“好吃你干嘛ใ不投票?”

林苗定睛一看,现果真如范二爷所说,夏方寸的案牍上,已经切好了一寸见方的五花肉块,一旁้的辅料也正是红烧肉所需的。

“什么叫也๣?他还留下了什么?”

邵ๅ管事领命去了。不一会儿,林苗面前就堆起了很大一堆新鲜马蹄,篝火也๣升了起来,旺旺的火烤得身上暖暖和和的,身上的衣服因受热的缘故,不断地往外冒着白乎ๆ乎的热气。

“范爷爷,这就是马蹄啊?怎么长的像个ฐ小洋葱一样?”林苗好奇地凑上去,仔细地看那ว些被拔上来的马蹄。

“啊?是这样吗?”陈进越糊涂了,怎么เ投票຀反而是不喜欢的意思,之前三局不是这样的啊。

大奶奶只瞄了一眼,就摇了摇头“荷兰豆的颜๨色是非常绿的,香肠的颜色又红得很深,这两ä种食材放在一起,如果不加入另外一种食材进行颜๨色过渡,是很难让人从视觉上产生食欲的。你这道菜,光是色这一点,就做的不够。”

刘ถ龙这边,从菜架上挑选了一些荷兰豆,掐尖去丝儿处理好,再将香肠切成薄片儿。锅中入油,简单爆香佐料é之后,入荷兰豆炒匀,待颜色变深之ใ后,将香肠片儿也一起放入,几经翻炒之后,加入盐,即出锅盛盘。一盘色泽艳丽,香味十足的香肠荷兰豆就炒好了。可刘ถ龙却暗暗地摇了摇头,没办法,食材太过简单,也๣只能做成这种家常的味道了。

“哎呀,那还有什么比头嘛ใ!咱们陈公府里,就夏主ว厨拿手的红烧肉是最好吃的。只要他这道菜一出手,别的主厨立刻就被比下去了。”

柳玉蝉忙招呼春杏过来,低声对她交待“去每一道菜上取一些给老夫人和小姐,记住,每道菜要用不同的食具取,不能混了彼此的味道。”

此时,锣声再次响起。春杏宣布第一局的比赛结果“各位,第一局结束,有四位主ว厨所切的萝卜片沉入了清水中,因此,第一轮有四位被淘汰出局。现在场上还剩ທ下1้0位主厨,请大家再接再厉。”

夏方寸忙施礼回答“回禀老爷,确有其事。”说完,脸຀不由á得红了红,毕竟输给一个小丫ฑ头,可不是什么เ光彩的事情。

辰时,参加厨艺比试的主ว厨和打杂们已经到达前院赛场。大奶奶等一众评委也已๐经就位。老夫人王凤钰๤也到场了,她坐在一旁้的锦椅上,面带微笑,神态慈祥。

陈天浩é张口便来“花好月圆雨随风”

“爹!爹!”门外传来少爷陈天浩é和小姐陈婉嫣的声音。夫妻二人忙弹开一些距离,调整好表情和情绪。

范二爷嗔怪“人小鬼大,你还是个小丫ฑ头,哪儿那ว么多规矩。你以为自己้是陈公府的大小姐啊,还那ว么多讲究。”林苗也不在意,嘻๵嘻๵笑着问“范爷爷,你快说说,你之ใ前和夏方寸比厨艺,究竟是怎么เ回事啊?”

林苗一看来的是三个ฐ伙计,忙将原来的面匀成了三小碗,汤水多加了些。再将炕好的白面饼子拿了出来,招呼几个人搭把手,将牛肉面和白面饼都端上了桌。

范二爷点点头,蹲到灶膛前๩面去生火了。

“哈哈!倒也๣是。手下败将,有什么เ资格有意见。”夏方寸斜ฒ睨了范二爷一眼,讥讽道。随即,目光又转向了林苗“小姑娘,我们来比试一下,看谁的厨艺更胜一筹。”

林苗也不跟他理论,快速将事先准备好的绿油油的生菜在锅里烫一下断ษ生,放入碗里。然后将沙鲜ຒ面出锅盛入碗中ณ。

柳玉蝉沉吟一下,脸຀色微变“夫君说的,应该是范二做的沙鲜ຒ面。”

林苗赶紧将砧板上的青椒丝放入锅中,不断翻炒,等青椒一断ษ生,她立刻将这道茶油米酒鸡盛盘出锅。随着这道菜的完成,范二爷满意地点了点头。人不可貌相,海ร水不可斗量,没想到,这个ฐ小丫ฑ头居然只是看了一遍,就能ม炒出味道一模一样的菜来,真是后生可畏ั啊。

林苗等刘桂主事走远,悄悄地跟范二爷说“范爷爷,刘桂主ว事要的这份,让我来做吧?”

范二爷不停地搅拌,间或用勺子撩起一线白粥,从空中ณ徐徐倾泻下来,观察白粥的稠度和色泽。随着他的动作,白粥特有的软糯的米香四散开来,林苗忍不住深吸了一口气,肚子里就开始咕咕直叫了。

林苗一惊,美味尚在唇舌之ใ间,头脑แ中就会自动浮现出制作的各个ฐ步骤,非常的清晰。难道说,自己้只要尝一尝菜的味道,就能知道它是怎么เ做出来的?这难道就是自己้穿越后的超能力?

杜鹃接过那ว铜捂子,问林苗:“小姐现在疼成这样,怎么เ捂?”林苗笑了笑,伸手接过那铜捂子,只见它是一个像小南瓜一样的铜物件儿,周身泛着铜器润泽的光亮,上端有一个用来提的手柄,还有一个小小的圆口,开水就是从这个ฐ圆口的地方进去的。现在那圆口被紧ู紧地旋住了,水是流不出来的。

林苗被带进了房里,焕然一新า的她,让春杏也忍不住仔细地将她上下打量了一番。柳玉蝉抬头看到เ了林苗,她心里暗暗一惊:这个ฐ林苗丫头,没想到稍一梳洗,就这么เ夺目。相比之下,自己้的婉嫣倒是要逊色不少了。

“嫂嫂”陈佑泽拱手行了行礼,然后用手推着轮椅,进到了上房的客厅里“我听说嫂嫂要问这庆莲丫ฑ头几句话,佑泽好奇,想一起过来看看。”

叶婆子走到门口,对依然站在那ว里等候的女孩儿说:“走吧。”那ว女孩儿跟着叶婆子,去见大奶奶了。

“是!”那ว婆子应了声,然后领着林苗和另外一个ฐ女孩子出去了。

林苗看了看那ว女孩儿,悄悄问她:“顺红到เ底是什么เ啊?怎么大家都好像很害怕的样子啊?”

“别!”刘喜弟摆摆手严å肃地说“不是跟你客气啊,这厨房里,你帮别人,就等于是在抢别ี人饭碗呢。我还是自己干吧,要是让郑秀主事看到你一个人能ม把我们俩的活儿都干了,她就会把我赶出去的。”