第31章 锅包肉:哈尔滨膳祖传奇完(1 / 1)

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“厚德福饭庄那边怎么เ样?”郑新า文急忙问道。

“这……可是,罗刹国大使已๐经帮忙解决这件事了……”郑新า文犹豫不决起来,真味居是他多年心血,着实难以割舍。

到เ底是个ฐ什么玩意儿啊,邪门……

郝贤也立刻行动起来。

父亲说的对,勤行终究被世人当成贱业,到เ头来不管厨艺再怎么高超,哪怕得到过恭亲王的夸赞,哪怕享誉京城,还不是任凭一个太监拿捏?

庚子西狩的惨状还历历在目,偌大的大清朝,本以为固若金汤的皇城,在八国列强的攻伐下,一切都被付之一炬,掠夺一空。

于是,在看到小德张被诡异的黑雾附体时,郝贤果断离场,寻找能ม扭转这一局面的人物!

这也๣是为什么真味居要把荷包蛋叫做“卧果”,若是放在江浙地带,蛋炒饭直接就叫蛋炒饭了,谁难道还会特意用隋朝时“碎金饭”的古称不成?

对于现在的郝຅贤而言,共同修业学厨十年的郑新文就像他的师兄弟一样,于公于私,他都想要保护好郑新า文。

你问郝贤酸不酸?有多酸?

如果通不过,那就没资格说自己是从王府出去的。

郝຅贤则是呆了呆,纠结地回头看了眼正准备开始给恭亲王的私宴做松鼠黄鱼的苏菜大师๲傅,最后还是飘到了鲁菜大师傅身上。

“哈哈哈哈哈!你小子倒是有趣!”苏菜大师傅将鱼放在盘子里,倒入酱油、料酒和白糖,揉搓一番进行腌渍,“这答案很聪明,但就你现在的水平而言太取巧,属于想到เ一点结论,就半途而废放弃继续深入思考的结果!”

郑๳新文连忙表示感谢,把临ภ行前他父亲叮嘱的吉祥话一股脑แ地说了一通,引得管家呵呵直笑。

这批降兵,主要从事对罗刹国的情报侦查和招降工ื作,所以在当时的俄国被视作“俄奸”。

“最近的茶叶,好像没有以前好了啊?”老头状若不经意地开口道。

“不列颠大使的马车来了,快让开啊!”前๩面有人叫嚷道。

真当瞌睡了会有人送枕头呐!

郝຅心疑惑道:“哥,你要干嘛?”

他一眼就看到了郝຅贤正在往餐桌上摆盘子,两大盘皮薄馅靓卖相极佳的鱼๠皮角!

郝心双目紧ู闭,慢慢地咀嚼着,半晌才舍得将口中的鱼皮角咽下。

他动作迅速地将剩ທ下的鱼肉以及之前๩切下来的鱼๠头、鱼骨一起倒进锅,煎æ香后加水以文火熬之。

他戴着口罩,穿了件白色围裙,上面画着盘栩栩如真的饺子,看上去十分诱人。

等看完一堆乱七八糟的网页后,郝຅贤又打开手机网购app,浏览起“野外求生装备套装ณ”、“贝爷同款战术求生刀”……

煎:学徒级

“郝心,你帮我把厨台上那ว个本子收柜里去。”郝຅贤决定试验一下。至少自己妹妹就算看到เ一眼《彭祖厨经》的封面也๣没什么เ好担心的。

“达令,你听我解释,你虽然在我的备胎排名里没他高,但你花的钱๥最多啊!”麦艳宝“解释”完,感觉到不对劲,嘴๨巴维持着o字型,陷入了呆滞。

“啊~妙国的空气是如此香甜!”似乎是想到了将来美好的生活愿景,麦艳宝情不自禁地歌颂道。

“嘻嘻๵,我闻着味就知道哥这次真的做出爸的烧鹅了!”郝心笑眯眯地在黄斯斯身旁้坐下,也๣拿起筷子吃了口鹅肉,然后偷偷抹了抹眼角的泪花。

郝心有些犹豫地来回看了看剑拔弩张的郝贤和黄斯斯ั,最后还是解下围裙,塞给郝贤,拿出大堂角落橱柜里的书包,一边走出店门一边装可怜道:

“马上就好,菜单上虽然没有,但做起来不难,白老师特地要求的我当然不会忘记。”郑书国笑着回答道。

很快,用冰碗装着的延吉冷面也被端到了每个ฐ人的面前。

延吉冷面是华国十大面条之一,源自吉林省延边市,并非哈尔滨料é理。

郝贤有些奇怪地看着面前汤水上飘着冰渣的冷面,白老师为ฦ什么要点这个ฐ?

“我走遍了华国的大江南北寻找各种美食,了解到很多不为人知的吃法。”白老师๲脸上狡黠的神๰情,“这延吉冷面,是和锅包肉最般配的料é理!”

白老师๲夹起一块锅包肉,在冷面汤里泡了泡,然后和面条一起送进嘴๨里,脸຀上露出无比陶醉的表情。

其他人立刻๑都忍不住纷纷效仿。

郝贤自然也๣不例外。

“咦……这面汤里居然有凉凉的水果味道,酸酸甜甜的,和同样酸甜口的锅包肉相辅相成,真的很好吃啊!”郝贤情不自禁道。

“不错,延吉冷面的面汤里一般会加苹果汁菠萝汁,锅包肉刚发明出来时是会在上面放一块时令水果的,把锅包肉和放了果汁的冷面一起吃,酸甜的味道更加让人回味无຀穷!”

穿越了百年的孤独好不容易回到现代的郝贤仔细感受着嘴๨里的甜味,脸上终于又有了笑容。

郑师兄,你一定也猜不到เ吧?百年后居然有人能ม想到把你发明的锅包肉和冷面一起吃!

看着郝຅贤发自内心的喜悦,白老师๲也开心了起来,充满感激地说道:“感谢郑大师,让我们能吃到เ锅包肉!”

“感谢郑大师,让我们能吃到เ锅包肉!”

“感谢郑大师,让我们能吃到เ锅包肉!”

其他人跟着重复道。

听着一声声感谢的话语,郝贤望向窗外的雪景。

多少年来,哈尔滨的雪都是这般飘着。

与百年前๩不同的是,如今的雪夜下是灯火通明的千家万户,而在这万千灯火中,有许多人家正在品尝着同样的料理。

或许是锅包肉,或许是酥黄菜,或许是任何一道能ม让人铭记于灵魂的美味。

一代又一代的人在此出生。

一代又一代的人在此生活。

一代又一代的人最后离开。

他们无法带走什么เ,但注定留下一些什么เ东西。

比如,他们所热爱的美食会被长久ื地留传下去……

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