红豆刨冰(1 / 2)

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轿子停下后最先下来的是沈大爷,他身材颀长,穿着一身宝蓝ณ锦锻衣袍,皮肤白皙,五官俊俏,举手投足间风流倜傥之感表露无疑。

自方家将方แ语娆成亲的消息散布出去后,乡邻๑们遍开始传起了谣言,既然是谣言又哪里有好听的?这闲话自然是跟方初ม痕有关。

今日收到方语娆的丫环带来的信,方平才知道前因后果,看完信后他脸都青了,姨娘居然要害死方初ม痕,她怎么要做出这么糊涂事呢?

她以为方老爷是听说她们怠慢了孙姨娘所以来找她们算账的。这就是典型的做贼心虚,如果不心虚哪可能ม会这么想。

“小姐,我们都会做。”念央回答道。她脸上也敷了药现在不那么เ肿了,这次孙姨娘一被罚就连她这个当丫ฑ环的都得了好处,连用的药都不再是最差ๆ的那种了。

孙姨娘全身顿时僵硬,右手将丝帕攥得极紧,她低着头轻声道:“因为我回房回得及时,所以伤口才处理得快。”

他这是在害怕,他不怕才怪!如果不是有这个舅兄,他才不会在赶了一大段路累极之下还要管此事。

于是,一院子的人都被方老爷打发走了,只留下了两ä名婆子监视跪在地上的主ว仆三人。

念央及飘雪两个丫ฑ头听后气得差ๆ点没晕眩过去,念央一直都是受害者,期间发生什么事她再清楚不过,如今被二小姐这么เ一歪曲,反到有一大半的错都指向了自家小姐,这还得了!

孙姨娘气糊涂的脑แ子被方初痕一骂渐渐清明了起来,脸色立刻๑变得更为难看,她狠狠地瞪向院子里的这些丫ฑ头婆子,眼里警告的意味极浓,那ว眼中的意思很明确:谁敢将她刚刚ธ说的话泄露出去她就不饶谁!

一下、两下、三下……等打了十下时,方初痕喊停了,她看着脸肿得像猪头似的小青:“你可知错?还敢不敢顶ะ嘴๨了?”

“小青你莫要再闹了,我刚不是故意的。我向你赔不是行吗?”念央急得直冒汗,一边劝小青一边担忧地望着屋外,唯恐孙姨娘๤突然造访来兴师问罪。

这下孙氏可是气得不轻,狠狠瞪了方初痕一眼然后站起来说:“二小姐,大小姐身体不舒服我们就不要再打扰她了,先回去吧。”

吃完了早ຉ饭,方初痕拿手帕擦了擦嘴唇,然后讽刺一笑。

有一点到เ是值得她庆幸的,就是虽然方初痕自小在家里不受重视,但是她身为嫡长女还是该有的都有,首饰衣服虽然不及擅长向父亲撒娇的妹妹多,但是到เ不会显得过于寒酸。

一高兴马上就开始做了,先装出两ä大碗红豆来用水洗干净后,拿个小盆将豆都放进去,然后往里倒水至刚盖过红豆。

“小姐,你要做什么告诉我们就行了。”

“这个一定要我亲自做,等以后你们学会了再让你们做。”方初痕将红豆泡完后嘱咐下人别ี动它,然后带着丫环们离开了。

“什么东西我们不会做?小姐会的我们都会呀。”念央嘟着嘴不服气地问。

“我要做的东西名叫红豆刨冰,以前我没做过,是我今日刚刚啄磨出来的好东西,明天一早ຉ我就开始做,你们在一边帮忙。”

“好。”两名丫环都不怎么信,但又不好去打击方初痕,只是对望了一眼后勉强笑了笑。

方初痕看出了她们的不信,这下她嘴角的笑容更大了,想着你们现在不信,明天就让你们心服口服。

一夜过去了,第二天一大早方แ初痕就起床了,吃过早饭就跑去了小厨房。

这时红豆已经泡了一宿,她查看了一下感觉红豆已经差ๆ不多吸饱了水,便让在厨房帮忙的丫环升火,特殊嘱咐了一下让丫环将火升得旺旺的。

升火的功夫,方初痕让飘雪去拿几块冰来,不用太大的,就像碗口那么大的冰拿两个过来就好。

飘雪满心疑惑地出去拿冰了,待冰拿回来后火也๣已๐经烧得很旺了,方初ม痕便让飘雪和念央想办法将这大块儿的冰磨成细碎的冰块儿或者冰沫儿。

“小姐,这怎么เ磨呀。”念央哭丧ç着脸问。

“这个嘛,用碗底或是擀面杖去轧,再不然就用菜刀去剁๗,剁成小块儿后再用擀面杖去轧吧,你们力气小做不来的话就找力气大的婆子来弄。”方แ初ม痕边说边捞出泡好的红豆放入灶上的小锅中,放入盖过红豆的水开始煮起来。

这边煮着红豆那边就围着一堆人开始气喘嘘嘘เ地磨冰,小厨房里挤了不少人,都在忙着。

锅里水沸腾了,方初ม痕倒入一杯冷水,过会儿又沸腾了然后又倒了杯冷水,再煮了会儿后便将小锅端起,将锅里的汤汁都倒掉了只留下了鲜红饱满的红豆粒。

然后又加了盖过红豆的水开始煮,煮开后捞去浮沫,方初痕命丫ฑ环将火弄成中ณ火去熬。

由于没看过这等做法,厨房内的人都奇怪地盯着方初痕的举动,纳闷大小姐这是在干嘛。

这时冰差ๆ不多已经弄成小块儿了,但是离方แ初痕所希望的小碎渣还差些事,于是便让她们再接再厉些,而她则在锅前看着,无聊时就和丫ฑ环们一起聊聊天。

方แ初痕说她做出来的东西肯定极为ฦ美味,这是夏天及初ม秋最好的消暑甜书๰,丫环们半信半疑的,然后她说不信的话等我做好后给你们一人吃一口,看你们到时喜不喜欢。

水煮干时便往里加冷水,一直煮到红豆极软极软的,方初痕用筷子试了一下,发现轻轻一夹红豆就碎了,然后又煮了一段时间,待她感觉差不多时便往里放糖,这糖也是她特意交待过买上好的白砂糖,一直用勺子搅拌着,然后变转用小火煮ุ着,最后糖被融化,汤汗收干,如此便算是大功告成了。该章节由zixuAnge收集发布๧

一边的丫环费尽千辛万苦好容易将冰压至小碎冰了,方初ม痕将冰平均分成五碗,然后将煮好的蜜红豆浇至碎冰上,上面又点了些蜂蜜,这样一碗红豆刨冰就算是真正做完了,不过可惜这里没有满意的杯子去装,只能放在碗里,这样美感程度自是少了大半,不过好在口感她还能保证不会差ๆ太多。

看着碗中红红绸绸的东西,厨房又散发着浓浓的豆香,几名丫ฑ环婆子都忍不住咽了下口水,心下嘀ถ咕这东西好生稀奇,她们都没见过,看起来很诱人,不知吃起来是否也๣是一般诱人?

方初痕看到เ众人的表情,心下得意了一番,她最自信的地方便是厨艺了,再说古代没人见过这东西,她心中的满足感自是倏然庞大起来。

“你们这些帮了忙的一人赏你们一口吧,这次做得不多你们也๣分得少,待以后做多了你们又干活卖力的话自然会多赏些。”

“谢谢小姐。”帮了忙的下人们都极为高兴,她们只求尝一口解除一下好奇心便好,她们此时对这东西并没有抱太大的希望。

方แ初ม痕留下了一碗分给干了活的这些下人们,然后命念央和飘雪将剩下的四碗都带房里去。

回房后方初痕换了件衣裳便命二人一人端着一碗往上房去了,为防止路上冰化了,便在碗上都扣着盘子以防太阳暴晒。

进了方老爷及张氏所住的院子,听下人说此时方老爷也在,方แ初痕便直接进了屋,这样也好,两ä人都在正好可以吃,否则晚了这冰可就化了。

“爹,娘,痕儿刚ธ刚ธ亲手做了消暑的冰书来孝敬您二老

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,第一次做不保证好不好吃,你们先尝一口试试感觉,若是觉得好吃以后痕儿常为ฦ你们做。”方แ初ม痕命念央和飘雪将红豆刨า冰放在桌上,然后她将上面扣的盘子拿下来将两ä个碗推至方แ老爷及张氏面前。

“咦,这是什么?”张氏看着碗中红绸绸的东西不明所以。

“这是红豆刨冰,此时红豆已๐经煮烂,入口及化,母亲尝一尝。”方初ม痕催张氏吃,这一路走来碗底的冰已经将上层的蜜红豆给镇凉了。

“看起来挺特别ี的,为父先尝尝。”方老爷用勺子搅拌了下便张嘴吃了一口,待感觉那ว又凉又甜又软又香的味道溢满口中时眼睛一亮,立即又吃了一口,咽下去后忍不住夸了方แ初ม痕,“不错不错,这东西天热之ใ时吃一碗真是身心都为之爽快啊。”

张氏看方老爷吃得欢,自己้也忍不住吃了一口,立刻便被这东东西吸引了,也夸了方初痕几句,自古以来女人都比男人更喜甜食些,是以张氏对红豆刨า冰更为喜爱。

方初ม痕看这两人如此捧场,心下也๣极为高兴,这下等舅舅来她就做这个给他吃,定要让他喜欢。

“爹和母亲若是喜欢吃,以后痕儿现做时便命丫环再给您二位,这东西不好存储只能现做现食。”

“嗯,好,痕儿这是和谁学的?”张氏忍不住问。

“说来汗颜๨,这是痕儿自己平时胡乱想出来的,这也๣怪痕儿平日太过嘴馋,总想着这大热的天吃些又冰又爽口的东西,于是便想出了这个,没想到เ做完后觉得效果还不错,就立刻端来了。”

“你自己้还没吃吗?”方老爷一碗已๐经见了底,感觉还意犹未尽,摸着大肚子问。他们到是没对方初痕的话有疑ທ惑,根本就没那ว份闲功夫去怀疑。

“还没有,痕儿怕冰化了,所以立刻๑便送来给爹娘๤先享用了。”

这话说得令方老爷及张氏心下都极为ฦ舒服,看向方แ初ม痕均觉得她突然顺ิ眼了不少。

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