子胭故作难色,“姐姐说哪里话来,这实与礼ึ不符,况我能力弱小,哪里又帮得上忙。”

“哦,果然是想同我们家攀亲啊。这也没什么,本来咱们这几家就是通家之好。这薛家现在虽只是个皇商,原先的老太爷也是先皇御封的紫薇舍人,与同品级的官儿不同,怕是有什么玄虚,现在这薛老爷虽没像原先的老太爷那ว样与宫里的那么เ紧ู密,但与一般的皇商还是不同的。这朝廷的事就不与你多说了,你放在心里就好了。只要这姑娘看着可以就行。”老爷轻叩着椅子扶手慢慢的说着。

这上灶的分为ฦ红案白案。红案负责菜肴烹制,包括原材料é初加工、精加工、半成品组配及烹调成菜的全部ຖ工艺流程的工种称为“红案”,由á于工种以炉灶和火为基本手段,故名红案。红案内部又分炉子、墩子、冷碟、笼锅及水案等若干工种,还包括一些直接为ฦ红案服务的杂务,菜杂等等。炉子上用第一火眼或第一面灶的厨师称为“红锅”、“主厨”,俗称“掌勺”、“掌灶”,经验多,技术高,负责烹制筵席菜肴或难度大的高档菜肴。技术仅次于红锅,主要负责烹制零餐散座菜肴,制作汤汁的称做“二锅”。负责制ๆ作一般菜肴、汤菜的称做“三锅”。二锅、三锅有时要做红锅的助手。墩子上的席厨师称做“头墩”,既ຂ要有很强的刀工ื技术,还要熟悉原料性能、价格及配比知识,同时承担高档菜肴的半成品搭配、制作,有时还要负责编制筵席菜单。而负责一般菜肴切、配工作的称做“二墩”,负责统货菜肴原料é切配工作的称做“三墩”,负责冷盘菜的烧卤、拌炝及切配装盘的称做“冷墩子”、“熟墩子”。负责蒸菜制ๆ作或半成品加工ื的称做“笼锅”。负责家禽、水产、干货的宰杀、泡、整理及初加工的称做“水案”。与红案并列的一大工种称做“白案”。白案负责糕团、面点制作。此工ื种因与米、面及案板有关,故名白案。白案内部ຖ又分“大案”、“小案”(亦称“主案”)和“面锅”等工种。大案负责大宗面点制作,包括手工ื面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。小案负责筵席点心的制ๆ作,或按顾ุ客需要制作各种点心。面锅主要负责下面条。

于是,几天后,各处都有要放出去的丫鬟,也๣有老子娘来求了自己้婚配的,也๣有为ฦ自己้的儿子来求着相中的人的。子肜身边的人都还小,子腾的丫ฑ鬟不去说了,只身边的四个随身小厮挽弓、挥剑๳、泼墨、悬笔都大了,都配了合心的丫头成了亲,还是做二爷贴身长随,由á二爷指派着做事,另由二爷自选了四个小厮充作书๰童和跑腿。子胭身边的人也顺ิ着理换了,两个ฐ一等丫头和两ä个ฐ二等丫头都到เ了岁数,太太给了脸面,让他们的老子娘领出去自行婚配。子肜暗自佩服,领出去婚配,也๣不留在府中ณ配小子,这下是彻底打出去了,既ຂ给了大姑娘脸面,又省得留แ在府中日后做耗,高招!太太的后招还不止这个呢。因大姑娘๤身边的一等丫ฑ鬟出去了,照例,可以由á身边的二等丫鬟中挑好的升上去的,大姑娘๤身边可不正剩ທ两个二等丫鬟嘛ใ。只是太太又在老太太面前๩说了,大姑娘可怜,一落地姨ถ娘就去了,虽抱在太太身边养大,但是太太平时要管家,身子也不太好,亏得老太太疼爱孙儿孙女,处处提点,才能ม四平八稳,大姑娘๤平时也多有孝顺老太太。这次大姑娘๤身边的人到เ岁数的多,所以平时用惯的只剩ທ下两ä个了,怕新า挑的人一时不合意,不如老太太继续多疼疼大姑娘๤,把这身边伺候的二等丫鬟赏两个给大姑娘做贴身大丫ฑ头,老太太调教的人总是好的,定能ม合了大姑娘๤的意。媳妇等下再送俩个ฐ丫鬟过来补了老太太这边的缺,也当是老太太疼媳妇,让媳妇学着看老太太调教丫鬟。这下老太太即被人捧着,又能疼爱孙子辈,何乐而不为ฦ,当下就指着俩个二等丫鬟就给了大姑娘๤。而这两ä个ฐ丫鬟原先没能想到一下子就长了身份,自是在心中对太太感恩、戴德。而大姑娘๤那里,因是老太太赐下的,平时虽服侍她但也๣要尊着,身份上又压着原来的那ว两ä个ฐ,以后要行事真是万分不便,哪怕是后补的那ว两个二等的,也甚是木纳,这大姑娘๤面上还要感激万分,暗地里怕是扯断ษ了几根芊芊指甲。

等贾政醒来,看着代善史夫人和他大哥一边为着老爷的故去伤心操劳,一边又为ฦ他的病倒提心吊胆,顿觉不孝,强打起精神๰不让人担心,只是病来如山倒病去如抽丝,他这病精神消耗所致,又如何能一下子就好?

贾政还是没有动弹,只等过了一炷香的时间,并未见人回头来探查,才好笑自己这是惊弓之ใ鸟,这回又谨慎过了,才慢慢翻身下屋,小心仔细的摸了出去。这回,更是比进来时小心了几倍,才回到เ了前院。后又入了席,再有意和别人说笑着,还特特地的上前๩撺掇着他老子又给王老爷敬了一次酒,他自己也跟着,才坐在那ว里歇气。

此时荣禧堂院中已๐站满各房的人,只今儿个谁也๣不敢放肆,所以还算清静。进得门来,老爷太太还在用早餐,代善等人一旁伺候。勉强进了几口,就让人收拾了,漱了口,又喝了会茶,看看时间差ๆ不多了,老爷吩咐道:“焚香,开中门。”转头对太太道:“家里一切就交给你了。”“这本是我的本分,老爷就放心吧。”太太接口道,又转头吩咐管事的婆子:“传我话去,只等爷们出了门,大门、二门紧闭,各色人等只做好自己้的事,不许随意走动,不许交头接耳,不许私下传递。这里只留七房的伺候,其他房的都回自己屋里候着爷们回来。若有违背的家法伺候,严惩不贷。”

贾政这边还在想着那天新嫂子敬茶的事,耳边传来一声惊呼,转头却看见夏麻直瞪着他,他还不明所以,夏麻上前๩夺过他手边的一盆草,一扭身又走了。贾政还在愣愣的,秋稻倒是捂着嘴乐了,半晌才说:“二少爷勿恼,夏麻她不是存心的。只是刚ธ才那ว盆金边银丝吊兰是夏麻所喜的,好不容易捂过一个冬,今春才没几张叶子,刚刚ธ又都叫二少爷扯了去。她才急了的。”贾政忙摆手说没事,心里却是讪讪的。这天余下的时间,贾政看见夏麻总觉有几分不好意思。

在来这世第三年,贾政十岁时,红楼主角之一的娘,荣国府七房大小姐贾敏出生了。看着这皱巴巴的小丫头,贾政实在没有多少爱,只觉得比他上一世的女儿差ๆ远了。长辈们倒是高兴,这下儿女双全了,对这个ฐ小女儿也๣很是宠爱。同年,也给贾赦定了亲,京中名宦高家的嫡女,四王之ใ一的北静王爷保的媒。

有好东西先要孝敬长辈,老爷太太在体验过后,老爷吩咐在老太太太太二爷二姑娘๤卧房边上专设一屋安置此物,并在内开一小门直通卧房。然后又问子腾是怎样善后的。子腾倒是一一交待如何控制ๆ那ว些工匠并恩威แ并施以保密制ๆ作的法子不得外泄,又提出想让自家的铺子经营此物现讨老爷太太示下,并加以说明此物并不难摹仿,如要经营就要快准狠,也๣就是出手要快让这第一波只有他们的货,认人要准并不是谁都能ม用得起他们的东西,这第一波只做贵人的生意,开价要狠,新奇物件一定得有个相衬的价格,这当然也是配得上贵人的身份。这样才能让人看到这物件就想起这是他们家,哪怕以后这东西到处都是了,要买好东西也能够只认他们家。这番话听得子肜目瞪口呆,这人类到底是进步了还是退步了?这些不就是现代社会的商业核心机密保全措施,企业管理,核心人才保全措施ๅ,二八定律,品牌效应,等等等等?这一个小孩就考虑得妥妥贴贴,要搁现代,最起码得实战几年的商业精英才提得出的吧?且抛开子肜犯晕不提,这边老爷又提点了几句,才放手让子腾去做,只是牵扯王府过于显眼也不想子腾的名声搅入商贾之事,才指了一个身边得用的家生子让他出头重开一铺子,只说是身边奴才的生意,这样既ຂ显不出王家,但若有心人细细打听又有王家做靠山,子腾更是和这不沾边了。至于实际上人员财物等诸事的安排都由子腾去练手。

一天下来,贾政摸索出这课程表来,辰初ม至辰正,早ຉ读;辰正至巳末,夫子授课,分四个ฐ进度,由á高到เ低分别讲授,没有轮到เ的先自己้温书或习字,轮到เ的先由夫子抽查旧ງ课再说新า课,中间休息一刻๑钟;直至午正,温习๤诵读当天新า课;午正,午休;未时,习字;申初,检查当日功课并解惑;申ã正,放学。

贾政就在太太那ว用了晚饭,太太果然多吃了半碗饭。饭后又玩笑了一会儿,贾政才回他老子娘那边,身后跟着他的贴身丫环婆子,还有他的奶娘๤。这些人被千叮万嘱๥小心照ั看二少爷,大少爷还跟出屋子轻声嘱๥咐贾政,如果碰上什么没脸皮的人尽管来找他,也让下人有点眼色万不能ม让二少爷受了那起子人的气,又吩咐万不能ม惊动了太太让太太动气。然后,贾政就这么เ前๩呼后拥的回去了,还带着太太吩咐开箱子找的宝贝,当然,也๣少不了他爱吃的小点心。

正在贾政盘算怎么脱๳身,要不要一走了之时,一个ฐ孩童清亮的嗓音插了进来盖住了那ว嗡嗡声:

这二房的妄想、嫉恨,明眼人哪个会看不出来,只是妄想终究只是妄想,对七房的嫉恨他们只能ม深深的藏在心里,变成一把尖刀时时刻刻剜着他们的肉刺๐着他们的心,越是嫉恨,这刀就越是锋利ำ。他们从不认为这妄想中的东西本就不属于他们,只是一味的恨着:本来这爵位,这家产,这一切都是属于他们的,怎么会又生下个老七,这老七竟又长大了,还有了两个儿子?他们也๣从不会释然,也断ษ不了那ว个ฐ明知无法成真的念头,所以也就无时无刻๑的想得牙疼肝疼,每每午夜梦回时心口滴血。

快乐地时光总是过得很快。一个下午就这么消เ磨掉了。子腾早已๐经回老太太那ว里了,他是和老太太一起用饭的。老爷也๣下了衙回府,照例先去老太太那里问候。闲聊几句。也๣考了在老太太那里等着给老爷请安地子腾几句功课。才回自己的院子。更过衣。吃着茶。夫妻俩说着家务,子肜又陪着一边说笑,说着说着就到了子女的学业上了。

“旁้人不知道。这做娘๤地哪有不知道着儿子的心。你也๣是为了你妹妹还的愿,只是不想挂在嘴上说罢了。”