因为是年场,赶场的人特别ี多,才出村子没多久ื,就已๐经遇上了五拨人,有相熟ງ的人招手拦车,大毛也都笑嘻嘻的停下了,让他们上车,直到实在坐不下了,才摆摆手,然后和满车的人一起喊:“坐不下了!坐不下了!等后面的吧!”然后大家一起哈哈大笑起来。
在接下来的日子里,齐达继续扩大他的兔子饲养。家里的兔子已๐经增加到เ二十只了,而且还在不断增加中,不过齐达还是觉得不够。随着腊月的逼近,除夕马上就要到来,到เ那时候,只要是还过得去的人家,都会买点过个好年。而区区二十只兔子,显然是不能ม满足附近几个山村的村民们需要的。生伯伯,还有大毛——因为水秀的原因两ä家关系最近迅速亲热起来,水秀前不久还托人给自己้捎了一双鞋过来。拜年总不能ม什么เ都不带,而自家也就兔子可以拿得出手,所以这二十只兔子还不能ม全卖了。
齐达好心情的招了招手,“过年就来!”
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给齐达拉好被子,水秀抱着乖乖的齐又掀开了自己้的被子。生家探探,都两ä天了还没有大毛的消เ息,他也有些着急了。
齐达心头一慌,地上的人却突然“嗯”的一声发出痛苦的呻吟,止住了他的脚๐步。索下去。
生哥都要来。”此地的风俗,新生儿落地三日后要办“三朝”,以自酿的甜酒招待亲友。生笑眯眯的回答,脚๐下的脚๐步也随着心情更加轻快了。生哥,你家来娣的日子定了没?”
把小家伙放在草地上,齐达自己躺在一边休息。山下触目所及的地方是一片黄澄澄成熟的稻田,只可惜没有一株是属于他的。
没有收到เ预想之ใ中的怒视,张华有些无趣的瘪瘪嘴,“快点腾了,我还要带着篮子回去。”
没过多久ื,去井边洗甑子和印盒的二狗子回来了。用冻得通红的手狠狠的呵了齐达两ä下,二狗子对齐达的晚到很是不满,“怎么这时候才过来?我们都忙了好一半天了。”
齐达指指身边正在玩火的齐又,“我总不能扔下他一个人来吧。”
“也是。”二狗子点点头,转头,一伸手把小家伙从火塘边抱过来高高举起,“又子,喊哥哥。”
齐又愤怒的看着这个打断自己้玩耍的家伙,一张嘴,“突突”的对着二狗子吐出两口口水,然后转头,对着齐达伸出手,“可可,抱。”
“哈哈哈哈!”刚ธ好看到เ这一幕的两ä个女人哈哈大笑。
于氏早ຉ饭快要做好的时候,大毛他们回来了。
一起吃过早ຉ饭,就要开始做粑了。
先是勾芡,因为ฦ粉实在太多,所以勾了二十碗水的芡,准确说是勾了一大锅的芡,而且限于锅子大小,等会儿肯定还要再勾芡。
趁着勾芡的功夫,齐达二狗子两ä个小孩子被赶去洗粑板、甑子、印盒等待会儿会用到的
芡好后,于氏给两个男ç人各自盛了一瓢芡过来,用粉包着,然后两ä个ฐ男ç人开始在簸箕里揉粑。这是一个相当长的过程,极费力气不说,才从锅子里打出的芡也是非常烫的,可是偏生揉粑还真得趁这个时候,不然芡冷了吃不起粉就不好揉了,而且那样揉出的粑吃起来不好吃看起来也不好看。生拿起自己揉得差不多了的粑团一撕,看到粑团被均匀撕开而不断的时候,方แ才一擦头上的汗水,“可以了,你们来起粑吧。”
话音刚ธ落,二狗子就蹦出门去洗手,待会儿就要印粑了,自然要先洗手。齐达摇摇头,慢慢跟着出去洗手。
于氏接过粑团,在粑板上揉了几下,将之搓成长条状,然后揪成大小差ๆ不多的团子,再用手心揉成浑圆,然后就可以印粑了。
齐达二狗子从门外洗手回来,拿起印盒开始印粑。把于氏起好的粑放到印盒凹下的圆当中,然后用力按下去,保证圆凹里每一个ฐ凹点每一丝细纹都被按实了,而且朝上的一面也要按平整,然后把印盒翻过来,把印盒在粑板上敲两ä下,印好的粑自动从印盒里脱落,到เ此,一个完美的印盒粑成型。
齐达有些惊奇的看着圆圆的印盒粑上面栩栩如生的喜鹊串梅,这印盒上的花雕得太生动了。再看看二狗子,他却是左右开弓,左ุ边一个ฐ和齐达差不多的印盒,只不过印出来的粑上面的花纹是蝴蝶戏花,右边印盒做的却是鱼儿形状,印出来的居然是一个ฐ活灵活现的鱼!
齐达仔细看了看二狗子的动作,一放,一按,一拍,然后完成。果然很快!
齐达仔
细看了二狗子做了两ä回,然后动手,按照二狗子的姿势,放粑,按粑,拍粑,大功告成。齐达得意一笑,将做出来的粑放到旁边甑子里。
那边,水秀又给两个ฐ男ç人送来了两ä团用粉包好的芡,刚ธ刚伸了个懒腰的男人们再次投入劳碌之中ณ。
旁边的齐又见大家都忙自己้的没人理他,于是蹒跚着走到了甑子边,摆弄起了里面摆好的粑叶,片刻功夫就将里面摆好的用来放粑的粑叶弄得一团糟。
“又子——”发现这里情况的水秀头疼的抱起小家伙,“这个不是你玩的,来,跟婶娘到灶屋去弄菜菜。”
“煮ุ菜菜,做黑粑!”齐又拍着手乖巧的任由水秀抱起,两个ฐ月的共同生活,使得齐又对水秀很有好感。
“好,煮菜菜做黑粑!”水秀抱着齐又往灶屋走去,她还要勾一锅菜粑芡。白色细长叶子开黄色小花的小草,这样子做出来的粑是黑色的,黑色程度随着芡里粑菜的增多而加深。
接下来的半天,水秀成功哄住了齐又不再捣乱。而齐达他们,则ท把水秀勾的芡全部用完了,做了整整三甑子的粑。粑蒸熟后,摊开来冷的时候,生不得不把家里的**โ和狗都关起来免得它们捣乱ກ。
粉粑之ใ后,是糍粑。
女人们把昨晚浸ฤ的糯米上蒸笼,蒸熟ງ,取出,然后就是男ç人们的事了。生把取出的糯米放在早准备好的大石头上,然后用粑锤——一个ฐ特制ๆ的大木锤,不断地击打。大毛则在手上沾了黄油,每当糯米团粘到粑锤上生打不动的时候,大毛就帮忙把糯米团扒拉下来。
当糯米饭完全被锤烂成泥后,大毛把糍团从粑锤上取下来,递给于氏。
于氏没有像之ใ前做粉粑那样把糍团弄成长条状,而是直接从上面揪团子,稍稍搓揉过后一团一团的放到粑板上。然后把之ใ前就卸下来洗干净了的门板放到เ粑板上面,让齐达与二狗子一起踩到了上面。生与大毛已经开始了下一轮的工ื作。
最后,当所有的粑做好以后,时间已๐经是深夜。水秀已经在天黑之前就被大毛送回了家,因为怀孕之ใ人不宜走夜路。离开的时候,大毛执意先把齐达兄弟送回家,然后才甩着火把回自己้家。
齐达关上大门的时候,因充满睡意而迟钝ๅ的脑子突然想起自己้好像忘记了什么เ,是什么呢?看着随着大毛大步离去而一明一灭的火光,哦,自己้刚才似乎忘了向大毛叔道谢呢。生伯伯家分粑么?今天实在是累狠了。