“师傅！你知道吗？如果我显露了我的全部本事，那会有什么后果？”郭阐反问说道。
“秘密！”郭阐还是没有解释。
“妈的，老虎不威，当我是病猫啊！竟然连你一个小厨子都敢轻视我！”金明宇再次大骂。
“我有我的想法！”郭阐还是没有解释。
可是招待所的服务员却比较冷淡的说：“金明宇副乡长，你等一下吧！我们马上招呼厨师来做。”
郭阐知道，这是自己显露出了高的刀工ื之后才有的结果。郭阐还想到，这些师傅以后只要是刀工ื的问题，那ว多半都会扔给自己这个ฐ所谓的刀工ื小组，让自己้来替他们处理刀工。郭阐很是yin暗的想，这些师傅是不是想要偷懒才这么เ做的，而且这个ฐ刀工小组恐怕就是自己这个光杆司令而已๐。
胡师傅其实让郭阐切薄如蝉翼的牛肉，已经是在有些刁难人了。即使是酒店的厨师，对于这种涮牛肉都是冰冻了之后，然后用刨来刨成一片一片的，这就是涮牛肉的做法。可是现在胡师傅让郭阐把牛肉切成薄片，那个牛肉是没有冻过的，还是新า鲜的牛肉。这种牛肉是用来切块的，不是用来切薄片的。可是郭阐还是用这种新า鲜ຒ牛肉给切成了薄片，这能不让胡师傅震惊吗？
“郭阐，这就是你切的黄瓜！”胡师傅万分惊讶的问道。
现在郭阐的希望就是，通过自己在这个时代堪称逆天的厨艺，尽快上位。郭阐这个时候不能ม藏拙，必须ี要显露出非常优秀的厨艺，让厨房的厨师被郭阐折服，这样到了半年之后郭阐才能拥有足够的威望上位。接着才能ม运作成为公务员，接着的计划才能ม够进行下去。
“你们既然来到เ了我们县委招待所的厨房，那就要遵守我们厨房的规矩。其实我们最不喜欢你们这些新า来的厨师，你们这些新毕业的厨师能懂ฦ什么，出了问题还不是我们这些老人给你擦屁股。我其实已经向上吗提出了意见，说不要继续那些学生来实习了。可是上面领ๆ导说了，我们既然是zhèngfu部门，当然要服务于人民。既ຂ然人民有这个ฐ需求，那就让他们来实习好了。反正我们也不用付工资。”方晓先一顿劈头盖脸的抱怨。
郭阐突然冷汗都冒了出来，他不知道这个世界ศ是怎么了。郭阐虽然年轻时候经常看那些重生小说，可是后来当到เ了吊鱼台国宾馆的行政主ว厨之后就从来不看了，因为ฦ他从那些领导人身上，他知道了一切都只能靠自己้，而不是在那ว些虚无缥缈的想法里面。
令胡师傅奇怪的是，郭阐竟然没有使用菜刀，反而拿起了短小锋利的剔骨刀，不知道用来做什么。这些牛肉都是从市里面买回来的优质牛肉，不是什么เ带骨头的注水肉。可是既然没有骨头，郭阐拿这把剔骨刀做什么？
“啵啵啵啵……”郭阐开始用剔骨刀在这块牛腿肉上开始加工。
“好刀工！”胡师傅再次惊叹的说道。
郭阐这并不是在切牛肉，反而是在切挑断牛肉之ใ间连接的韧带，也就是被称为牛筋的东西。牛腿有非常多的牛筋，这些是牛腿的肌肉互相连接的关键。如果把这些牛筋全部ຖ挑断，那ว牛腿肉就会变成一小块一小块的样子。
一般厨师不会去做这种费力不讨好的傻事，因为挑断ษ牛筋费时费力，而且还不受到顾ุ客好评。顾ุ客吃牛肉都是希望吃那ว些有筋的牛肉，如果光是普通牛肉恐怕很少人会喜欢吃。不过现在郭阐是要显露厨艺，也就不在乎顾客的感受了。
“鬼神莫测啊！”胡师傅看着菜板上的那ว一小块一小块的牛肉，再次忍不住惊讶起来。
这些牛肉都是一小块一小块的，而从哪些牛肉的关键地方来看，并没有丝毫的刀口，好像天然就是如此一样。郭阐只是把肉和肉之间连接的那层膜给分离开来，所以整块肉都是平整无比，十分光滑，浑然一体，犹如一块红sè的玉石。
“师傅，我要真正开始了！”郭阐开始说道。
“你这才是刚ธ刚开始而已๐吗？”胡师傅惊讶的问道。
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