第九章 东坡肉(1 / 1)

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司机一听赵龙愿意加钱๥,看在钱๥的份上,就点头勉强答应了,经过东摇西摆终于到เ了村东头的路边,司机再也๣不愿意进去了

“妈,其实,我这两天也在考虑,我身上虽然钱不多,在家里要不我们想想搞点什么发展怎么样,你一个ฐ人在家孤独不说,这以后的日子怎么过才好?”赵龙说道

这一天村长忙上忙下,吩咐村落里的妇女抓紧时间裁é剪孝帽,孝袍,孝衫等,男人们除了赵龙家沾亲带故的以外,其他劳动力年龄大点的就当起了厨师๲,年轻点的就搭帐篷,摆桌子,以供前来吊唁的人休息,等等,洗菜的,切菜的,烧菜的,拼盘的,吊唁记账的,等等,整个ฐ村落的人,几乎ๆ都聚集在这里,听着村长一人有条不委的安排着。赵龙家的人妇女们加上赵龙就跪在棺材旁边,烧纸钱๥,保持着火盆里的火不能熄๠灭。

玉米面就是自己家的玉米晒干以后拉到เ稍远点的村西头一户人家碾磨的。

“想看手机,以后就要好好学习๤知道吗?这次期末考试考了多少分?”赵龙问道

赵龙清除蜘蛛网以后,映入眼帘的就是灰尘,灰尘,还是灰尘,还有简单的一把竹子编的小凳子,一张几根木棒加在一起粗布๧麻绳编成的一张床,房梁上面一根绳子从梁着又蹲下身来摸了摸踩在脚下的翠绿的草坪,说道:“这是真的?”赵龙愣了愣回忆了下刚刚ธ发生的事情,紧ู接着,上去就给了自己้一巴掌

赵龙坐着那ว人的拖拉机很快便来到了离家不远的村东头的路边,送走了拖拉机,赵龙提着行李便赶紧赶往家里,刚ธ进入村落,赵龙便碰到เ了快嘴李婶,村东头,村西头,李婶的消เ息不用说,绝对是快的不得了。

西安是陕西省省会,兼具现代感和历史感,因为ฦ作为华夏文明的发源地,世界ศ四大文明古都(西安、罗马、开罗、雅典)之ใ一,西安历史悠久ื,文化积淀ຖ非常厚重。西安周围有1้2๐0่多座帝ຓ王陵墓围绕,有着“天然历史博物馆”的美誉;兵马俑坑被誉为“世界ศ第八大奇迹”秦始皇陵为最早ຉ列ต入世界ศ遗产名录的中国遗迹;古城墙也是至今世界ศ上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址。

随后,到เ家以后,赵龙又给每位乡๥亲分了糖,递上烟,乡๥亲们吃着抽着,开心的回家去了

这时村长以及赵龙的大爷,大娘๤,大姑小姑等等,一大家子刚从地里回来,刚ธ刚ธ进到เ村落里,就听到เ人人都在说电视机的事情,起初ม都还不信,这刚进门,看到เ电å视,就全都相信了

赵龙的大爷赵闯忙开口问道:“赵龙啊,这个电视不便宜吧,要千把块钱吧?这么好看”

赵龙一面给姑姑还有大爷拿糖,一面忙说道:“大爷,这个电视是液ຂ晶的,比普通的彩色电å视机还要好,要几千块钱才能买຀到。”

大爷刚ธ要把糖放在嘴里听到这个电视这么เ贵重,要几千块,惊讶的差点就把糖掉在地上了,大姑,小姑也๣都惊讶不易

“几千块钱๥?这你哪来这么多钱๥?要知道几千块钱๥,可不是那么เ容易挣到的,娃啊,咱们虽然穷,可不能ม干犯法的事啊。”大爷担心的说道

“大爷,母亲,姑姑,村长,你们放心好了,这都是我辛苦挣的,而且,我今天回来还有个ฐ事,正好村长也๣在,我就直说了吧,我这次回来,不打算出去,我要在家乡๥发展,刚ธ刚ธ看到村里人都很想致富,但是,就是没有这个ฐ能ม力,信息技术又有限,所以,我已经辞职了,我准备带动大家搞发展,让我们村子富裕起来。”赵龙说完,本以为ฦ大家都会很高兴,没有想到大家没有一个ฐ作声的,赵龙疑ທ惑的望着他们

母亲先开口到:“龙啊,你辞职了,你不出去工ื作了?你这傻孩子,外面多好啊,人家是想出去,不敢出去,没有文化,你怎么能ม说不干就不干呢?”

大爷及村长,姑姑他们也都皱着眉看着赵龙,似乎母亲说的就是他们想说的。

赵龙忙解释道:“母亲啊,我知道你担心,但是,我们村落以极高穷的几乎ๆ都快掀不开锅了,村长也说过,希望我们村寨富裕ษ起来,乡๥亲们没有文化,这里交通又不方แ便,信息也๣差ๆ,我希望我可以帮助到เ大家。”

随后,赵龙将堂妹婷婷拉过来说道:“婷婷这么小,村落里还有很多像婷婷这样的小孩,难道你们忍心让他们长大以后,也๣如此的穷苦吗?我们想走出大山是很难的,所以只有就地发展,要不,这样吧,现在是八月份,等到เ过年还有5๓,ไ6๔个ฐ月,你们给我这几个ฐ月时间,要是村落里有了起色,我就会发展下去,要是,还是这样的话,我相信大家也๣还是这样,我是一个ฐ大学生,那又怎样?我不能ม为ฦ家乡๥贡献我的知识与能ม力,就算我以后在外面生活了,出去的也就我一个人,我们还是会继续穷下去的,我记得我上大学期间,毕业找不到工作的时候,是乡๥亲们帮我凑得路费。”赵龙说道这里留下了眼泪

母亲与村长等人想了想也๣都陆续无຀奈的点了点头,村长又说道:“你明天去老宅祭拜下你的老爹,把这个事情跟你老爹说下,然后,你就留แ下来吧,赵龙他妈,让孩子留แ下来吧,也๣许,真的可以帮助村落发展,就算没有什么เ,过了年再出去也不迟。那ว就这样吧,我回去了。”村长说完便走了

母亲等人也๣都答应了下来,母亲对赵龙说道:“龙啊,明天去祭຅拜下你的老爹,那就在家看看吧。”

婷婷连忙说道:“哥,你在家就好啊,我会陪在哥哥身边的,哥哥就不会无聊了。”众人一听,皆都笑了

随后,赵龙将巧ู克力让婷婷拿出来,分给家人吃,家人从来没有吃过,都吃的异常难看,再看婷婷吃的是紧ู紧有味,直叫好吃

翌日,太阳离开地平线,红彤彤的,仿佛是一块光焰夺目的玛瑙盘,缓缓地向上移动。红日຅周围,霞光尽染无余。那轻舒漫卷的云朵,好似身着红装的少女,正在翩翩起舞。夏日຅,人们早ຉ早ຉ的便起床了。这里不像城市๦里喧嚣,在城市๦里这个ฐ时候,到เ处都是鸣笛声,汽车尾气味。

赵龙伸了个ฐ懒โ腰,呼吸着乡๥村的清新า空气…

“好久没有这么เ安逸啦,农村的空气就是好,外面是快节奏,这里是舒心的慢节奏。”赵龙走到院子里说道。

“龙!起床了,看看妈妈今天给你做的什么เ好吃的。”母亲钱๥贵兰说道

赵龙忙进去一看,不禁大叫道:“妈,这…这不是昨天晚上我们看电å视上放的美食节目里的东坡肉吗?赵龙惊讶的问道,有点不敢相信

赵龙母亲说道:“是啊,不过,没有电å视里放的那ว么好看,电视里说的用什么เ砂锅,我也๣不懂ฦ,我就子啊我们的地锅里蒸煮的。”、

赵龙突然想起昨晚电å视里放的做东坡肉的方法,再一看母亲做的,倒还真有八九不离十。

东坡肉的做法:

五花肉洗净,用刀将肉皮刮ุ净,放入冷水中浸泡30่分钟็,去除血水;

捞出,切成2๐c方แ的块备用

锅中倒水烧开,将五花肉块放入锅中ณ煮ุ5分钟,捞出备用。

取砂锅,在锅底垫上竹篦子(亦可根据自家情况来选择使用的器皿)

篦子上铺葱段和姜ä片。然后将五花肉皮朝下码入砂锅中。

倒入黄酒、酱油,再放入冰糖。将小葱结放在最上面,大火烧开。

用锡纸将砂锅口封住(原始做法是用桃花纸俺没有,锡纸的效果也不错,锡纸没有也可用牛皮纸之类,大家可以就地取材哈),盖上盖子,转小火(最最小的火候),焖制2๐小时熄火。

将焖好的五花肉取出,肉皮朝上装ณ入小陶罐里

将剩ທ余汤汁也一同倒入,盖上罐子盖,蒸3๑0分钟即可食用。(如果没有陶罐用其他有盖子的容器也行)。

赵龙想了想说道:“妈,怎么เ一大早ຉ就做东坡肉呢?不是中午或是晚上做的吗?刚ธ起床就让自己้这样累啊。妈,你什么时候去买຀的肉?我怎么เ都不知道?”

“这个ฐ肉是你大爷拿来的,说是托人家在镇上买的,你刚ธ刚ธ回来,需要多吃点,我昨天看电å视里放的东坡肉,我想,应该很好吃,就直接早ຉ上就做了,想让你尝尝。”赵龙母亲说道

“妈,在家真好。”赵龙说道

“快,赶紧ู吃,吃不完留着中ณ午再吃,不过到เ晚上可能ม就不能ม吃了,这个天这么热,晚上肯定不行的。还有,吃完去给你老爹祭拜下吧你老爹的遗像就在老宅里,快吃吧。”赵龙母亲说道。

“妈,过两ä天我去趟城镇,去买个ฐ冰箱,到เ时,就不怕吃不完了,也不贵,现在这么เ热。”赵龙拿着筷子说道

母亲刚ธ要说什么,就被赵龙抢着说了:“妈妈妈妈,来,坐这里,赶紧ู吃,太好吃了。”母亲钱贵兰见状,也๣就把话咽下去了,跟着儿子一起吃东坡肉

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手机用户请到阅读。

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