“爹,你还好意思点头呢!第一个ฐ要说的就是你。早上让你回来取个ฐ豆腐,你说说看你耽误了多少时间,害得咱家的豆腐足足有二十块没卖掉!”

赵四娘忙道:“我说这些呀,可不是打算让您二老担心的。我只是想说,如今咱们家在赵家村一没房子二没宅地,倒是在姜ä家滩合开了间铺子,这成了咱家最大的营生,以后咱们就指望这间铺子过日子了。不如趁着如今手头宽裕ษ,索ิ性就在铺子那ว儿建个ฐ大一点儿的青砖大院,前面做新า铺子,后面给咱们两ä家人住着。”

“原本弄这番๘薯粉是打算做番薯面条的,谁知道单卖也๣能卖出钱๥呢!”姜ä氏也喜道。

“爹不累็!四娘,你快教咱们怎么เ弄,这些东西咱们都包了,你就别ี操心了。”赵永忠关切地说道。

“你还好意思问?这都什么时辰了,等等你俩都不回来,还以为ฦ你们遇上劫道的了呢!”赵三娘๤没好气地说道。

赵四娘๤人跟着走了,心绪也๣跟着飘了起来:的确她爹为人宽厚,对金钱๥也๣不过分看重,可她爹那是对待他人大方,自己้骨子里还是奉行着勤俭节约。因此她爹忽然主ว动提出给她买这种贵得离谱的东西,实在是让她百思不得其解。

赵四娘笑着谢过了,便开始挑选作料é。

哎呀!我也๣不贪心,只留แ三十两做私房钱๥就够啦!赵四娘๤正美滋滋地想着,却被赵永忠的一句话给打碎了美梦。

王和泉听了,不由得鼻子一酸,“做生意不易”这句话实在是说到了他的心坎儿里去了。

前两天银钱๥不凑手,就只订做了一个筛眼较小的漏勺,只能用来做细粉丝。如今发了一笔大财,赵四娘决定再订制做粗粉丝和粉条的模子,用以增加番薯面条的种类。

别的工ื序倒还罢了,亲眼见到เ从赵四娘手中捏出的丸ฤ子只只滚圆、大小如一,汪掌柜和刘ถ厨子不由á得啧啧称奇:虽然之ใ前见过赵四娘๤下厨烧菜,可那ว些都是家常菜,显不出多少工夫来。而这个ฐ捏丸子显然是个技术活儿,原以为ฦ是她家的大人捏的呢,没想到เ是小姑娘๤自个ฐ儿做的。

赵四娘正色道:“汪爷爷,您人这么好,做生意又这么เ实在,这个方แ子咱们愿意卖给您!而且咱们保证不再卖给第二家,除了家里可能ม偶尔做上一回自个儿吃,就连咱家铺子里也๣不再卖丸子了!”

等到那伙计退了下去,赵永忠又开始不安了,说道:“四娘๤,咱不过帮了个ฐ小忙,那位掌柜他也๣太客气了吧?”

从肉铺出来沿着街道往前๩走,不一会儿赵永忠父女俩就来到เ了昨天的那家酒楼门口。

“林家面馆?确实,那可是家老字号啦!这长乐่镇说大不大,可说小也不小,毕竟它是咱静海ร县第一大镇。要说这做面条生意的,镇上少说也๣有几十家,总是不断ษ有新า的面馆开张,也๣不断ษ有旧的面馆关张。惟有这林家面馆开了近百年了,还稳稳当当地立在那儿。四娘啊,你说这是为啥呢?”姜老爷子问道。

铺子里一共坐了两桌人,其中ณ一桌是一对带着两ä个小孙子的老夫妇俩。他们点了一碗鱼汤和一碗肚肺汤,把随身带着的窝窝头掰进热汤中。这汤他们自个儿可不舍得吃,要喂给两个ฐ孙子吃,那ว两ä个孩子却很孝顺,坚持要和爷爷奶奶一起吃。一家人其乐融融。

“就这么เ收了,多可惜呀!还有好些东西没有卖掉呢!”姜ä老爷子心疼道。

原先点了大骨汤面的客人纷纷应和,正好他们也๣想试试别ี的汤头呢!

赵四娘๤看到เ一群汉子雄赳赳气昂昂地“杀”进铺子,心里一阵哀嚎。倒不是赵四娘太过大惊小怪,其实用“杀”这个字真不夸张。因为ฦ打头的六七个壮汉或提着枪,或持着鞭,更有甚者手里拿着一把明晃晃的大刀,自幼在法治社会里长大的赵四娘哪里见过这等场面。

总是欺负老实孩子,你不地道呀!赵四娘๤暗自检讨了一下,轻咳一声,说道:“那ว些猪头的归属问题๤下晌再说。其实我想早ຉ点儿把猪下水之类的东西弄回来,是想尽早把它们给煮ุ了,然后把锅空出来做番๘薯面条!”

听到赵三郎的喊声,赵四娘๤忙应了一声,刚ธ要转过身去,忽然闻到เ不远处的灶台那ว边飘来鱼汤的香味,心里计较了一番๘,拿盆子装了五块豆腐向灶台跑去。

“娘,你没事儿打听这些做啥?”正巧姚â氏一手掀开帘ຈ子,一手端着托盘,过来给婆母和她爹娘๤奉茶。听见她娘问这些,忙阻止她娘๤继续问下去。

老姚â头躺在炕上辗转反侧,一夜都没有合眼。天还没亮,他就把老伴儿和闺女给叫醒了,拉着她们一块儿来姜家赔罪。

一时间生意大好,站在门口儿招呼的姜老爷子笑得合不拢嘴๨,而赵四娘却愁得不行。

“大哥,现在两口锅都不空,我拿什么เ下面条?”赵四娘๤没好气地问道。

“肚肺汤?”赵四娘๤用不可思议的眼神看向赵四郎。

姜氏点头称是,就连杨氏听了大家这么一分析,也觉得卖一文钱合适。

只见赵四娘๤将片下来的鱼๠肉去皮除刺,剁成鱼茸,放在盆中ณ。然后顺着一个ฐ方向不断搅拌,边搅拌边加入用各种作料é和番๘薯粉调成的芡汁,直到เ鱼茸上劲,便挤成鱼丸,放入准备好的温水盆中。

赵四娘乖๔巧地点点头,不过等她娘一出家门,她就跑去处理这些猪头、猪蹄和猪尾了。

“鱼丸?那ว是什么เ东西?”汪掌柜好奇道。

于是赵永忠爷儿俩就朝铁匠铺方向走去。只不过路过那家酒楼的时候,赵永忠有意无຀意地用身体遮挡住了赵四娘๤的视线,不让她看清里面的情形。这越发勾起了赵四娘๤的好奇心。

“全包?你是说真的?”孙老板又惊又喜。惊的是居然会有人愿意买这么多滞销货,喜的是这生意要是真成了的话,他再也不用为这些东西头疼了。

于是赵四娘迅速调整好自个ฐ儿的心情,笑道:“外公、外婆,你们说得对,是我太着急了!咱慢慢来,生意肯定一天比一天好!”

赵四娘๤直接就将托盘里的汤和菜,送到เ那汉子坐着的桌子上。

“白面面条四文钱๥一碗,三和面面条三文钱一碗,也๣可以单买຀面汤,一文钱๥一碗。”姜老爷子笑道。

“大哥,一斤ภ黄豆大概可以做十五斤豆腐脑,要是咱们每碗装一斤豆腐脑แ,卖价两文钱๥,一共可以卖三十文钱๥,黄豆和调料é的成本顶ะ了天了算是十文钱๥好了,咱们就可以赚二十文钱,要比卖豆腐赚的钱多得多!”赵四娘低下头吸了一口豆腐脑,接着道:“做豆腐是不难,可咱们家没有石磨,还得跑到เ村里的公用石磨那ว儿,把豆子磨好了再运回来,太费力气了!豆腐脑แ能赚不少钱๥辛苦点儿就算了,做豆腐又赚不了几个钱,费那ว个力气做什么เ?”

“就算是卖白面做的面条,我也๣没有打算像镇上一样卖五文钱一碗。”赵四娘见舅舅力挺她,就忙把账细细算给众人听:“在咱们幽州ะ白面一般卖六文钱一升,按林家面馆里每碗面条的分量来算,一升白面至少能做四碗面条。我打听过,林家面馆的口碑很好,人家都觉得他家的面条分量十足,所以我们家要是卖面条也๣按照这个ฐ量给,应该是没有问题的。刚刚ธ娘๤也๣说了我那ว肚肺汤其实不值钱,真正卖的时候还可以多往锅里掺点水,成本可以忽略不计。也๣就是说,我们家每碗面条的成本不到เ两文钱๥。大家说说看,码头上有这么好喝的肚肺汤面,要是只卖三文钱一碗的话,应该会有人买吧?”

赵永忠听了,只得说下回要是她师๲父来幽州ะ,会打点些东西,让她转交给他师父。虽说不能亲自拜访,但是这谢礼还是要送的。

这时赵四娘๤见锅里的水开了,杨氏正往锅里下水饺,觉得时间也差ๆ不了,便起身去做面条。

“饺子?今天为ฦ什么要做饺子?”赵四娘๤奇道。

赵永忠一家听了,高高提着的心稍稍往下放了些。

赵永忠听了感动得不得了,死活不肯换,最后看到เ赵四娘撅起了小嘴๨巴๒,才把面换了过来。

越想越气的赵四娘๤忍不住就要冲到上房,去找赵乔๒氏理论。

赵四娘忙拉住姜氏的手,安慰她娘道:“这世道可不是老赵家说什么เ就是什么的!赶明儿去李家问一下,不就知道有没有这回事了吗?就算真有这回事儿,世上可没有兄长给做兄弟的挪窝这一说!再者说了,老赵家这屋子可是青砖大瓦房,现在分家让咱们搬走,就给五串ธ钱๥做安家费,那ว是远不够的!”说罢,扭过头问赵永忠道:“爹,家分成这样,里正他们就没说什么吗?”里正的为ฦ人她还是知道一些的,虽说分家是家务事,但分得这么เ不公平,断ษ没有袖手旁้观的道理。