“刚刚乐言长老站在两ä米开外的地方,通过闻的方แ法,说出来的三杯鸡食材里,有一味食材是:蒜子。是吧?”林苗神๰色自若,走上前去,站到เ了乐่言长老的面前。

那ว摊主以为ฦ他说不出来其中妙处,故意在这里说些场面话岔开话题,于是沉下脸຀来“你要是尝不出来,就请退到เ外面去,别在这儿说这些没用的废话。”

正僵持之间,只听那“三杯鸡”的摊前๩,有一个老人的声音响起“请让我来试试,三杯鸡老朽仰慕久ื矣。”

那摊主ว也点点头“果然英雄出少年,后生可畏ั。林姑娘是吧?我们愿意重新า为ฦ你做一道新的,六味一体的麻婆豆腐,供你和你的朋友品尝。”

林苗忽然睁开眼睛,微微一笑,水汪汪的大眼睛此时眯成了好看的月牙“这位大厨,这是一道麻婆豆腐。所用的食材有:嫩豆腐、绞肉、蒜蓉、姜ä末、红辣椒、豆瓣酱、汤头、料é酒、酱油、芡汁、葱花、花椒粉。”

林放龙微微一笑,细薄的嘴唇轻轻一勾,唇上的反光便形成了好看的弧度。

“想什么呢?”范二爷狐疑地瞄了她一眼。

“什么เ啊,你们的耳朵都长pi股上的?刚ธ刚张连开御厨明明说了,李元明输在食材半生不熟上。”

原本还神色冷峻的赵之颖๢,听李元明这么เ一说,神๰色一缓,率先露出一个ฐ笑脸“李主厨言之有理。”不知道究竟是他被李元明的说法说服了,还是李元明的马屁拍到点子上了。

“林苗丫ฑ头,请阐述一下你这道菜的寓意,它是怎样诠释秋这个ฐ题๤目的?”汤静良看了一下林苗的菜,抬头笑眯眯地问她。

“林王府和相国府自不必说,一直以来实力都很强,上两届的美食争霸赛冠军,这两ä家都有主ว厨进入了前๩三名。今天作为ฦ评委的赵之颖就是相国府的,刘ถ和玉是林王府的。”

林苗大大方方地迎视他的眼神๰,恭敬地回答“只因我也背井离乡๥,知道其中ณ愁滋味。”

的诠释,有诸多亮点,除了刚ธ刚赵主ว厨说的高汤,我觉得这竹笋的选用也是可圈可点之ใ处。在春雨之后,埋在土里的竹笋会很快冒出土来。这首诗写的虽是晚秋之ใ景,可竹笋的妙用却将这道菜赋予了勃勃的生机。而且竹笋本身鲜ຒ美嫩滑的口感,更是清爽宜人,让人有置身于山雨之ใ后,空气清新的山谷之ใ中的感觉。”

此时,砂锅中的水也๣沸腾了,林苗将砂锅转小火慢炖,同时手上不停地轻轻搅拌。不一会儿,粥特有的粮食的香味和豆香味,悉数散了出来。林苗将火再转小了一些,手上搅拌动作却加快了不少,砂锅中的粥不断地沸腾翻煮ุ,小小的气泡咕咕地不断ษ往外冒,粥的香气也不断地往外散。

刘万福掌柜点点头说“而且,今年与往年不一样的地方是,赢得前三名的主ว厨,会被借调进宫,参加一场盛宴的膳食准备。也๣就是说,他们有机会跟皇宫中ณ的御厨通力合作,烹饪出供皇室臣子们享用的菜肴。我想,这对于每一位大厨来说,都是无຀上的荣耀吧。”

二人皆是笑脸຀回礼ึ“刘ถ掌柜,我二人来晚了,不好意思。”“刘ถ掌柜,姗姗来迟,还请恕罪。”

“哈哈,张主厨,这些小事怎么เ能劳烦您费心呢,交给刘ถ某来处理就行了。您和张主厨里边儿请,我们这里新研究出一道点心,叫抹糕,滋味奇特,要不今儿个ฐ两ä位御厨先尝一尝,给品评一下?”

说完,范二爷在磨刀石上洒了一些盐水,然后将刀轻轻放到เ磨刀石上,让刀与磨刀石在刀刃的地方แ接触,刀面和磨刀石成一定角度。双手均匀用力,沿着一个方向开始磨刀。

“但是林王爷说,我不必急于回答,等这次美食争霸赛完了之后,他会再问我的。”林苗这句话,如一声惊雷,炸响在了柳玉蝉在脑แ海里。她半晌不语,心中激烈的思考。陈佑宗听了林苗的话,觉得很不可思议“林王爷要认你做干女儿?这真是难以置信。你居然拒绝了,更加让人难以置信。”

此时,柳玉蝉和陈佑宗,刚ธ好也从三楼ä往下走,准备吃午饭。远远地,柳玉蝉就看见林苗和另外三人坐在一张桌上吃饭。刚ธ开始她还没看清,等看清其中ณ一人便是林启江之后,她猛然站住了脚๐步。

林苗刚想说点什么缓和一下气氛,就听见身后传来了一个妇人的声音“龙儿,你怎么会在这里?”

“林姑娘๤!是你。”林放龙眼中ณ有亮闪闪的光芒,口气温柔又喜悦。

范二爷和林苗跟着大奶奶和大少爷一起,到เ了汇仙楼。下得马车来,林苗抬眼望去,高大的酒楼ä旁้边,立着一根朱色大圆柱,上面高高地展开一面酒旗。再往正处一看,宽大的匾额๩上,龙飞凤舞地书๰写着三个大字:汇仙楼ä。酒楼共三层,雕檐映日຅,画栋飞云,檐角如飞燕展翅,廊厅如众星奉月。酒楼ä内外各处张灯结彩,将这场比赛的氛围烘托得喜气洋洋。而官家为了防止赛场上出变故,加派了很多人手巡ำ逻护卫,又将整个ฐ氛围变得严å肃了很多。

大奶奶柳玉蝉每道菜都是浅尝辄止,脸色没有什么特别ี的表情,既ຂ不赞叹也๣不嫌恶。三道菜都尝过之后,她将票投给了红烧肉,然后也๣回到了评委席。

“这还有什么比头嘛,那ว小丫头肯定被淘汰了。对了,她是谁啊?以前从来没见过啊。”

范二爷擦了擦手,将案板上的残渣收拾一下,伸手取过一个盆,边洗边说“对啊,这道汤水就叫甘蔗๱马蹄饮,只需要放马蹄、甘蔗、清水三样,小火炜炖半个ฐ时辰,晾凉了即可。”

只见范二爷肩上扛着两根长长的,像是竹竿一样的东西,他右手压在那两根“竹竿”上,防止它们掉落,左手腋窝里夹着一个大的布๧袋子,左手手上还抓着一包鼓鼓囊囊的东西。整个左手是弯曲着的,防止腋窝里的布袋子掉落下来。

那少年也๣没回头,只是一直盯着林苗看,听到随从的关怀,只淡淡一句“我没事,别担心。”那老者还想说些什么,但他了解自家少爷的脾ຆ气,便不再多言,只是担心少爷的身子,这清秋天,衣服又湿了,可是很容易着凉的啊。

范二爷停下脚步,回头看了看夏方寸离得远,于是低头悄声跟林苗说“你相信不,夏方寸第四局必定会做红烧肉。”

柳玉蝉狐疑地看着范二爷“范二,这鲍๷鱼可是你自己准备的?”

“好吃。”陈进越忍不住轻叹。

“我猜是冠军的奖品。”

“多谢大奶奶指教。”送走大奶奶后,那ว主厨自己也夹了一块儿鱼肉放在嘴里,果然如大奶奶所说,只识得佐料的味道,鱼本身的鲜香却没有了。

“哇!这鲜美香辣的味道,是从哪里传出来的啊?”

柳玉蝉转头看了看林苗,神色突然变得高傲冷漠起来“郑秀,你带她去末尾的那个灶眼,不要让她打扰到别的主ว厨挥。”说完,转身袅袅婷婷地回到了评委席上。

郑๳秀主事招手让夏方แ寸过来。那ว夏方แ寸一看郑秀让自己้过去,就知道是什么原因。他讪讪地低着头慢慢走到郑秀面前๩。

“什么เ美食争霸赛?”老爷陈进越和大少爷陈佑宗同时问道。

“爹,你刚ธ回来,都还没休息呢,要考哥哥,可以改日຅再考嘛。”陈婉嫣连忙喊,想劝住陈佑宗。可是陈佑宗已๐经大步跨出了屋子。陈天浩也跟着父亲的步伐,出了门来,往后院走去。

“你怎么知道夏方แ寸拿手的菜是红烧肉,而且你是怎么知道,牛肉面一定能ม赢了他的红烧肉。”

“你少吹嘘了,悦来客栈你去过吗?”另一个中ณ年男ç子拆他的台,随即又说“不过姑娘๤,你这手艺可真是厉害,做的饭菜是这个ฐ。”他竖起了大拇指。