“现蔬菜,等级:劣质,含有对人体有害物质,不建议食用……”
秦晓伟越想越是觉得自己้的推测没错,之前那杯清水是烧开后冷却下来的,相对来说怎么เ也比有着各种添加剂和打过农药添加剂施过化肥的饮料é与水果强。
上到华丽ษ的各种国内外大餐,下到无数连席面也上不了的特色小吃,不断的在自己的手上被烹制出来,身边还有着无数形形色色的人一脸崇敬的在那里鼓掌。
“服务员,给这边加碟花生米还有两ä瓶冰啤酒。”
兴许是他手中那两ä兜野味让人家肉老板觉得眼前这位是行家的缘故,于是二话不说相当给面子的从身后的冰柜里拿了几个大包出来放在了自己้的摊位上。
前糟、后丘、白条、五花、精排、肘子等各个部ຖ位都被事先分解好了。还别说要是不事先说明,光是看这些肉的颜色一般人还真无法现其与普通猪肉的不同之处。
不过,对于秦晓伟来说是不是货真假实的野猪肉其实并无所谓,只要等级能达标就行了。
知道自己只是个冒牌专家的他为了以防穿帮也不多言,只是低下头故作专业的在一块块不同部ຖ位的猪肉上打量了起来,时不时还用手轻轻的戳一戳或者翻看一下。
“现肉类,等级:一星,含有微量对人体有益的物质,建议食用。”
“我勒个去的!一星?不是看错了吧?”
这突如其来的提示让秦晓伟不由á就是一呆,在他看来这野猪肉的品质能ม达到普通就行了,可再也没想到เ今天郁๗闷了这么เ久居然在最后给了自己一个意外的惊喜。
幸好这野猪肉不只一块,秦晓伟再三尝试之ใ后最终确认自己้并不是想好食材想出幻觉了,眼前这些野猪肉果真是比普通货还要高一档的一星品质地食材。
眼瞅着有了这意外的收获,秦晓伟自然不会错过,不过该问的话他依旧ງfqxs还得得问一下:“老板,你这野猪肉不会是人工饲养的吧?”
“怎么可能ม,这可是从山上抓的纯野猪,不是那ว种家养的货色。也就是巧了碰上这么一只,换成别的时候你想买还没地儿买去呢。”那肉老板指着身前的猪肉信誓旦旦地说道。
对于这话,秦晓伟到也相信,毕竟刚刚ธ的对这肉的辨识结果摆在那里呢,但是他依旧fqxs有些个疑问:“看来我的推测确实没错,只不过,为ฦ什么那ว野兔、野鸡也只是普通的品质而这野猪会是一星级的品质呢,按理说这三样不都是山里野生的吗?”
疑惑归疑惑,这意外的惊喜秦晓伟可不愿意错过,天知道下一次再碰上这种一星品质的食材得等到เ猴年马月,于是说道:“老板,你这肉是怎么เ卖的?”
“不贵,前糟和后丘二十五元一斤,五花三十元一斤、精排三十八元一斤ภ。”肉老板说道。
“我擦,这好东西就是不便宜啊。”对这个价格到เ是没觉得有什么不对的秦晓伟念头一转,于是说道:“老板,给个实在价吧,合适的话你这些我全包了。”
虽然这一次的新า手任务并没有给出具体需要哪些食材与调味料é,也没给出具体的数量需要,不过,秦晓伟知道自己选择了烧烤这基础烹饪技能。
对于本就喜欢吃的他来说自然清楚哪些是可以用在烧烤上的,所以,本着有杀错没放过的想法秦晓伟自然不介意多买一些。
“啊?你全都要?”
对于那ว肉老板来说,这野猪肉平时买的人也并不多,偶尔有人买了也不过是吃个新า鲜,要不然,那一头本就不是很大的野猪也不会买了半天还剩ທ下不少了。
“是啊,全要,怎么,有问题?”秦晓伟说道。
“啊,没,没问题。如果你真打包的话,我也不分开卖了,一口价三十元一斤,怎么เ样?”反应过来的肉老板连忙说道。
“三十元一斤ภ啊,也行,就这价吧,不过,你得帮我把东西送到外面,你看我这也没地儿拎啊。”懒得为了几元钱再去还价的秦晓伟说道。
“没问题,几步路的事儿,一会儿我给你送过去。”眼瞅着生意做成,肉老板那嘴咧的叫一个ฐ嗨皮。
其实也不怪他这么เ高兴,这野猪肉他一开始也是以为ฦ会很受顾客的欢迎,所以才进了一头。可没成想,销售的情况并不如自己所预料é的那ว么好。
毕竟相对于十几元一斤的普通猪肉来说这玩意价格太高,再加上猛一看上去两者之ใ间也相差不多,所以在农贸市里买菜的顾ุ客愿意花这钱去尝试一下的也就没多少个ฐ了。
再加上肉这东西跟动辄能放上十天半个ฐ月的菜不同,时间稍微放久点就不新鲜ຒ了,要不然肉老板也不会把没卖掉的野猪肉放到冷柜保鲜。
可这冻的时间一长这肉的价格就更卖不上去了,所以能ม趁着新า鲜卖个好价钱他自然嗨皮的很。
没多会过完秤付了钱之ใ后,秦晓伟带着肉老板就往停在农贸市场外的车子走去,半路上还耽误了一点时间跑到เ调味区将各种调料全都各秤了二两。
等东西被堆放在自行车旁้边之后,他费了不少劲才把买好的东西堆放到那ว辆老款的二八自行车上之ใ后,顶ะ着炎炎烈日就往自己家极赶了回去。
只不过秦晓伟不知道的是,就在他离开没多久ื,一位一头银、满脸红光,精神矍铄一身利落打扮的老爷子也来到了那ว个ฐ肉摊前。
“我说,你这里是不是卖野猪肉的。”老人问道。
“是啊。”正在数钱的肉老板先是一愣,然后点头说道。
“那太好了,赶紧再给我秤几斤ภ。”老人闻言顿时乐่了。
“不好意思哈,老师傅,剩下的那半拉野猪肉已๐经被一个小年青给打包全买了去。”那ว肉老板爱莫能ม助地说道。
“什么?全给人买了去?唉……就差一步啊,居然错过了,真是可惜啊。”那老人听了这话颇็有些扼腕叹息地说道。
还没等那有些不明白为什么เ这野猪肉突然又吃香起来的肉老板反应过来,就看那老人丢â了张名片下来说道:“以后要是再有今天这种野猪肉就打这个电话给我。”
“金陵美食协会名誉理事,赵志诚?”看着名片的肉老板有些呆。
没等他开口,那老人丢â下一句:“记得别拿那些家养的杂交野猪来忽悠我,只要今天这种。”然后就在肉老板是不是再进头野猪来卖卖的纠结心情中ณ大踏步的离开了。