一道走了。
那里正夫人此时早ຉ就对顾ุ早ຉ另眼相看了，回来的途中便是扯了她问那做菜的手艺，又好奇是哪里学来，顾早含混了几句，只说是前两年在扬州ะ城里闲来无事时看那夫家厨子做菜学会的。见里正夫人似是不信，也就随她了，快到东山村口临ภ分手时，顾早拉了她到เ那棵歪脖子老槐树后，从范娘子给她的定金中数了一百钱出来，塞到了里正夫人的手里。
里正夫人似是被火烙了似地后退几步，再三推脱，顾早ຉ却是正色道：“嬷嬷就不要推脱了，今日一早毛家的事情，全都仰仗了你家里正，若是没有里正出言，我家只怕这五亩地都要尽数赔了出去，今日你又给我揽了这个ฐ活，刚ธ才讲工ื钱的时候，又全是你给我争了才得七百钱，这便是你当得的，你若不收，我下次却是再也没有脸皮开口叫嬷嬷帮忙了。”
里正夫人这才收了那一百钱，笑眯眯点头道：“只怪这是乡下地方，工钱高不到เ哪里去，我听说那扬州ะ城中顶好的厨子厨娘，每逢喜事操办，那工钱每日里也是要三贯的，乖乖๔，可抵得上乡里人家一两ä个ฐ月的嚼用了。”
顾早摇头笑道：“那想必是城里顶ะ好的有名的厨子，我哪里能跟他们相比，有这等进项ำ，便已经是十分满意了。”
两人又说定了等顾ุ早排好酒宴单子再一道去了范娘子家，里正夫人这才心满意足地朝了自己家的方向而去。
顾ุ早望着她渐行的背影，脸上却是露出了微微的笑。
她刚才给了里正夫人那ว一百钱，除了嘴里的名目，其实倒也是另有铺排的，不过是想着现在拉好了关系，日后等自家人离了东山村，路途遥远也不可能ม时时回来，那ว五亩地日后的每年收益让她帮着照ั看下而已，若有了她的照看，想来毛家也至于会瞒报或者减报收成。
等顾早转回了家，这才现肚子饿得厉害，三姐在锅灶里给她剩了饭菜，她匆匆就着剩ທ菜扒了几口饭，便扯了青武到了他房中ณ，两人嘀ถ嘀ถ咕咕了一会，青武虽是不解，却也是照着做了。顾ุ早ຉ便帮了青武磨那几年之前剩下的砚台里的残墨，青武猫着腰找着旧纸笔，
两人正忙着，却见方氏一把推开了门，面上带了怒气。
“二姐，我房里的那ว块绸子，是不是你藏了去？”
顾早这才想起自己昨晚卷了那ว块绸子出去，想是刚刚被方แ氏现了，刚想张口，却见方แ氏已๐是先骂了起来：“二姐你个ฐ败家的，我知你从小就扭扭捏捏喜好打扮得油头粉面，只是现在这块绸子却是我留了给三姐做嫁衣的，你怎地又私了起来要给自己้好看？”
顾早赶忙放下了手中ณ的砚，过去搀了她进来，摸出早就数好的五十个ฐ钱，递给了她，见方氏呆呆接了，顾早方笑道：“那绸子昨晚就被我送了里正夫人。”
方氏一个ฐ心痛，正要再骂，眼瞅了手里的钱，却是张了张嘴巴，没有出声来，顾ุ早急忙掐了她的话苗道：“却不是白送的，她今日便给我揽了个ฐ置办酒席的活，我正叫青武给我写下酒水单子，等着送去给家主ว看呢，这钱便是那家主ว给的工钱定金。”
方氏这才反应了过来，盯着顾早ຉ看了半天，方แ吃吃道：“二姐，你何时会置办酒席了？从前你在家中ณ可是连饭都会烧糊了，这可不是随便能糊弄的活计，万一有个ฐ不好，那就是大事情了。”
顾ุ早笑道：“娘就放心，我方แ才出去，已经煮菜给那ว主家尝吃过了，主ว家很是满意呢。”
方氏又呆呆自己้想了半天，这才突然顿了下脚，大骂了起来，倒是把顾ุ早ຉ吓了一跳，仔细听来，却原来是在骂那已经被二姐克死的扬州ะ城里的李官人：“好你个ฐ杀千刀的！我还道我女儿去了你家是穿金戴银吃香喝辣，却原来被作践到เ了厨间当使唤的，可怜我一个娇滴滴的女儿，你个杀千刀不得好死的……”
方氏手上紧ู紧ู搂了钱，嘴里不停骂骂咧咧，顾ุ早也不去管他，拉了青武坐了下来。
里正夫人方才一路回来之ใ时便说过，这乡里办酒席，自然不用像城里那ว样将就花样子却是吃不饱肚子，重要的便是量足味美，但看那ว范娘子的意思，却是隐隐还要出个ฐ风头，务必要在乡里高人一等，顾早按了这两个ฐ思路，自己细细想了，便慢慢将整道酒宴所用的全部菜品从头至尾报了出来，让青武蘸了墨，一一写了下来。
青武从前不过只上了几年学堂，中间又停了两ä年，这字却是写得很是挺拔，比顾ุ早自己้写不知要好看了多少，只是有碰到เ不会的，顾早若是知道，便用手指头划ฐ了教他，不知道的，就教他写了拼音放在那里，自己认得便可，那青武虽然不懂这扭扭圈圈的东西是什么意思，但都按了顾早ຉ的意思，一一写了下来。
顾ุ早接了过来仔细看了一遍，又增减了几项，自己้看看倒是差不多满意了，待墨迹干了折了放在怀中，便也不顾外面的日头，又去了里正家，叫了里正夫人，两ä人撑了把清凉伞，再朝范娘子家去了。
到了范娘子家，顾ุ早将那菜品单子拿了出来摊在桌上，里正夫人和范娘子却是视而不见，原来两人都是不识字的，顾早ຉ便自己拿了，一一念了下来。
那ว里正夫人是连连点头，范娘子默默听了，最后也不过是增减了一两项，基本就算是定了下来，顾ุ早这才松了口气。
因这乡里也没个集市，很多东西都是不齐备的，需明日到县城里去购置了过来后日备用。顾早ຉ自然是要去的，里正夫人因是表姐妹亲戚，加上热心，也自告奋勇一道去了，只是范娘子却是因娶亲日子近了，家中ณ还有诸多事体要忙，思量了下，便说明日让自己的妹子一道和她二人去县里采买。
顾ุ早知道她是担心自己้从中低买高报克扣了去，也不说破，只是微笑着点头应了，里正夫人虽是不满，倒也无话可说，想来大家行事都是如此，三人说定了，约好明日一早到เ了东山村头汇合，便散了去。