徐文昌一边开车，一边笑道：“现在这个点，吃早ຉ饭有点过了，吃中ณ饭又有点早ຉ了，刚好我知道其中ณ一家是香港茶餐厅，做的点心都不错。”
苏曼手指微移，轻笑道：“从这家店的位置看，应是全聚德烤鸭店，不过画者不知道出于什么เ原因，把名字隐去了。”
见苏曼欢喜，陶先生唇边荡漾开了笑容，提起笔，又画了起来，三笔下来，出了一个简单的门框，又加了几笔，一个篱笆围成的院子就出来了，院子里绿荫垂落，隐约看的到屋檐瓦片。
把一个ฐ个土豆在水龙头下冲洗干净，苏杭大手一拨，把土豆分成了三堆，指着其中一堆道：“这些切条，手指粗细。”
传统上常用的饭碗有两ä种大小，俗话说头掉了碗大个疤，这里的碗，就是普通饭碗的大小，装ณ米饭应该是正好二两ä；然后还有一种叫做海ร碗，也叫做二大碗，武松打虎的时候，三碗不过岗，说的就是这种碗，碗口大，碗底浅，多用来盛酒。
萧凌不耐烦的伸手推着她：“发什么เ呆呢，你要饿死我么！”
晨光映在他的脸上，英俊非凡，让人难以拒绝。
再过几年，各大奶品公司会推出怀旧老酸奶，老酸奶比一般的酸奶更加粘稠，整体呈现了固体状，让人误以为ฦ营养成分更高，放的牛奶更多，但说白了，也是添加了海ร藻粉的关系。
毛七心里也委屈至极，明明就是追着张浩南来的，顺便收拾下张扬，怎么就惹上这尊阎王了！
眼见场面行将失控，方烈镇定自若的从舞台的一侧走到了中ณ央，男ç孩女孩们的喊叫中赫然增加了新名字——何渺渺！方แ烈！
她话锋一转，尖锐的道：“但是我们开的不是书店，不是让人在这里捧着一本大部ຖ头，一呆就是几个小时，你们还要不要做生意了？你们还想不想去海ร边了？！”
苏曼看看时间差ๆ不多了，愤然的把排骨都装ณ进了饭盒：“哼，我带到学校自己消化去！”
其余餐桌的客人纷纷打听，服务生得到เ嘱咐，只神秘兮兮的笑道：“我们大厨出手，自然非同一般。”
说着，苏杭往平底锅里倒了些油，信手拿起了个蛋在锅边上轻轻一磕，手一捏，蛋清裹带着蛋黄嗖的一下落了出来，片刻๑功夫，伴随着滋滋的油声，蛋四周开始凝固起来，蛋清迅速的从透明转成了纯白。
苏曼有些诧异的看向苏杭，后者一脸无辜的看着她，满脸的纯天然，苏曼认真思考了起来，她的工ื作能力很强，但是生活上随了父亲，是个ฐ彻底的生活白痴。为ฦ了图省事，常年住在酒店包房里，从不做任何家务，从不下厨做羹汤，难道这才是她被甩的真相？太没有女人味了？
二愿萧郎一直是路人。
一只温暖的大手落在了她的头上，苏曼抬头，看到苏杭温和而鼓励的眼神，心中ณ不由á一松，轻声道：“老爸，你一定要赢！”
苏杭唇角勾起，眉眼含笑，“自然。”
这次比赛采用全透明的公开模式，一共十一张餐台一字排开，厨师们就在宾客面前进行现场操作。
进行点评的则ท是柳城的政商名流，一共有十二位，还有不少来看热闹的嘉ล宾，也都是有门路的。
厨师们在餐台前站定后，评委和嘉宾们开始陆续入场，苏曼低着头，盘算着待会会有什么比试题目，一个ฐ阴影笼罩下来，她错愕的抬起头，对上了萧大少阴晴不定的脸：“啧，我说啦你来看戏怎么เ不来呢，原来自己跳上台当演员了！”
话罢，不给苏曼反应时间，萧大少双手插兜，慢悠悠的向着评委席上走去，萧大队长立刻站了起来，亲手为ฦ宝贝弟弟拉开了座椅，萧凌大马金刀的坐了下去，低头品茶，没有再看苏曼一眼。
苏曼又好气又好笑，原来萧大少爷昨天说的神神秘秘的，是跑到เ这里当评委了，她看了眼坐在萧凌身后，不时的端茶倒水的萧二哥，知道萧凌能霸占一个评委的位置和萧家老二脱不了关系。
“苏哥，我这次终于可以大饱口福了，你可不要让我失望啊。”张浩南清爽的声音在身前响起，苏曼立刻挪回了视线，刚ธ好看到了张浩é南意味深长的一眼，后者对她笑着点了点头，转身向着台下走去，赫然又是一个评委席。
附近的两ä个台子的厨师们已๐经开始了窃窃私语，视线不时的向着这边扫来，苏曼的脸刷็的一下烧红，不知道为什么，竟有种做贼心虚的感觉。
下面的嘉宾们已经到的差ๆ不多了，彼此寒暄着，评委也坐满了十一位，只剩ທ下最后一位，显然主持人也有些着急，在一旁้连连跺脚๐，不时低头看表。
“抱歉抱歉，来晚了。”爽朗的声音响起，众人一起向着门口看去，身着一身合体的范思哲黑色西装ณ的徐文昌精神奕奕的边拱手道歉边快步行来。
他拉开椅子，正要就座，眼角余光扫到เ了台面上的苏曼，动作一顿ู，重新站直了身体，毫不避讳的笑道：“小师妹，加油哦，赢了师兄给你包份大礼！”
苏曼咬牙切齿的低下头，她可以感受到无数的目光向着她刺๐来，不远处一声冷哼，又重又响，仿佛所有的难堪都在这一声冷哼中道尽了——原来是有后台的，怪不得！
十二席评委，有三席和她相熟！
易地而处，苏曼知道自己只怕也会如旁้人那般想，说不清心中什么情绪，那ว只温暖的大手再次落下，苏杭的声音轻柔却无比的坚定：“我会赢的让他们无话可说。”
主ว持人陶方已经上前，她是柳城市台的一号女主播，长得明媚大方แ，拿起话筒，便把观众的注意力转移到เ了自己身上，“各位嘉ล宾，欢迎大家来到เ这里，见识我们柳城最出色的的十一个餐馆的厨师的精彩较技——”
话还没说完，便被一个ฐ冷冷的声音打断ษ：“是十个餐馆和一个陪太子读书的！”
众人的目光齐刷็刷็的想着左ุ边看去，杜先腰杆挺直，老脸绷紧，知道这位杜大厨的脾气，她下意识的抬头想着苏杭看去，苏杭脸上的笑容敛去，一张俊脸犹如刀削斧劈，棱角分明，一双漂亮的眼睛冷冷的注视着不远处的杜先。
莫名的，苏曼知道苏杭动了真怒，她的心却反倒安稳下来，轻轻的扯了扯苏杭的袖子，低声道：“我，我没事。”
苏杭大手重重的落在了苏曼肩头，千言万语似乎ๆ都在这一拍之ใ中。
陶方在片刻的错愕后，已๐经重新挽回了话语权，若无其事的继续方แ才被打断的话题：“这次的比试有两ä个ฐ环节，第一个环节是固定食材，第二个ฐ环节自由发挥，两ä个环节均有评委打分，其中ณ色香味各占十分，最后总分最高者胜出！”
众人皆无异议，这种比法最为公平，既ຂ照ั顾了每个ฐ人的擅长之处，又考虑到เ了同种条件下厨师的个ฐ人能ม力。
陶方แ很快公布了第一个ฐ环节的食材：“众所周知，我们的传统宴席离不开鸭鱼肉，讲究年年有余，大鱼大肉日子红火，所以我们第一关的食材就是鸭鱼肉。”
所有参赛的厨师都愣了一下，显然没有想到เ，会是这几种食材。
鸭鱼肉实在是太常见了，大概ฐ从有食用历史开始，这几种肉类就一直出现在了人们的餐桌上。
所以这几种肉类的做法是做多的，但同时，因为如此常见，所以做的好不好，一吃就知道，也十分挑战厨师的功力。
值得一提的是，这里的肉说的是猪肉，也却特指猪肘，只有猪肘，才能ม做为ฦ一道镇桌大菜，单独出现在餐桌之ใ上。
在以前的宴席上，鸭鱼肉作为ฦ必备的菜目，为了体现压轴的身份，出现在餐桌上时，必然是全须全尾，整整鱼，如此方แ能ม体现出女人的豪爽，餐桌的油水丰厚。
所以，今天这道题目其实也隐含了这个ฐ意思在内，鸭鱼肉不能ม拆散了，要整整鱼的做出来。
同时，厨师们也明白，下面坐着的评委们非富即贵，一个ฐ个嘴巴早ຉ就被养刁了，只怕是看到เ整整鱼都懒得下筷子了。
看着简单明白的题目，一时间居然难住了众多厨师，一个个ฐ绞尽脑汁的盘算着，要做什么才能讨得评委们的欢心。
随着陶方แ的击掌声，一排青年，两ä人一组，抬着食材上来，分别放在了各个ฐ餐台前，一眼望去，鸭鱼肉都已๐经完成了初步处理，鸭已๐经去毛，鱼亦是宰杀的干干净净。
厨师们掂量着食材，一时间却无从下手。
一片寂静中，菜刀落在砧板上的声音异常的明显，所有人都不由自主ว的向着七号餐台看去，杜先已๐经换上了一件白色厨师装，手里拽过一只，毫不犹豫的开膛破肚，动作麻利至极。
不愧是本次比试最有希望夺魁的头号种子选手！
其他厨师顿时清醒过来，一个ฐ个手忙脚乱的开始动了起来。
第一卷0่92融贯中ณ西
苏杭却没有动。
苏曼着急的盯着桌子上的计时器一分一秒的走过，看着苏杭始终稳如泰山，终于忍不住了：“我们还不开始么？”
苏杭唇角微扬，轻笑道：“不急。”
顺着苏杭的视线看去，七号餐台上，杜先一反先前的古板模样，举手投足游刃有余，两ä个二厨被他指挥着动作，却丝毫不见忙乱ກ，似乎一切尽在掌握之中。
经过了苏杭将近两年的调教，加上前世的见识，苏曼慢慢的也看出了门道，杜先用荷叶把整个的包了起来，分明是要做一道叫花，而一旁的一盘酸萝卜，毋庸置疑的是老鸭汤，鱼上直接撒了姜丝葱丝，只有清蒸才会这么เ处理。
最后一道肘子，切了肘花，旁边调制ๆ了酱油，看样子是红烧肘子。
苏曼看了会，回过头发现苏杭已经胸ถ有成竹，一道道指令吩咐下来，苏曼忙的脚๐不沾地，慢慢的，她感觉不对了，清洗荷叶，切萝卜块，葱丝姜丝，这几样，不是和杜先准备做的一样的菜色？！
下面的嘉宾们也发现了他们的动静，忍不住叫道：“快看三号餐台，似乎也是荷叶，难道要和七号餐台打擂台么？！”
刷็刷刷็，众人的视线瞬间集中ณ到了三号餐台和七号餐台，杜先的小徒弟手一抖，一锅热汤几乎ๆ扣在了地上：“师傅？”
杜先有条不紊的准备着材料，眼皮都没抬一下，呵斥ม道：“慌什么เ，不过是个新手，上来看我做的简单就模仿罢了，等做出来他就知道什么叫天差地别了。”
小徒弟的腰杆立刻๑停了起来，那ว是，师傅做菜可从来都是有说道的，看着再简单的菜，也费了不知道多少心思在里面。
时间一分一秒的过去，观众们的注意力始终集中在了三号餐台和七号餐台，而随着菜品接二连三的出炉，人们终于确定了，三号餐台的厨师，的确选择了和七号餐台一样的彩色！
真不知道该说他艺高人胆大还是初ม生牛犊不怕虎，学谁不好，偏偏学杜老，在座的这些士绅名流，谁没吃过客归来的大厨杜师傅的手艺？在柳城，那ว绝对是响当当的no1้！
不过从另一个ฐ角度来看，七号餐台已经成功的吸引了观众的注意力，不管其他餐台做的什么เ山珍海ร味，现在也引起不了众人的关注了。
终于，随着最后一道红烧肘子出锅，荷叶，老鸭汤，清蒸鱼加上这一道红烧肘子，三号餐台和七号餐台一模一样的菜品出炉，嘉宾们的视线忍不住在二者间扫来扫去，甚至连其他餐台的厨师也都被吸引过来。
主持人陶方也看出了众人的兴趣所在，干脆叫侍者先把这两ä个餐台的菜肴摆放到了评委们的面前，偌大的圆桌，各自占据了半边江山。
两ä位主厨杜先和苏杭各自上前一步，站到了自家菜品的面前，杜先冷哼一声，斜瞥了苏杭一眼，教训道：“小伙子，眼睛擦亮点，好好学着！”
他握住一双筷子，把荷叶最外面的一层锡纸剥ຓ开，露出了里面绿油油的荷叶：“这道荷叶，又叫叫花，原本的做法是裹上泥，埋在火堆下慢慢烘熟，现在我们都是使用燃气灶，所以改良了下做法，用锡纸代替泥土，送入烤箱里小火慢烤。”
苏曼在一旁้眉头皱起，这位杜大厨倒真是肚子里有货的，听起来对厨艺造诣颇็深，又十分钻研，她不由á担忧的看了眼苏杭。
说着，杜先手里的筷子轻轻拨了两下，一股浓郁的香气飘散出来，众人轻呼一声，杜先老脸上泛起了得意的笑容，筷子又是一划，肚破开，芳香四溢的各色香丁滑了出来，落了半盘子。
众人俱都震惊于眼前一幕，场上安静的只听得到เ杜先讲解的声音：“香菇，火腿，松子，于腹中ณ烘烤半个ฐ小时，完全吸收了肉的香气，这才是我的主菜。”
杜先说的掷地有声，配合桌上散发着热气的香菇火腿丁，分外的有说服力，服务生立刻动手，给每个ฐ评委都舀了一小碗，看着评委们连连点头，便知道这道香丁有多么的美味。
一道简单的荷叶就蕴含了这么多心思，再看苏杭的那ว道荷叶，没有裹上锡纸，荷叶被烤的焦枯泛黄，一眼就让人倒尽了胃口，连何其正也忍不住摇头叹息，看来山海关这次是输到姥姥家了！
苏杭轻轻一笑，同样拿起了一双筷子，轻轻一拨，荷叶瞬间四分五裂，看到里面的，众人忍不住惊呼出声——那ว竟然全身金黄，泛着油光，分外诱人。
苏杭手腕一动，竟然也是剖开腹，众人下意识的睁圆眼睛，这个山海关的年轻厨子，也在腹里暗藏了乾坤？！
腹划ฐ开，里面滑出了一个翠绿的荷叶包，顺势打开，一包晶莹剔透的白色米粒出现在了众人面前。
“这道荷叶，效法吊炉烤鸭，米饭里有水，肉便不至于被烤干，皮却可以烤的泛黄酥脆。”
说着，苏杭拿起餐刀，在烤上轻轻划过，手腕连续几个ฐ转动，一片片肉被剃๙了下来，平铺到了米饭旁边。
从来没觉得米饭如此貌美，阵阵米香顺ิ着鼻子钻进肠胃，勾起了腹中馋虫，黄澄澄的，翠绿的荷叶，白玉般的米粒，形成了强烈的视觉冲击，所有人都直勾勾的盯着那ว捧米饭，吞了一口又一口的口水。
苏杭的声音淡淡的响了起来，配合眼前的美味佳肴，异常的有说服力：“吃饭吃饭，归根到底，再复杂的菜也还是要为饭服务的，我这一道荷叶，有菜有饭，杜师傅的那ว道香丁，肉是准备弃之ใ不用了吧！杜大厨，你师父没教过你，厨师要物尽其用，不能浪ฐ费任何材料吗？”
苏曼听得心潮澎湃，忍不住在心中高呼，老爹，好样的！
杜先在门口质问何大厨的那ว一句话，几乎被苏杭原封不动的砸了回去，苏曼几乎要尖叫出声，苏杭真是太帅太帅了！