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一个二十岁出头的的年轻人吃着包子，但是吃了两口之后，还是有些忍不住的问了一句，这句话一问出来，其他的几个人的耳朵顿ู时也竖了起来。
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在陈芸的眼里，刚才她看的那个录像机属于很高端的东西了，她在此之前甚至连听都没听说，就像是射雕英雄传，她以前在村子里的时候，一台电视要附近好十几二十户的人聚在一起看，而且还是黑白的，而且村子里的电供应也不稳定，晚上停电是家常便饭，这部电视剧当时她就没有看全
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想了一下，俞铮问道。
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俞华笑着提议了一下
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之前俞铮拿心灵毒鸡汤跟足球评论，赚了几百块的事情并没有跟家人说过，所以俞卫国对此也不清楚。
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“你们下午就先玩这个吧，如果觉得无聊的话，这还有其他的游戏，你们都可以摸索着玩一下，这个ฐ《大金刚》，还有这个《荒野摩托》都挺有意思的……旁边的屋子里还有录像机跟录像带，我让他们把射雕英雄传还有上每滩的全集录像带都买来了，还有一些港片，你们也可以看这个ฐ……”
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“真的，没有半句瞎话，具体您看过就知道了……”
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宋老听到俞铮的回答之后眼睛闪了闪，然后又看了宋婉清一眼，最后笑着说道：“那也很不错了，我们家小清也是想要去复旦的，当初ม她母亲就是复旦的才女，可惜……”
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俞铮其实也想过复印一份的想法，但是这个ฐ年代跟后世不一样，不是想要复印就能随便的找到复印机的，只有一些机关单位跟企业里面才有。
虽然没有结果。
而选择花生油的原因也很简单，它有足够的不逊色动物油脂ฦ的香味，而且还没有豆油的哪种很冲的豆腥味，也没有菜籽油的哪种涩味，而不用猪油的理由更简单了，因为要起酥的面皮里面就要用很多的猪油来起酥，如果蛋黄再用猪油来浸ฤ泡的话，未免就会有一点腻了。
说着，她也不管俞铮同意不同意。
“我知道。”
这种技术跟传统的翻勺是有很大的不同的。
大翻勺也是翻勺技术里面的巅å峰，属于鲁菜的扒菜里面独有的一种技术，就是将勺内原料一次性做一百八十度的翻转，也就是说原料é通过大翻勺达到“底朝天”的效果，因动作和翻转幅度较大而称为大翻勺。
方法是左手握勺柄或锅耳，晃动勺中ณ菜肴，然后将勺拉离火口并抬起随即送向高过头顶一臂距离的右上方，将勺抬高与灶面成六十到เ七十度角，在扬起的同时用手臂轻轻将勺向后勾拉，使原料腾空向后翻转，这时菜肴对大勺会产生一定的惯力，为减轻惯力要顺势将勺与原料一同下落，角度变小接住原料é。
整个拉，送，扬，翻，接一整套动作的完成要敏捷准确协调一致，一气呵成，不可停滞分解。要知道，一个生铁汤勺的重量四五斤，把这么重的东西举ะ过头顶ะ，并不是一件轻松的事情，是很需要体力跟力量的结合的，女人要做到并不是一件容易的事。