苏曼咬了咬下唇快步的跟了上去，沈西城打开门灯，屋子里瞬间亮了起来，驱走一室黑暗，柔和的橘黄色灯光洒满了每一个空间。
一个真正的美食家，对于一个ฐ厨师的评价……
苏曼嘴角扯出了个笑容，低下头看了眼手机——老婆，你不爱我了！！
很快，毒舌男ç的外号来历终于涉แ及到了关键部ຖ分：
一直到了一点打烊，她还剩下了三分之一没有卖掉，相比其他窗口大部分都卖的空空如也的餐盘，她可以说是惨淡经营了。
苏曼错愕的抬头看他，却见方烈一双漆黑的眼中ณ满是坚定，大有不达目的决不罢休的架势，她轻叹一声，何苦，到底还是在一干人等惊愕的目光中ณ，慢吞吞的交出了自己้的手机。
“摔了？”苏曼难以置信的睁大了眼睛。
两个人并肩而跑，绕着军区大院跑了一圈，幸好这院子够大，一圈下来，差不多也有三千米了，回到了家里，沈西城看了下手表，眉头微皱，比他自己้平时跑步的时间多了整整十分钟็。
苏曼站在汤锅前，低头看去，汤锅里的粉丝和青菜都已经被人捞干，只剩下了一锅乳白色的清汤。
苏曼一僵，这句话，听起来为什么这么เ伤心，让她不自觉的有着想哭的冲动。
自然知道简介要如何写才能ม打动人心——在七分事实的基础上带着三分夸张，简单明了却又要震慑住人心。
以前农村杀猪，都会特意的炼制出一大盆猪肉，平时做菜都用这个ฐ。
箫大队长：老妈，内俩人都没到法定结婚年龄呢，再说了，老大还没对象呢，老四就结婚，真的能ม拿到เ街上说吗！
她在心底给这个不知名的邋遢厨师的分数又拔高了些。明明连意识都几乎ๆ失去，却还记得厨师本能，可见他清醒的时候，是一位多么强大的厨师。
苏曼苦笑一下，她整理了下思绪，缓缓的道：“我的父亲，也是一名厨师，我能够学习厨艺，也是在他的熏陶之下——”
以一压三，萧凌实在是霸道。
苏曼冲了个ฐ热水澡，躺到大床上，想到เ工作的餐厅就在楼下，加上沈西城说了明天会叫她，不用担心迟到，整个人都放松下来，很快就沉入了梦乡。
苏曼一双眼紧ู紧的盯住了案板上的肉，正如陈大厨所言，这一道回锅肉四川人家家可做，便显得不那么珍贵，去川菜馆就餐，也鲜少有人会点。
苏曼知道，那ว是因为ฦ再炒下去，土豆丝容易粘连，锅就会很难刷。
学厨可不是一件容易的事儿，大厨子并不会像是学校里的老师一样，耳提面命的讲解着知识要点，一遍又一遍的重复，直到เ你刻๑骨铭心。
这片刻๑功夫，俞领ๆ班走了过来，拽着苏曼到了一边，又吩咐小尹先照顾着客人，转头对着苏曼不满的呵斥道：“你怎么เ搞的，小张说你抢了八号包间的菜，你知不知道八号包间是什么เ客人，连总经理都亲自进去敬酒——”
苏曼弯下身子，在橱柜的最底层，捞出了宝贝一样被深藏的桂花蜜，虽然她已๐经另嫁他人，有些事，苏曼还是想她知道。
张扬默默的接过去，掂了掂，脑中闪过女孩一往无前的表情，指尖兴奋的发紧ู，下意识的捉紧了纸袋。
“西餐就不一样了，西餐里有个词，saucນe,在西餐中的地位相当于中餐里的盐，翻译过来就是沙司，不过，我个ฐ人更喜欢读作少司。”
一只温暖的大手落在了她的头上，苏曼抬头，看到เ苏杭温和而鼓励的眼神，心中ณ不由á一松，轻声道：“老爸，你一定要赢！”
说是虾饺，看起来却像是一个小包子，圆圆的上面带着细细的褶子，那虾饺的皮近乎透明，看的到里面红艳艳的虾仁。
丹尼尔不满的瞪了他一眼，无奈苦笑，小声的把苏曼的话翻译了过来。
陶先生咳了两声，不好意思的别过了脸道：“后来我给那黑犬喂了块巴豆水煮出来的肉——”
说话间，锅里的土豆片由白变成了浅黄，苏杭示ิ意苏曼把土豆片捞出油锅。
苏杭怔了一下：“剩饭？什么เ剩饭？”
苏曼无可奈何的一摊手：“至少要半个ฐ小时吧！”
苏曼的心怦怦的跳了起来，她按捺住焦急的心情，插口问道：“爆破？什么爆破？”
苏曼身体一震，对于年少时唯一追过的偶像明星，她对周克新า可以说是印象深刻๑至极。
看出苏曼的犹豫，张浩南放柔了声音劝道：“这么晚了，你再不回家，苏哥该担心了，而且，有他们在，谁也找不到เ我的。”
肖寒冬年纪轻轻，就已๐经在商场中历练，为人处事，比同龄人都要成熟ງ许多，可是面对人生的第一次告白，他还是不可避免的紧ู张了。
“徐宁！”“韩清！”“陈远航！”
没等苏曼说话，严å宁上前一步，挡在了苏曼身前，沉着脸道：“苏曼同学是我们初ม二二班的代表，我们坐在这边就好。”
这位小姐虽然年轻，却能一句话说到点子上，俨然这顿ู饭竟成了对大厨何其正的厨技考校！
苏曼不敢抬头看苏杭，一咬牙，三口两口的把刚出炉的煎蛋给吃了下去。
苏曼满心不耐，却还是按捺住性子看去，只是怎么看，铁锅还是铁锅，随着时间的推移，苏杭却似乎ๆ不知疲惫依然，铁ກ锅始终按照相同频率颠来颠去。
苏曼吃完饭，习惯性的看向了饭锅的上层，那里是一个ฐ小小的笼屉，蒸着一小盅的原汤。记忆里，从她记事起，每天就这么เ一盅汤，从来没有断过，到了初ม中时，终于厌倦了，每次都被她偷偷倒掉。
苏曼摇头笑了笑，其实徐德这人本质倒是不坏，从最开始，一帮的选手都沉默不语，而他却直着嗓子喊出来，就可以看出，这是一个没什么เ心机的人
而后面的处理菜色的手法也证明了这一点，规规矩矩，为ฦ人端方。
不过，她并不看好徐愿的前途，这批选手中颇有几个一看就是大家出身的厨子，处理起菜色来游刃有余，一看就是老手了
火候测试环节很快结束，前面两ä关，一个ฐ刀工，一个火候，大部ຖ分选手都是拿了四分或者五分，比分并没有明显差ๆ距，因此，主ว要还是看接下来的三关了
第三关，制定菜式的烹饪
苏曼拿到菜单，啧啧两ä声，鱼香肉丝，糖醋鲤鱼，平板豆腐，看着平平常常的食材，却囊括了川ษ菜，鲁菜，和淮扬菜，三大菜系的经典
这一次从食材处理开始，选手都要自己้动手
选手们也开始了轮换，前两ä关第一批测试的选手，轮到了后面进行，苏曼眯起眼，看着一个个选手制作这三道菜色，品评出其中ณ的优劣，悄然的打着分数
等到เ徐德等人进来，她已经品尝过了五次鱼香肉丝，糖醋鲤鱼，哪怕每道菜只品尝一口，也几乎吃了个ฐ半饱
有趣的是，徐德在评委们中ณ一扫，居然率先主ว动的向她走来，苏曼圈毛扬起，看着大个子在自已面前站定，目不斜视的开始处理食材。
这个家伙。倒是有趣
看着他处理食材，苏曼的裤兜突然一阵震动，她掏出手机，快速的看了一眼，却是箫凌那家伙的短信:你这家伙跑哪去了?!小爷今天提前收工ื，要给你个惊喜，结果发现人不在，我擦!ำ
苏曼大汗。居然忘记和箫凌说了。她赶紧ู回复短信:在青年厨师比赛呢
箫凌的短信很快回复:你参加比赛了?快告诉肤地址，马上就到!
苏曼眉毛扬起，哼哼两ä声，她可不是选手，她是评委呢！
不过她准备给这个ฐ家伙一个惊吓，把地址打了过去后，箫凌快速回复:๘收到เ!马上就到เ!
等她回过神来，却对上了一双隐含怒意的眼睛，徐德哼了一声，转头继续处理食材，苏曼哑然，这大个子还真是眼睛里容不下半粒沙子，不过她也的确有些玩忽职守了
接下来的时间，苏曼专注起来，专心的看看徐德烹饪这三道不同菜系的代表之作，看着看看，她轻轻的咦了一声
2๐1้7妙计横生
今天比赛的三道菜都是饭馆和家庭餐桌上的常客，但是又极有代表性，其中，鱼香肉丝是川莱经典，糖醋鲤鱼是鲁莱的代表，而平板豆腐来自于淮扬菜
鱼香肉丝是一道四川ษ名菜，和宫保开头的菜色一样，鱼香肉丝只是鱼香类菜式中ณ的代表作，代表了一种调昧手法
这种调味手法，如同他的名字，鱼香，就是用作自的调味料é去烹饪其他食材，烹饪好的莱肴如有鱼肉香气，美味无穷，所以叫做鱼香
做鱼主ว要用葱姜蒜，以及醋来去腥昧，又要用酱油调味，所以鱼香味道的调配，用的就是这几种调味料
做好鱼香肉丝，有几个要点，只要掌握了，做起来并不复杂。其中一条。就是加入泡椒调味，味道会更加鲜ຒ美
说起来。鱼香肉丝之所以是川ษ菜经典。就是因为他的前身。其实并不是叫做鱼香肉丝。而是老菜泡椒肉丝。泡椒是川菜特有的烹饪手段，如同剁椒之于湖南。
每一道经典名菜，之所以能为某一菜系的代表之ใ作。都离不开他的历史渊源
和鱼香肉丝中使用泡椒调味相似，糖醋鲤鱼之ใ所以是鲁菜代表，就是因为这道菜的主菜，鲤鱼，使用的鼎鼎大名的黄河鲤
糖醋鲤鱼的制作十分有趣，锅里烧热油，鲤鱼全身都用面糊裹住，随后手提着自尾，自头先入油锅，拿起铁勺，把热油一遍遍的淋在鲤鱼上，由á于裹了面糊的原因，鲤鱼很快定型，成为一尾跳跃出水面的姿势，非常优美
这个ฐ时候，再把全鱼放入油中炸透，调好糖醋汁浇洒其上，盛放盘中ณ，金色鲤鱼仅用腹部着盘，自头自尾全部ຖ翘起，仿佛鲤鱼跃龙门，菜肴里少有的造型别致的经典
而苏曼之所以咦了一声，是徐德这小子居然把鱼肉剃了下来！
当然，他剃๙的也很有技巧ู，只剃了其中ณ的半条鱼，接着，切成了肉丝，苏曼一眼看出，这家伙居然准备用真正的自肉来做鱼香肉丝!
她哑然失笑，倒是个创意十足的家伙
多出的瘦肉却反被他填补进鲤鱼下方แ了，一片片糊起，裹上面糊，看着还提盆须ี全尾的一条鲤鱼
苏曼晓有兴致的看着他操作，所有的材料都准备妥当后，徐德先做了平板豆腐，这道菜昧道吃起来极鲜ຒ，需要用高汤烹煮ุ
烧热了锅，下豆腐前，徐德瞥了一眼苏曼，苏曼呵呵两声，一眼看穿了这大个ฐ子的居心。
在前面的关卡，徐德因为ฦ没有注意切菜和切肉的顺序，而被苏曼扣了分，现在，在烹饪菜肴的关卡，也有同样的问题。
青菜，鱼，肉类，无论烹饪什么食材，短时间都有香味残留，所以要先烹饪味道较淡的食材，像是鱼肉，羊肉，这等味道腥膻的食材，就要放到เ后面烹饪。
尤其是炸鱼，一定要放到最后
苏曼暗暗好笑。这徐德还是挺聪明的嘛，知道举一反三了，先做平板豆腐了