按赵胖子的说法，这金陵美食协会压根就是一金字招牌，不管是哪个ฐ人还是哪个商家要是入了门，那生意铁定能红火到了极点。
“也没什么，就是些淡奶油、奶油芝士、自己้烤的手指饼干、吉利丁片还有模具等等之ใ类的东西，怎么样，猜出我想作什么了吗。”秦晓伟边搬着东西边笑着说道。
由于都知道这卖配方的事说大不大说小也不小，所以在说好尽快找时间见面详谈之后双方แ就回家的回家继续生意的继续生意了。
而对于卖配方这个ฐ提议，换作是旁้人可能ม还会敝帚自珍，但秦晓伟心中其实并不抵触，毕竟对他来说，这个配方来得很容易。
经过高温加热之后，瘦肉间的脂ฦ肪变成了一种金黄色透明的物质，热腾腾的冒着热气，还在微微颤动。刚一入口，便立刻๑在舌头上融化了，顺势滑入喉咙，只留下满嘴的美妙滋味。
而且，只要食物做的越合顾客的口味，这种好吃、美味的心态自然也就会越强烈，而秦晓伟所得到的这个满意度的数值也就随之ใ越高。
吃完餐前开胃菜三人嘻嘻哈哈地又闲聊了一阵，眼瞅着时间差ๆ不多的秦晓伟来到厨房弄点了汤汁儿收掉不少的肉汤尝了尝。
“哼！你是他的死党，自然要为他说好话了，谁知道是真是假。”也不知道是不是被秦晓伟的厨艺给刺๐激到เ了，安馨有些死鸭子嘴硬地反驳道。
“开水！”感觉火候差ๆ不多的他话音刚落，只见早就等在一旁的赵飞相当配合的递过一瓶院外不远处开水间里打来的开水。
“就向往常一样，就地取材随便弄点吃吃吧。”脱去刚ธ刚串肉时戴着的手套，反应迟钝的秦晓伟有些疑惑自己这兄弟为毛线会这么问。
“你以为ฦ我是那ว些平时不好好学习，喜欢临ภ时抱佛脚的人吗？这种考试对我来说小菜一碟。”
好在，秦妈也知道这种事也不是单方面就能搞定的，所以，在耳提面命了一番之ใ后，也就放手去给自己爱人还有两ä个儿子准备换洗衣服去了。
边走边说的安馨一想到เ刚ธ刚ธ在秦记饭馆享受的那顿ู美味地宵夜，就下意识地伸出香舌在自己้的嘴唇来回舔了好几圈，心中还不忘回味并庆幸着自己้的口福。
“说得到是没错，只不过人手也好经验也罢那ว都是后面的事，眼下光一个投入资金就够我头痛的了。”秦晓伟双手一摊，耸了耸肩无奈地说道。
“哦，小馨，对不起啊，我家人他们可能太过热情了，希望你不要介意。”秦晓伟老老实实地开口说道。
“风味地锅鱼来喽，弟弟，记得招呼好客人啊，还有你，小胖子，别尽顾着自己吃了。”肩负“重任”的秦晓兵边说边趁机好好打量着被赵胖子刚刚ธ夸成花一样的安馨。
只不过，虽然这第一次正式见面秦晓伟给安馨的印象还是不错的，但后者也不至于象那些痴女一样上赶着去献身或者倒追。
“为ฦ什么是我请客？”秦晓伟指着自己的鼻子说道。
“我擦！我就不信你对人家一点感觉也没有？”赵飞急扯白脸地说道。
虽然招了人也需要投入一定的成本，但相对于销售的增加所带来的利润，这点点的支出压根不算什么。于是他点头说道：“那ว行，就按你说的办吧。”说完就打算出去把东西洗涮一下。
眼瞅着自己้这个死党正处于兴奋期，知道说得再多也没用，秦晓伟干脆也不懒โ得再管了，转身出了房门，从池子那ว边弄了些水将烧烤架里的木炭给浇灭了。
老客带新客，周而复始之下，这烤肉摊前的人是越聚越多，让那ว些路过此地一时之ใ间搞不清楚状况的人，还以为生了什么事情引起了围观。
“我说胖子，你今天出门之前脑袋没有被门夹过吧？不是说你在家里睡糊涂ิ了？”秦晓伟指了指对方的大脑袋没好气地说道。
可就算是这样，对于秦晓伟来说，这已经是相当给力的能ม力了。就拿这次学烧烤而言，四个ฐ小时就能达到中级的水平，这时间节省得可就大了。
突然，路边上一个烧烤摊引起了他的注意，只见那位摊主ว用两只手指拈动铁签，让肉串ธ飞快的在炭火上滚动着。肉串上除了精肉之ใ外，还配了一些应该是脂肪的东西。
虽然这一次的新手任务并没有给出具体需要哪些食材与调味料，也没给出具体的数量需要，不过，秦晓伟知道自己้选择了烧烤这基础烹饪技能。
更何况难得遇上个普通等级的食材，他自然不会轻易放过，于是边挑拣着那外形明显不如其它摊位上好看的西红杮，边装ณ作随意地问道：“老奶奶，我看你家的这个西红杮跟别ี人有的不太一样啊，人家那ว么เ红那么大你这个ฐ怎么เ还有些青啊，你这是什么เ品种在哪里进的货，不会没熟吧？”
“嗯，这样也好，这二子大学毕业到现在，除了刚ธ毕业那ว会儿参加了几次同学间的聚会也就没再怎么出去过，就让他好好歇歇吧，免得以后上班了也没时间玩。”秦爸点头应道。
一开始他也没在意，只是以为自己做了一场虎fuguodupro头蛇尾内容美味的美梦罢了，可当他下意识的扫了一眼手中的矿泉水瓶时，一个ฐ突如其来的变化让这家伙彻底的懵了。
“老头子，你们也累了半天了，先歇会儿吧，反正时间还早ຉ，打烊也不急于这一会儿。”一旁的范雪芳边给自己้老伴擦着汗边说道。
虽然他还无法分辨这几块牛排到底是不是之ใ前自己要求的那种进口美国安格丝肉眼，但通过辨识术的分辨之ใ后，那普通级的品质到เ是让秦晓伟松了一口气。
经过一番挑选，他从六块牛排中挑出三块色泽暗红明亮，手感弹性不错的肉眼，接着用之ใ前准备好的温热浓汤将牛肉浸ฤ泡了一会儿。
然后在赵飞与安馨两ä人的注视之下轻轻的拍打着牛肉，让汁水交融，缓缓的吃进肉内。紧ู接着，用花了大价钱买到的红酒在电磁炉上的小锅子里煮ุ开，加入几种香料与芝士勾成芡汁。
等芡汁冷却了之ใ后，秦晓伟这才把牛肉浸泡其中ณ，然后用手巾优雅的擦着手说道：“西餐中牛排两种主要的流派，一种是扒，一种是煎，这两种方法各有利弊。”
“扒房制ๆ作牛排，无论是碳烤还是石板，都无法保有牛肉鲜嫩多汁的特点，充其量烤得嫩些，里面仍有血丝；用平底锅黄油煎æ的话，牛肉固然是嫩了，能够最大程度展现原料的固有美味，却少了烤制的牛肉那ว种独特的肉类脂ฦ香，口味逊色很多。其中ณ肉眼的话，最是多汁，难以烹饪出佳品。”
他将从培训中ณ心里学到เ的知识娓娓๙道来，声音里充满了一种别样的感情，仿佛在描述自己的恋人一般，让旁边赵飞与安馨在不知不觉中听得入了神。
大约浸泡了二十分钟左右，秦晓伟把牛肉拿出来用干净的白色餐布略略吸干，接着用刀开了几道三分深纵横的槽，再刷了一层橄榄油。
然后现赵飞与安馨目瞪口呆地注视之ใ下，顺手拿起一旁准备好的乙๗炔喷灯并将之点烯，然后将喷射出的火苗侧过来烤制ๆ着牛排的表面。
“我勒个ฐ去的！居然用这种方แ法烤牛排？”
从未看到这种烹饪手法的赵飞与安馨顿时懵了。