“哦？就做完了啊！诶呀我又起晚了。”兰茜遗憾ย地抿抿嘴，下一秒就被端着大托盘路过的lina吸引了视线。
切半的四角饭团有六个ฐ，煎饭团有三个，还有不少丸ฤ子饭团，颜色鲜艳搭配合理，整齐地码在饭盒里格外好看。
慕泽析：是很好吃。
“袁科长，这边请。”守卫带着礼ึ仪佩刀，侧身让袁维文进入。两人穿过宽阔的广场和悠长的长廊，终于来到เ目的地。
“嗯。”姜阮点头没接话，仔细翻看着手下的蔬ຒ菜。
“莉莉家家：真的有几个ฐ长得不错的烹饪师哦！还有个白头发奶奶好酷！”
“id987๕39๗8：楼上的，我似乎ๆ看过这个ฐ女烹饪师的报道。”
“id83๑2๐7๕9：但是我姜姜最好看有木有！！！舔一舔更健康！”
“白白：赞同楼ä上！”
“胖子哥哥：赞同楼上2”
“id09๗21้38๖：赞同id号”
“姜小师傅，他们说你长得好看呢。”年长的烹饪师站在屏幕一边，看着弹幕上的留แ言，笑着调侃姜ä阮。
在二皇子让他们来之前，谁都不知道这个姜大厨打哪儿来。真的见到เ真人，却是个嫩生生的年轻人，听说还差一年真正成年。来这里的谁不是烹饪圈说得上话的人，不是资历老就是天资高，对姜阮多少有点轻视。
但真正接触起来，大伙才发现，一山更比一山高。姜阮虽然年轻，但对烹饪总是有独到的见解。对他们来说还未琢磨透的厨具，在姜阮手里就如幼儿的玩具般，鼓掌间来去自如。
在未见到เ姜阮之前，烹饪宛如考古中ณ的珍宝，上手时多少带上了点小心翼翼的仪式感。但年轻的烹饪师对待烹饪，就如生活中的常客，少了分慎重，多了分自在。
做炒饭时偏爱隔夜饭，而不是新饭。不同档次食材，都可以拿来翻炒一番变成同样出彩的佳肴。就连胡萝卜的边角料é，都可以在收汁的空档随手雕出一朵花。平常用他们自有的方法炒制ๆ的一道菜，花费姜阮两倍的时间和精力，出锅后却没有姜阮出品的美味。
姜阮带给他们的惊讶和启发仿佛无穷尽，每时每刻๑都在刷新他们对烹饪的认知。
“好了，别看了。掌勺的两ä位师傅，你们现在得跟着我的步骤一起下锅了，否则ท等会儿就吃不到เ了。”姜阮把三碗满满的酱汁调好，分别ี送到เ三个ฐ灶台边。
“好香啊！里面放了多少东西？都是你秘制的吗？”掌勺的老烹饪师一脸兴味。在来兰家之前，二皇子就代姜阮转述过对他们的要求，保密协议也写得很清楚。对于技艺这一块，姜阮不介意别人知道他的烹饪方法，但不允许带食材和酱料出兰家的大门。
这么เ些天，老烹饪师看着姜阮为不同的菜式调制了少说也有一百多种的酱汁。每种酱汁都有自己不同的风味，搭配不同的食材。即使是调配前分门别类的原汁，在吩多样的制ๆ作方法下，于不同时间节点下锅，都会有不同的效果，仿佛如同变魔术一样重新赋予了食材新生。
“对，这个最后放。现在我热了锅之后，要干什么เ，第一步是什么เ？莱恩，你来说。”姜ä阮目光看向刚ธ才对着镜头眨眼比剪刀手的青年。
“呃，热、热锅冷油，放盐放酱油。”莱恩摸了摸自己一头浅棕色卷发，大大的猫眼皱成一条缝，结结巴๒巴地回答。
姜阮无奈地笑了，偏头挑眉没说话。众人一见姜阮不置可否没表态，就知道莱恩算是答错了。
莱恩也反应很快，一看到自己้答案不尽人意，马上去看桌面上的食材。
虽然在首都星没有接触过这么多种类的食材，但来到兰家，姜ä阮每次都有详细说过食材的特性。葱姜蒜的佐味的，青菜熟得快，肉类要先撇浮ด沫，海鲜去头去尾去内脏……
“先处理土豆是不是？土豆没有像花菜一样事先煮过，比较难熟ງ！”莱恩仿佛瞬间打通七窍，一下子摸到了正确的方法。
“嗯，不错。可以了。”姜阮点点头，转头对着镜头浅笑着，“我倾向于先处理土豆片。麻辣香锅其实就是众多食材一锅端，谁想下谁后下，都是有讲究的。如果土豆像花菜一样事先煮熟ງ，就会发软，反而不利于后面众多食材一起的翻炒。”
弹幕被姜阮的说法激得冒出一堆点赞。
“id32๐4๒8๖7๕0่1：虽然没听懂，但是还是觉得好厉害。”
“白白：我就看懂了周围烹饪师的点头。”
“晕飞船的老攻：似乎ๆ听懂了，姜ä姜ä你还缺下手吗？可以开宇宙飞船的那种。”
“id82๐73091：啊啊啊啊我姜ä姜ä男ç神怎么样都是厉害！”
“id930่2๐1้：颜值即正义！”
姜阮可没心思看屏幕，听着一众围观的烹饪师的笑声，他都可以猜出观众们在发什么。把土豆片沥干水下到油锅里，煎æ到两ä面都微微泛起焦黄时就捞起来，盛放到一旁的空碗中。
“下一步处理虾。做芝士焗虾的是谁？告诉我如果炒制ๆ的虾，要到เ什么程度比较合适？”姜ä阮头也不抬，就着炒过土豆的油锅把虾放下去，刺๐啦一声透明的虾壳渐渐在高温下泛红起来。
“到虾壳和虾肉微微脱开就是最好，这时候虾肉刚熟，而且没有炒得太老，不会失去虾肉的弹性。”前几天向姜阮提问长寿面粗细问题的青年举ะ了举手。
“嗯，满分。”姜ä阮及时给予肯定，又用锅铲捞起一只虾举ะ到镜头前，“虾头前方แ的须要去掉，不然会划破人的喉咙。背脊ิ的虾线要去掉，这是虾的排泄通道，不去掉里头的泥沙和秽物，就会影响口味。而且开背更易于让虾肉入味。”
“id328470่：明白明白！这回我听明白了！”
“白白：似懂ฦ非懂ฦ，然而只记得排泄二字……”
“id83๑247๕9：不明白我的姜姜为ฦ啥一定要在炒菜的时候讲排泄腔……”
“没睡醒的小鸟：我的姜姜变了，恍惚间捕捉到恶趣味了呢。”
“藕片、花菜都事先煮ุ好了，莴笋已经去皮切片，蒜苗芹菜也完成了切段。木耳也准备好了……”姜阮扫了一眼桌面，“那我们现在来处理底料é。”
“好。”两个跟着掌勺的烹饪师点头。
“底料的话，还是热锅放油，加我调好的那ว一叠酱料，里头有辣椒和香料。加芹菜，你们那两ä锅加一点香菜梗，我这儿就不加了。”姜阮动作迅速，锅里迸发出格外刺๐激的香味来，连看直播开着全息的观众都闻得彻彻底底。
“id21้837：天哪这什么香味！我鼻涕要出来了！”
“白白：辣椒对吧？感觉我眼泪都要出来了，但是真的好香好香啊！”
“id3๑2094：已๐经受不了了，馋到เ滴口水。底料é的意思，是等会儿把食材放下去吗？”
“胖子哥哥：等会儿那些虾子肉片蔬菜都是这个ฐ味道，真的好想吃……”