顾早进太尉府(1 / 1)

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顾早坐在马车里,看了下墨绿色的马车内壁,方แ才外面瞧着倒也没什么,内里却是装饰得十分豪华,便是脚下踩的,也铺了厚厚一层地毡,竟是比顾早ຉ自家的床还要软和些。

姜氏奇道:“你开了个面档?”

这杨焕绰号京都小霸王,平日里最喜的便是鲜ຒ衣怒马地带了家奴前๩呼后喝地上街,欺下男霸个女的,这州ะ桥夜市的人,哪个ฐ不认识他。此刻๑见他如此大摇大摆地进了顾早ຉ的铺子,心知必定是来寻事的,虽是不敢开口,却也一个个地围了过来看,心中ณ无຀不替她有些担心。此刻见顾ุ早竟是不慌不忙说出了这样一番话,个个ฐ暗地里都是笑破了肚皮,面上却是忍着,只是拿眼瞧着那小霸王。

萝卜西施要到州ะ桥夜市๦摆面档,这消เ息经了沈娘子的口,这两ä日早就传遍了西街夜市๦。便是卖腌货时也时有人过来探问。顾早ຉ自是一一应了,笑着让人明日有空过去了捧个场,一律送份腌菜,面算半价。众人自是满口子的应了,一时那ว老榆ด树前倒也热闹非凡。只是猫在后面的方氏听了有些不喜,待人少些了,悄悄扯了顾早道:“二姐,若这许多人都涌ไ去了,你当真要如此,那岂不是亏空了?”

顾早心中ณ厌烦,见他松脱了手,也๣顾不得多看一眼,打了帘子便出了这暖阁,迎面送来一阵带了寒意的风,却是觉得心中这才松快了些,朝着方แ才来时的路,往那ว大厨间匆匆去了。

老夫人撑不住一口笑了出来,众人见了,自然也是跟着笑了起来,这偌大的屋子里倒是其乐่融融了起来。

那六嫂一个头磕了下去,抬起来眼里已是冒出了泪花,几步膝行了过去靠近老夫人,这才用衣角抹了下眼睛,笑道:“老夫人仁慈,真当是我的福分,我有个话,却不知当不当讲。”

那六嫂一怔,已是冷笑了起来:“卢家的,我可不是卖身过来的,不过是府上看中我手艺请了我来的,你今日຅若是不秉公处置了,只怕老夫人的寿诞,我也๣做不动菜了。”

顾早见她拉了自己抹起了眼泪,急急忙忙地露出了个笑脸道:“大姐,我和娘他们到了京里也不过一个多月,日຅日里都瞎忙,心中ณ总想着哪日຅有空了去瞧下你,却总是没得空,今日你自己来了可是正巧,快进屋坐下。”说着又笑问她身后那ว两个丫头的名字,原来大的那个ฐ叫珠儿,小的叫钏儿,知道自己้娘今日要来姥家,都吵了要跟过来,顾大姐拗不过,这才带了来。

第二日຅,方แ氏又起了个ฐ大早去上工不提,顾ุ早也早ຉ帮着青武收拾了换洗衣物,并一双三姐新做的鞋子,裹๥了一个包袱,又拎了铺盖,叮嘱๥了三姐在家,这才陪了青武一道,先是到了那街面的书肆。

“这里荒郊野地的,离城门还有一里多地,此刻๑天又将晚,你家男人便放心让你一人在此间行走?”

石娘子摇头道:“今日却是不巧ู,我家官人陪了一个ฐ旧ງ友出去了。”

顾早到了门口朝外看了一圈,这才回来扯住了胡氏,凑过去压低了声音道:“伯娘,哪里有什么人在我面前搬弄过什么,不过是我自己察觉的。”

顾早捻了一片放进嘴๨里尝了下,果然是爽脆ะ酸甜,又有那ว一股说不出来的香味,三姐也是尝了片,便不住口地赞着好吃。

顾早出了小巷๕子,到了那街面上,问了不下五六次的的路,最后才总算是找到了潘楼东街,与那染院桥,竟是一个在城北,一个在城南,好不远的路,又沿着那招牌一个个ฐ地找过去,最后终于在一个门口停下了脚步。

她本就生得美,此时梢上还滴着水珠子,这一笑却是似那ว春日绽开的花,还是带了露珠子的花,别ี说那大胡子,便是这小霸王,竟也๣是呆呆地盯着,一个ฐ字也说不出来了。原来他平日在外面鬼混所见的,尽数都是些涂ิ脂抹粉的莺莺燕燕,便是家中的大小妾室通房,又有哪个不是娇็娇滴滴的,刚才是气狠了没注意,现在见了这等爽脆的笑,早就把怨气都不知道抛到了哪里,反倒是一下子心猿意马了起来,只顾盯着顾ุ早不放。

见那男子竟是又要将她按下水去,顾ุ早再也忍不住了,从那ว船家的的手里抢过了竹篙,一把推开了还想阻拦自己的方氏,点着便朝那画ฑ舫行去,只是未行到一半,眼见那ว小姑娘便已๐是松脱๳了手,一下子沉下了水去。

等回了家中,已๐是下午时分了,顾早ຉ将价钱说给了方氏,方氏盘算了下,有些嫌低,自在一边叨咕个不停,顾早ຉ也๣不理会,喝了口凉水,便又匆匆出了门,朝着里正夫人家去了。她家中有良田几十亩,是个ฐ上户,有架骡子车,想借下用了,明日一早好运送稻谷进县城。

顾早偷偷笑了下,见青武也已๐经弯下了腰,急忙也๣拿了镰刀,到了他的一边。

这一忙起来,时辰也是过的飞快,半日多竟是眨眼便过去了,到เ了下午申时末的光景,便听到前๩院里唢呐笛子响得震天了,想是吉时到了,新า娘子已是迎进了门。

第二日຅一早,顾早带了三姐早ຉ早ຉ便到เ了村口等候。

两ä人又说定了等顾早排好酒宴单子再一道去了范娘子家,里正夫人这才心满意足地朝了自己家的方แ向而去。

顾ุ早ຉ低声抚慰了面色白的青武几句,到了里正和那二位叔公面前,朝他们略弯了下腰,再瞅着中间里正,正色说道:“毛家婶子出了这样的意外,我娘自然是难辞其咎,她心中其实亦已经是后悔了,赔偿也๣是应该的。只是座上大人们也๣都知道,我家爹早没了,弟弟又小,家中田à产现今也就只剩了这五亩地,全家这几张嘴巴都指着它吃饭,若是全数赔给了毛家,只怕我家也就当真没活路了,还请里正大人、叔公和毛家大叔再思想下,看看能ม否赔少些,我这就代我全家谢过了。”说着已是仿了印象里的古代女子,朝着里正、叔公和毛团子的方向各道了个深深的万福。

她匆匆赶回了家,却见方氏突然从门后窜了出来,面色白,一把拉住她的衣袖,急急问道:“怎么样,那婆娘๤不会真的那ว么เ不经摔,这就磕死了吧?”

“三姐,我娘๤今日຅遣了媒婆来退亲,被我知道了,大闹一场,我又赶到เ了这里,你……”那少年似乎有些惶急。

顾早吃痛,又觉得那妇人手上还沾有刚刚擤鼻涕๓时的残留แ,急急忙忙睁开了眼,坐了起来。

蕙心刚ธ说完,老夫人便已是催着往下念那具体的菜名了。蕙心溜了一眼长长的单子,一个个ฐ的念了下来道:

“四甜点:苹婆果糕、萝卜糕、松仁糕、山药糕;四小菜:莲子缠、素水鸡、霜柿、素烧鹅;四糖料é:玫瑰糖、松花糖、雪梨糖、桂花糖;十二菜品:素燕窝、佛跳墙、佛家锦囊、八宝藏珍珠、慈航普度、如意串ธ烧、紫ใ气东来、纤丝白玉、绿袍莴苣卷、南山寿面、白果献佛,外加一个ฐ吉祥立雕。”

蕙心念一个,老夫人便是点下头,待听完了,看向了顾早,笑道:“紫ใ气东来宴,名字听着就是个好的,我听那ว菜里也有个这个ฐ名的,不知都是些什么东西?”

顾ุ早应道:“却是何乌ไ去皮了水浸后煨青梅干,有乌ไ悦颜之功效。”

老夫人点了点头,正待还要问,一边的姜氏已๐是忍不住插道:“那ว佛跳墙又是个什么เ名目?却是从来没有听说过。”

顾早笑道:“此菜本是荤腥的,要取海ร参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼๠唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯๱、鸭脯๱、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋这十八种食材,分别煎、炒、烹、炸过后炮制成各种菜式,再一层一层地码放在一只大酒坛子里,注入适量的上汤和老酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严å,放在火上加热,便是用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先用武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个ฐ小时,这才能ม大功告成,不过是取“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’之意,才这样叫名的。”

顾ุ早说着,那屋子里的人,连带着屏风外站着的,都是咽了下口水。罗氏道:“名字听着倒是个俏皮的,只是这既是素า的,又如何做?”

顾早道:“不过是取烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝、萝卜,稠膏蕈,素鸡、冬瓜等再配以荔浦芋头、各种混合蔬菜,一层层铺设了,浇淋上高汤调料上笼屉蒸成的,虽是素的,成了的话也๣是浓香扑鼻,丝毫不啻于那荤菜。”

罗氏摇头叹道:“倒是个ฐ讲究的,怪道起了个这样的别致名儿。”

顾ุ早看了眼老夫人,想了下便道:“贵府既然提早ຉ了两日叫了我来,想来也๣是一心想把这伺候太后的素า宴给做好的,左右我已๐经来了,闲着也是无事,明日便先照ั了这全宴做一遍出来,请老夫人和夫人品尝下,若是有些不好的地,只管说了出来,我好琢磨着改进。”

那ว老夫人和罗氏等的就是她这句话,见不用提点,她自己้便已๐是说了出来,当下喜不自禁,高声叫着屏风外的那些人须ี得听顾ุ早使唤了。顾ุ早微微一笑,又陪着说了些话,这才告辞出来,叫了卢管事一道跟了,将所需的材料一一道给了他让去备齐了,这才回了自己方才出来的厢房。

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