“不干了，老子不干了……”秦风猛地把厨帽往地上一扔，解开围裙ำ，照例也是往地上一扔，错开身边的花月辰，真的就往店门口而去。
花月辰显然对秦风的到เ来很意外，她长长的睫毛剧ຕ烈颤动着，在秦风打完招呼之后，激烈地思想斗ç争好一会儿之后，她才低如蚊呐似的应了一声，眼神却始终不落在秦风身上。
“厨师长，真是抱歉，可能ม要让您失望了……”秦风并没有过多解释拒绝的原因，有些话不必说得太透，说透了反而会伤感情。
“可能是花总比较相信文凭吧，那天还是花总亲自面试的我……结果，什么เ证书啊、文凭啊，我一概没有……”
大伙儿也看出来岳语夏的情绪有些怪怪的，吃完东坡肉，很知趣地各自散了。
岳语夏在旁边无奈地撇着嘴，心说这下又有得他臭屁了，真讨厌……
“这个先不急……”岳语夏轻轻按住老先生的手，然后指着面前热气腾腾的红烧河鳗，问道：“请问老先生，在您的记忆中ณ，您儿时的红烧河鳗，外形与眼前这一道菜，相似度大约有多少呢？”
岳语夏点点头，说道：“红烧河鳗除了火候就是勾芡最重要了，传统的勾芡多用于旺火速成，利用水淀粉遇热成糊状的特性，使混合有各种调味料的汁液ຂ浓稠并附于食材表面……但是，红烧河鳗的勾芡，还有一个与鱼皮并重的功能，让鱼皮更滑嫩、更有光泽……”说到这里，岳语夏忽地醒悟过来，毛颖可是从学厨开始就被称之为天才的少女，遂自嘲道：“我也就是纸上谈兵，厨师长才是真正的行家里手。”
“也就是说，毛总您答应老先生了？”
“是啊……”毛伟苦笑着说道：“现在正准备劝老先生换成清蒸河鳗……”
岳语夏大窘，持筷子道：“你们都吃，吃完了都给我提意见。”说完，自己却站起来朝包房外面走去。
“原话？这当然不行……”秦风连忙摇头说：“毕竟她是客人，顾客是上帝嘛，你就说的婉转一点，就说我很忙。”
价格原因，东坡肉的点菜频๗率虽可观，却依旧在可控范围之内，于是，秦风发现在蒸煮区他似乎已๐经无事可干了，煨า焖完成的东坡肉正在被一块一块地从砂锅里夹出来，分装到小陶罐中ณ。本来，在这里，秦风是打算亲自动手，用自己的积香木炒勺把砂锅中的汤汁舀出，再一勺一勺浇入到陶罐。不过，看到嘉ล禄的员工ื都很认真细致，他也不好事事都摆出不放心假手他人，毕竟，如果单是从传统东坡肉的烹制，这些厨师表现的也算中规中矩。
实际上，秦风之ใ所以要把肉块放入冷库中，还有一个ฐ更重要的原因，那就是他的积香木菜刀切割肉块之后，千年累计的异香因急冻而被锁死在肉里面，不会因为长时间煨焖致使异香消เ散。当然，这是他的独门之秘，外人就不需要知道了。
这边厢，秦风手里的菜刀不间断地划拉，动作始终保持其一贯的韵律美感，那边厢，一瓮又一瓮的九宫格五花肉也源源不断送入冷库进行急冻，搬运工掐着秒表，时间一旦达到เ三十秒，马上就把对应各自编号的砂锅从冷冻室里取出，再重新拿回烹饪区。
肉是冷鲜肉，选料é是毛伟亲自把关，即便如此，秦风拿起一块块五花方肉的时候，还是先拿着放在鼻端轻嗅，以保证其中ณ没有未阉割过的公猪肉混杂其中。未阉割过的公猪会在gao丸中合成一种叫做弗洛蒙的化学物质，沉淀在脂ฦ肪中的弗洛蒙，因加热而释放，形成一种极度难闻的尿骚味。不过，很奇怪的是，弗洛蒙形成的异味是因人而异的，有的人闻之欲呕，但是，有的人却根本感受不到เ尿骚味的存在，秦风正是担心毛伟是属于后一种，所以才不放心再一次把关。
马路上一旦出了车祸ຖ，就永远不会缺少看热闹的围观者，这边的路口很快就人山人海，把交通也给拥堵住了。
“庸俗，真庸俗……”胖子嘀ถ嘀咕咕道。
三人正说着话，眼角的余光之下齐齐看见一辆火红宝马敞篷跑车驶入嘉禄的地下停车库。秦风的眼皮急剧跳动，他装作漫不经心问道：“咦，这边快要打烊了，还有人前来用餐啊……”
“佳佳，真抱歉，一时忙昏了头，把你的事给忘了。”一见面，花月辰就展现了前所未有的亲民之态，不但让旁观的助理暗呼看不懂ฦ，当事的吴昱佳更被感动地无以复加。
“秦师傅，大事不好了……”毛伟气喘吁吁跑到厨房，把情况这么เ一说，接着就手背拍手心，唉声叹气不知怎么เ应对。
“要说缺点的话……”同学之ใ一挖空心思，最后无奈说道：“口味太重，偏咸了一点……”
毛伟的后背忽地起了一层痱子，那都是被急出来的，他支支吾吾说道：“小妹……嗯咳，小妹最近厨艺练得很勤快……”
厨房间里依旧ງ热火朝天，所不同的是，秦风那边的三个炮台反而都空闲着，看他也不像是很着急的样子，甚至还有空在和学徒工聊天、并不时地和毛颖在争论些什么。
毛伟大失所望，现在看来，干煸四季豆到底还是太大众了，菜式加工地再好，在食客嘴里也很难吃出来鲍参翅肚的味道。他草草应付了几句，正准备离开的时候，目光忽然落在他们中间一个大块头身上。
这时候，第二锅四季豆也已起锅装盘，毛颖连忙上前从秦风手里接过炒锅，开始冲水刷็锅。在她身边，毛伟负责的那一口炒锅，锅底残留的水渍已经被蒸发干净，此时毛伟正笨手笨脚๐手持炒勺，一勺一勺把油罐子里的植物油倒入锅里。而在她的另一边，却是动作如飞一般快捷的男子，相比之ใ下，身边的两ä个男人就好像是两个世界的。
正如秦风所说，胖子最拿手的果然还是切配。得到了秦风的吩咐，他马上开始一丝不苟工ื作起来，而且，在云馨这么เ多年，身边已๐经习惯了带一卷皮尺。他挑选长短相近的四季豆列成整齐一排，每一颗完整地四季豆都要保证能ม在三分之一与三分之ใ二部位各挨上一刀。
秦风公车来到天海大学北门，也是巧ู了，下了车，又看见两个似曾相识的背影站在烤肉摊前，不过，今天她们买的烤鱿鱼，相信经过昨天他的一番๘话，她们已经不太敢吃烤羊肉串了。