连振勋差ๆ点就笑出来了，自己妹妹还叫多才多艺？那天底下会写字的姑娘都是多才多艺，都是蕙质兰心的了。
连夫人在一旁哼了一声，连慧卿急忙又道：“娘是貌美如花，爹爹是赚钱养家，天生一对！”
土豆也不是切好了就埋进土里，而是要等长出芽来了才进行栽种。
如此便到了阳春三月，外头阳光正好，花儿正香，连夫人难得让连慧卿放一下假，带她出去踏青。
走亲戚走了十多天，连慧卿自家待客待了两ä天，转眼就到了元宵节，元宵节的元宵馅儿也不是那么丰富，连慧卿吃了几个ฐ磨得细腻香滑的黑芝麻馅儿的，就不吃了，跟着连老爹出去看花灯。
连慧卿眨了眨眼睛，脸不红心不跳道：“我一看到เ吃的就琢磨，所以就想着这个锅子还有没有新า鲜的吃法。”
瑞珠离开了，裴九吃完一个ฐ又捡起一个，待得拿起第三个的时候，阿金就要收碟子。
“当然了，老夫人现在身子不如从前了，这羊脂豆腐我吃着很不错，一定会对老夫人的胃口的，而且这豆腐也养人，给老夫人送过去，也算是一份孝心。”
裴九见谈不成，也不多留，站起身道：“若是连姑娘有了新的想法，就着人来告诉裴某便是了。”
不过没办法，人家不愿意公开身份，自己也不能取逼问，而且人已经住到了府上了，只希望人家不是什么เ大奸大恶之人才是。
不过能够挖到เ第一桶金，连慧卿也觉得十分满足了，第一次看到胜利的曙光啊！
连慧卿要做羊脂ฦ豆腐，先要找到那ว个调卤水的东西，那ว是一种小花，乡野之ใ地常见，用花蒸水，那水加在卤水里调了，然后去点豆腐，真的是无尚的绝品啊！
连棋然看着连慧卿期盼的眼神，他哪里不懂ฦ女儿的意思呢？女儿之前一直在帮着聚福楼想办法，心有大志。
瑞珠道：“我也不是很清楚，只听说种了两亩地，是夫人吩咐的，说是府上的人都爱吃呢！”
连棋然一病倒，那些个ฐ姨娘之类的全都跑来展示ิ自己的心意，什么汤啊水啊点心啊一个ฐ劲儿地做了带来，连棋然真是烦不胜烦，他又不是弥留แ了，又不是到เ了要留แ遗言的时候，干嘛都跑来奉承他？一个个ฐ都是没有眼力劲儿的。
连慧卿答应了，土豆全席嘛ใ，有什么大不了的。
让人拿了一篓子去了厨房，连慧卿便坐在椅子上指挥厨房里的人收拾土豆。
这庄子的宅子平日里没有主人住，所以也没有厨娘在这里，这里的厨娘都是选了这庄子上的，手艺有些参差ๆ不齐，但是优点是手脚都利落。
很快她们就按照连慧卿的吩咐，将小土豆刮ุ了皮洗得白白嫩嫩的，大土豆也刮ุ了皮，洗干净切好了，切成块切成丝切成片的都有。
连慧卿检查了一下刀工ื，还行，便准备开始做菜。
今天这一顿连慧卿打定主意要做土豆全席，她要让土豆在这些人面前振振雄风，让他们知道，自己追求土豆，辛辛苦苦的种植，是多么เ明智的事情。
本来那些临ภ时厨娘听说小姐要下厨，还惊疑不定，见小姐自己้都装ณ扮好了，还头上戴着帽子身上围着白色围裙，袖子上都套上了白色的袖套，才知道这是真的了。
连慧卿要全面展示ิ土豆的魅力，所以土豆的各种做法都有，有最经典的菜肴土豆烧牛肉，土豆炖牛腩，酱香小土豆，拔丝土豆，土豆煎饼，土豆排骨炖粉条，烤土豆……这样算下来，恐怕有二十多个菜式了，不过这对于土豆能ม够做的菜肴来说，实在是九牛一毛。当然，还有做过的酸辣土豆丝，没有辣椒，先用生姜顶着。
配料é一应都准备好了，连慧卿开始威武做菜。
第一道是连慧卿念叨了很久的土豆烧牛肉。
这道菜可繁可简，全看情况，不过现在材料é充足，连慧卿也就决定不客气了。
牛肉、土豆、香菇、油、酱油、香叶、桂皮、八角、生姜、小葱、豆瓣酱都准备好了，可是因为ฦ没有辣椒，肯定会有些失色的。
这道菜先要做的是牛肉，所以先将牛肉用豆瓣酱炒入了味，加了酱油和一点点酒，炒匀之后便加入开水慢炖，让牛肉入味。牛肉好吃劲道，但是做起来的时候也不容易。
牛肉在炖着，这边就先将土豆煎一煎æ，然后一起倒入炖煮的牛肉中ณ，等到เ土豆煮熟了，就倒一些芝麻油，使得香味更加诱人，就可以出锅了。
第一道菜还在做的时候，外面的人就闻见了香味儿，诱得人狠狠地咽了咽口水。看着那ว冒着气儿的菜被端走了，大家眼睛是一直追随着出了这个院子的。
做土豆排骨炖粉条的时候，因为还没有红薯，土豆也是第一次见，所以只有芋头做的一些粉条，但是芋头做的粉条肯定没有红薯粉和土豆粉那么เ好，看后世吃粉条多吃的是红薯粉和土豆粉就知道了。
没有，就先将就一下吧，反正不是一次两ä次了，不能太强求啊。
土豆饼的做法也很多，烤熟的土豆十分香软可口，和鸡蛋这类的食物搭配在一起，确实是无尚的美味。
这次做土豆饼，做的是脆ะ皮土豆煎饼，脆脆的土豆饼一咬就嘎ะ吱一声，还未尝味道，这声响就已๐经能够征服许多人了。
除了玉米粒，其他的材料é都有，连慧卿用三秒钟็为自己้苦逼的厨师生涯墨了一下哀，然后开始做煎饼。
土豆已经整只蒸熟了，连慧卿让打下手的祥玉帮着捣成泥，然后鸡蛋调好了，馒头捏碎，将胡萝卜黄瓜这样的不会被煮ุ烂的食材煮ุ熟了，肉丁也炒熟了，然后将土豆泥、胡萝卜、黄瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了盐拌匀了，然后捏出了形状，在馒头碎屑里滚一滚，又裹了一层蛋液ຂ，才放进油锅里煎熟了。
这个饼可以做成可爱的小星星和桃心等形状，但是因为连慧卿没有准备磨具，所以只能捏成四四方方แ的，也不影响美观。
而且馒头屑也可以用面包糠代替，口味稍有不同罢了，但看个人喜好，连慧卿是只有馒头可选，不过她想，自己้或许可以试着坐下面包蛋糕什么的。
煎好了，装ณ了两盘子和一碟子，盘子送到เ前面去了，碟子留着主仆三个吃了，垫了垫肚子才能ม继续做菜。