连慧卿穿越了,穿越到了商户人家,规矩没有那ว么大,可是生活确实锦衣玉食的,这让连慧卿很满意。
虽然自己的老爹连棋然不是个ฐ专情的,后院女人一堆,可是自己้也是大夫人生的,算是小有地位。
不过连慧卿总觉得最近事事不顺,而且自己้的霉运好像感染到了自己家的生意上去了,一直稳妥的生意却在水路上遭了劫匪,被抢个ฐ一干二净,自家的底子虽然没有全搭进去,却也损伤了一些元气。这个时候正赶上自家的招牌酒楼ä聚福楼遭遇了有史以来最大的竞争对手,全瑞楼。
这浣州城本只是一处河湾,后有朝廷主持了河道疏浚工程,这一截河湾便成了连通南北重要河道的重要港口,这里不仅是货物的集散地,也是来往客商落脚๐地。当初ม连家祖先有远见,在码头处开了聚福客栈,因为其名字祥瑞,又干净整洁,伙食也不错,在这浣州城和来往客商中ณ也有了口碑,后来成了这城中屈一指的酒楼ä,也是靠着这酒楼赚回来的资本,连家才借着这货船来往的便利,搭着做生意,现在已๐然是富户了。
可是在货物被抢和聚福楼被挤兑双重打击下,连慧卿的老爹,连棋然病倒了,家里的一摊子事儿就烂在那儿,连家老大连振勋跑前跑后的忙活,好歹让事情稍微缓和了一些。
“祥玉,去厨房看看莲子粥好了没,咱们去看看爹。”
祥玉去了小厨房,不一会儿就提着一个ฐ食盒来了,道:“已๐经按小姐的吩咐做好了。”
连慧卿整了整衣衫,道:“走吧!”
连棋然此时卧病在床,不过他身体底子好,倒是没有大碍,只是大夫说了不能劳累,需要好好休养。
屋外,小厮见大小姐来了,急忙打起帘ຈ子让连慧卿进去。
连棋然早就听见了声音,脸上带了笑,道:“慧卿来了。”
连慧卿道:“难得爹这里清静一会儿。”
连棋然不太高兴道:“我闲她们吵得很,就都赶出去了。”
连棋然一病倒,那些个ฐ姨娘之类的全都跑来展示ิ自己的心意,什么汤啊水啊点心啊一个ฐ劲儿地做了带来,连棋然真是烦不胜烦,他又不是弥留แ了,又不是到เ了要留แ遗言的时候,干嘛都跑来奉承他?一个个ฐ都是没有眼力劲儿的。
见祥玉手里还提了适合,连棋然顿时觉得舒坦了一些,道:“还是我儿有孝心。”
病中这些时日,连棋然的饭食都是连慧卿负责的,他以前怎么เ没现这个ฐ大女儿有这等本事呢?
连慧卿见连棋然本来圆圆胖胖的脸竟然变成了一层皮肉耷拉着,显得整个人都憔悴了不少,不免有些心疼,急忙端了莲子粥出来给连棋然。
连棋然津津有味地吃着。
连慧卿道:“爹,您觉得我做的这粥如何?”
连棋然一边说还一边舍不得放手,道:“好,很好,你做的都很好吃。”
连慧卿道:“那爹觉得,如果我将方แ子给了聚福楼的大厨,对聚福楼ä有没有帮助?”
连棋然手上一顿,皱眉道:“这开酒楼,不是光做的好吃就行的,那个全瑞楼,不仅吃的做得好,而且布置收拾得也雅致,房价也合理,人家背后又有大背景,咱们如何斗ç得过?”
连慧卿道:“难道就这样不成?”
连棋然叹了一声,道:“人家样样做得好,咱们可没有什么空子可以钻!”
连慧卿不死心道:“他们酒楼里可有说书的?”
“怎么没有?咱们有的唱曲的班子他们也有,我们有梅兰竹菊各种雅室,他们也有琴棋书画雅室,我们命人在码头拉客,他们也有,我们有厉害的大厨和酒博士,他们也有!可见他们在开张之ใ前,便把咱们那一套可摸清楚了。”
连慧卿虽然住过宾馆,可是到底对宾馆的运营不是很了解。
此时连慧卿不得不赞叹,古人的智慧也是杠杠滴,现代人也是因为ฦ社ุ会展得更久ื,经验更多罢了,古人做不到เ的,只是因为社会生产力水平不够而已๐。
作为ฦ穿越女,连慧卿不由得产生了深深的挫败感,自己在那些做皇妃做皇后的穿越女面前,真的是个战五渣。
见女儿失落,连棋然不免安慰道:“你能为ฦ家中ณ之事担忧,为父已经很欣慰了,你大哥在这个ฐ年纪能够做到现在这般,也很不错了,只可惜咱们时运不济罢了。”
连慧卿道:“爹别ี担心,万事总有出路,或许咱们只是时机未到呢?”
连棋然点头道:“罢了,咱们在客商中的口碑也不是那么容易倒的,只要咱们稳当着,聚福楼ä就不会有事儿。”
连慧卿道:“那是自然!爹要赶紧ู好起来,咱们都等着你这个ฐ高瞻远瞩的领ๆ导人起来给我们指明道路呢!”
连棋然也忍不住笑了,道:“你又打趣你爹!”
吃完了粥,连慧卿离开了连棋然的院子,回到เ了自己的院子。
近日因为ฦ生意上的事情,连家上下气氛低迷,因为ฦ连棋然病倒,连振勋忙活,连棋然便从自己้的娘那里接过了给兄长和父亲准备饭食的活儿,刚ธ开始连夫人还担心,后来见她井井有条,又获得丈夫和儿子的称赞,才放心了。
晚上连振勋回来了,洗漱之ใ后脸上仍旧是掩饰不住的疲惫。
连慧卿忍不住道:“你也顾惜着身子一些,不要那ว么拼命!你还年轻呢!”
连振勋笑了笑,道:“我不累。”
连慧卿白了他一眼,道:“你累不累็我看的出来!我知道你有大展拳脚的抱负,可是也得慢慢来,爹知道事情的情况,就算是你没有做那ว么好,也不会怪你的。”
连振勋叹了一口气,道:“可是我怕爹失望。”
连慧卿一噎,顿ู时有些说不出话来了。
过了好一会,连慧卿才道:“事情真的那么เ难解决吗?”
连振勋端起茶喝了一口,道:“货物的事情差ๆ不多收尾了,在会通河上跑货的人,哪有不丢几次货的?咱们要庆幸的是死伤的人不多,下面的伙计和他们的家人都安抚的差不多了。只是聚福楼ä的事情有些棘手。”
连慧卿道:“你能跟我说说嘛ใ?”
连振勋道:“我往日跟着爹身后,倒没觉得多难,自己做了才觉得难,这酒楼真的是一大摊子事儿,从每日的客人入住和退房,到每日的肉菜酒水米面等物的采买,还有各处跑腿打点拉客打探的伙计,还有酒楼里从大掌柜到เ下面烧火的婆子,没有一件事是能ม够轻松应付的。”
连慧卿道:“你又何必亲力亲为ฦ?那ว些杂事儿交给掌柜的们就好了。”
连振勋道:“我总要熟悉一下才行的,等以后会好的,只盼着爹早ຉ日好起来吧!”
连慧卿点了点头,道:“如果咱们增加一些特色菜,会不会多一些客人呢?”
连振勋道:“能是能ม,不过不可能ม将咱们聚福楼变得跟以前一样了,几个菜式,别家的大厨一尝味儿,便知道是如何做的了,不过几日,别家也能够做出来了,就没那个ฐ新า鲜感了。”
而且连慧卿也知道,因着季节不同,每个季节的主打菜特色菜也是不一样的,酒楼ä里的大厨也都有任务,每月必须ี出两ä个新菜式,不过这些菜式在市面上并不是主流,多只是尝个新鲜ຒ罢了。厨师们自然会努力做菜,因为如果他们做出来的菜成了酒楼ä的招牌菜,酒楼ä会有丰ถ厚的奖励的。
连慧卿叹息不已๐,看来穿越前辈的一道菜改变一个酒楼的命运并不是那ว么เ容易的事儿。
连振勋见连慧卿叹气,道:“你别担心,这事儿有我和爹呢!”
连慧卿道:“我也是为你们担心,问题一日不解决,你们便多受累一日。我虽为ฦ闺阁女儿,却也能够想得到其中的艰辛的。”
连振勋又安慰了连慧卿一通,连慧卿做出开心的模样,连振勋才放了心。
连慧卿不由á得想,自己穿越一遭,不像别个那ว样不是宅斗步步惊心,就是家贫难以果腹,自己这样父慈母爱,哥哥也算是小有能ม耐,又爱护自己,下面几个ฐ弟弟妹妹也听话懂事,难得的清静之家,不能ม因为这样的事情而耽搁了好日子。
全瑞楼ä蒸蒸日上,聚福楼ä的生意必然受到เ影响,虽然连家想了不少法子,那些掌柜也不藏私,各自挥才智欲解除这次困境,可是全瑞楼ä的兴盛似乎是大势所趋,所以大家也只能尽全力保证聚福楼能ม够正常运转罢了。
好在聚福楼ä平日里口碑好,许多经常落脚浣州城的客商都习惯在聚福楼ä落脚,聚福楼的生意才没有一落千丈,总归能ม够和全瑞楼打个平手了。
连棋然的病不是很重,休养了一段时间之后,也就慢慢地好起来了。又开始打理生意上的事情。
连慧卿一直在适应她的古代生活,努力认识这个朝代,却现自己不在中ณ华五千年的历史中。