所谓的“规矩”确实存在,京城和别ี地不同,有很多太监,因此酒楼ä饭庄从来都是不用“蛋”这个字眼的,以免刺๐激到出宫办差的无蛋人。
所以,这就是那个将会害郑新า文双手被废无法继续做菜,毁掉东北菜传承的奸人——慈禧太后的亲信小德张?
这十年郑新文但凡休假回去,总会去见安娜,两人难得重逢,反倒更添思念,很快就从青梅竹马变成郎情妾意,最后结成媒妁之约。
今天就是郑新文离开恭亲王府的日子,大师傅们正在对他进行最后一次考教。
“有道理哦……”郑新文点了点头。
学徒略๓作思考后回答道:“熟ງ物之法,最重火候。鲜ຒ鱼、酣蛤之ใ类,略๓煮即不嫩,起迟则活肉变死。所以做鱼菜最重要的应该是怎么控制火候,把鱼做得鲜ຒ嫩而不老。”
管家一边带路一边介绍道:“王府呢总共有两个膳房,大膳房负责整个府内的吃喝用度,小膳房则ท是只为王爷和王爷的贵宾做菜,我已经安排好你去小膳房学徒,那ว里才真正能学到本事!”
于是他只能强迫自己像背后灵一样守在郑新文身边,努力屏蔽两ä人说的话。
“谢大人赐座!”郑明全拘谨地坐在了老头下首,屁股只挨到เ椅子的边。
“你要是帮我瞒着我爹,不告诉他我又偷偷跑出来学厨了,我不就不会挨家法了吗?”文少爷咧嘴笑着看向老仆。
小贤这边才刚打算参加街霸大赛,就正好有一个路过的食客能ม推荐参赛,世上哪里有这么巧的事情?
他决定不再纠结称号问题,怎么着也是个王者,菜场就菜场呗,买菜能便宜些,别的饭店老板羡慕还来不及呢。
道尔顿终于踏进了故乡馆的大门。
鲜ຒ。
“不过我们也不浪费,全部食材都可以得到活用。”
同时,周一也是普通人最忙碌的一天,该上班的上班,该上学的上学,所以唐人街的生意往往不如其他时候。
他又一次打开白度,开始搜索ิ“带着什么เ穿越最好”、“穿越清朝前必看”、“如何在古代开后宫”……
蒸:学徒级
如果其他人也能ม见着《彭祖厨经》,那ว可就得花心思守护好这个秘密了。
黄斯斯ั和郝心脸上写满了兴奋。
不过,林天禄确实有钱,更舍得花钱,所以需要买包包买衣服的时候,还是会优先找他约会。那ว几个白人太抠了。
像是抹了一层蜜。
“你下午还有课,赶紧ู去大学吧。”
郝贤灵魂深处涌现记忆的闪光,在他刚ธ才进入真味居之前,似乎ๆ有听到เ人大喊:“罗刹国大使马车来了!”
罗刹国!
俄国人的大使!
郑新文抵达哈尔滨后,不就是因为要招待俄国人使臣,才发明了锅包肉的吗?
所有的线索ิ一瞬间串ธ联了起来,郝贤的思维在电å光石火间做出了决定!
他开始沿着东华门大街向西寻找罗刹้国使臣的马车……
……
一辆纵马狂奔的车子里,两个身材高大穿着传统俄国贵族装束的男子正在用俄语交谈。
“安德烈,我真的很高兴你能来到北京陪我,今天的接风宴还满意吗?”
“哦,亲爱的彼得,我没有别的意思,就是刚ธ刚在那家致妙楼喝的酒实在太寡淡无味了!至于菜的味道我想我会习惯的。”安德烈回答道。
“我到现在都还没习惯呢,我无比怀念家乡的油煎包!”彼得耸了耸肩膀,“不过,我更怀念特娘的伏特加!”
【注:油煎包pirozhki,沙皇时代的俄国贵族食物,是一种猪肉和牛肉馅的金黄色煎包。】
“哈哈哈,这你可以放心,我知道这次出使任务可能需要在北京待上好些年,所以带了几车伏特加过来!你不要跟我客气,一定要多拿一点!”安德烈豪爽笑道。
“天呐,安德鲁,你真是世界ศ上最棒的朋友!也不用太多,给我一车就行了!”彼得满脸笑容地“客气”道。
安德烈脸皮轻轻一抽。
你还真想要我那么多伏特加?
不过他还没来得急找借口拒绝,坐在他对面的彼得突然拉开窗户,对着车夫用中文大喊道:“回头!回头!给我立刻把马车往回赶!”
“你怎么了?”安德烈一脸古怪。难道这就迫不及待想直接去我下榻的住处抢伏特加了?
“我想起来刚刚经过了一家很有名的饭馆,带你去尝一尝,说不定会比致妙楼更合胃口!”“彼得”用中文回答道。
郝贤已๐然发动一次性魂穿附身于这名罗刹国大使的身上,哪怕听不懂俄语,他也能猜到安德烈这位同车人刚刚想问什么。
安德烈有些奇怪彼得为ฦ什么เ突然说中文,摇了摇头也用中文回答道:“可我刚刚已๐经吃饱了啊!”
“我没饱!你就当陪我再吃一顿!”彼得斩钉截铁不容拒绝地说道。
安德烈的表情更加古怪了,他分明记得彼得刚才说的是要带他去尝一尝的……
……
真味居大堂里,郑新า文在小德张的逼视下,呼吸粗重而又急促。
“咱家的耐心是有限的,你再不选的话,咱家就替你选,不管是他的命还是你的手,都不用要了!”小德张用冰冷的声音说道。
郑新文用饱含纠结的眼神最后看了眼地上凄惨无比的小二,心中默默叹道:对不起,安娜……
他挺起胸ถ膛,目不斜视地看向小德张,吐字清晰地说:“伙计不懂规矩,是我这个东家没教好,请大人饶过他的性命,有什么过错,都由我来承担……”
小德张轻飘飘地鼓了两下掌,脸上毫无欣赏之意,嘲讽地从鼻子里发出嗤笑声,向侧旁的护卫甩了个ฐ手势。
两名护卫立刻๑恶狼般扑向郑新文,一人把他摁倒在地,另一人将他双手踩住。
小德张走到郑新文身边,抽出护卫锋利的佩剑,剑尖在他那ว双长满老茧的手掌上来回比划ฐ,然后举起利ำ剑,脸上浮ด现扭曲病态的笑容,剑锋刺出,直欲挑断郑新文的手筋——
“乌拉!”
一道魁梧的身影飞跃而入真味居,将小德张整个ฐ人踹飞了出去!
“彼得”稳稳地落在了地上,重重地松了口气。