现在桃花却现猪肉根本就不便宜，也要一百文一斤。不知道是因为自己在的这个ฐ时空和那个ฐ宋朝有太多的不同，还是因为苏东坡作为ฦ有钱人不识人间疾苦了。不过这都不重要，重要的是，桃花现这儿的人是真的不会吃猪肉。
延烨才五岁，之前告诉延烨要给他买肉吃的时候那ว么期待，现在看出她在犹豫，就贴心地说不想吃了。桃花心里酸酸的，大声地对掌柜说：“来四个包子，大肉的。”热腾腾的包子，掌柜用竹纸起来。桃花把另外三个放进篮子里包好，拿出一个ฐ给延烨乘热吃。
桃花想着家里操劳的母亲、咳嗽的哥哥，一遍又一遍大声地叫卖着。
左手托住面饼，右手用勺子把果酱填进去，再小心地收口，压扁，包好后上锅蒸须臾就够。打开锅盖儿，乘着馅饼很烫，把晒干的丁香花挑一朵漂亮的往饼的中ณ心一压，一个ฐ小巧ู漂亮的馅饼就好了。
桃花大声地反驳道：“奶，我爷说了，分家的时候没有分菜，我们家房后头都是荒地，还没法种菜，今年家里菜地里的菜可以给我们吃，奶你当时不也同意了。再说了，家里的菜地原来一直是我在浇水拔草，哪里算是偷。”
“嘿嘿，没事儿，就是和烨儿又摘了点儿野果，多玩了一会儿。”
念空犹豫了一下，缓缓走到เ桃花的面前。桃花又摆手让他再离得近一点儿，念空蹲了下来把脸凑到เ桃花跟前儿。
用牛车帮他们拉来铺盖行李的赵大强吃惊地问：“这还能ม住人吗？你们家老爷子可真够心狠的。”
“那好，油坊是我置下的家业，已经传给了老大，就不分。家里这边儿住的房子，除了我们老两ä口和秀儿住的，就留给老二。咱们家原来的老房子……现在不知道还能ม不能住，就给了老三家的，回头再去你娘那拿五贯钱修了……”
他停了下来，作势擦了擦干干的眼角，“三弟不在了，我来照顾弟妹和孩子们本也是应当，但是店里实在是不景气……硬要拖着三弟家一起，反倒是拖累了大侄子……”说着，他捂住了脸哭了起来。
“不用，没事儿，老毛病了。县上的大夫看过的，说是外感虚寒，天气暖和就好了。你可别告诉母亲，知道吗？”方延煜点点桃花的鼻尖。
娘亲唐氏的眼泪和弟弟热乎乎ๆ的小手，让她挣扎着好了起来。
“没错，不过我们云天阁从不会为了价钱在食物的味道上让步，猪肉是市井农夫们吃的东西，我们不会提供的。如果你就要说这个，我明白了，你回去吧。”赵掌柜见桃花还不明白自己的意思，有些不耐，不愿意再和小孩子聊下去了。
“如果我能做出比牛羊肉都更香更美味的猪肉，价格又只要生羊肉的一半，您的酒楼愿意收吗？”
赵掌柜头一次认真地看向桃花：“好大的口气？你会做？”
“对，我会做。”桃花自信满满地回答，“我做出来了的话，您愿意收吗？”
赵掌柜考虑片刻，“如果你做的猪肉真有你说得那么好，我会考虑。但是桃花，我的要求可是很高的。”
“您愿意试试就行，十日后，我带着肉来给您看，如果您尝了觉得不像我说的那样好吃，我转身就走，绝不纠缠。”听他说愿意尝尝看，桃花心花怒放，信誓旦旦地打着包票。
得到了赵掌柜的承诺，桃花出了门就直奔杂货铺。买了黄酱、盐巴๒、黄酒、八角、花椒和一把铁钎ะ子，一个硕大的能密封坛子，一共花了一百五十文。
转身又去了肉铺，在大宋，屠夫正经是个利润极高的职业。买一头牛要五到七贯，杀掉除去下水头蹄，仍能ม出肉二三百斤，一斤牛肉至少一百文，那么เ一头牛就能ม卖二十五贯钱，是暴利ำ行业。所以朝廷对屠夫的行当也有所控制，需要有一定的人脉关系，把上下都打点到位了才能ม做得上屠夫。
郑记肉铺前面，屠夫郑西正大刀阔斧地分着猪，一抬头看见了静静等在一边儿的桃花：“小姑娘买点儿肉吃？要来哪种？”
“我要买猪肉。”
“来多少？”一听是买猪肉，郑西的不禁有些失望。肉铺里面羊肉最贵，九百文一斤，但也卖得最多最好。牛肉其次，一百五十文一斤ภ，普普通通。猪肉才一百文一斤ภ，来买的又多是穷人，精打细算每次只买个八两ä半斤的，他不耐烦卖，朝廷规定又必须得进。
“二十斤，要肚子那ว五花三层的。”桃花仔细地打量着郑西手下的半片猪，做酱肉最好是肥瘦相间，不然全肥的太腻，全瘦又太柴，这儿的猪都没吃过饲料，体型偏瘦，肚子的五花三层正好是三分肥七分瘦，做酱肉最好。
郑西重新打量着桃花，看她衣着土气，没想到居然一次能买这么เ多的肉：“二十斤可不少，小姑娘你可想明白了，肉割下来我可不给你退。”
“嗯，是要二十斤，而且过十天还要再买，大叔能不能给我算便宜点儿？要是价格合适我以后都在你家买。”桃花转了县城里的好几家肉铺，这家的猪肉最新鲜，要是再能把价格讲下来，以后长期从这儿进货也不错。
郑西有些好笑，显然还不相信桃花：“怎么เ不行？你要是买二十斤我算你九十五文一斤，五十斤我算你九十文一斤，你要是能ม买一百斤ภ我算你八十文一斤都可以。不过你先把钱拿出来我看看？”
“没问题，大叔你可说话算话。”桃花说着就从怀里掏出了两贯钱，数出了一百文又揣回去，递给郑西。
“行啊，你下次再来我还给你便宜。”郑西数数钱，心里也挺高兴，要是能这么痛快地往外卖，便宜一点儿他也乐得省事。
桃花接过郑西递给她的猪肉，装ณ进篮子里用罩子套上，回村的时候要是被村里的人看见，恐怕又要说闲话。抬头一看，郑西的案子上还有一对猪腰和一堆肠子，这是好东西啊，桃花高兴地问：“大叔你案上的猪腰和猪肠怎么เ卖？”
“这个不卖，没有人买，是我留着自己吃的。”郑西随口答道。
“……能便宜点儿卖给我吗？”
郑西惊讶地看着目露渴望的桃花：“这个ฐ东西骚臭气重，我都得用烈酒洗了才吃，你能吃？”
“嗯嗯，卖给我吧，我想尝尝。”桃花眼巴巴๒地看着他。
“行啊，那ว就送你了，别ี看这东西便宜，你要想把它洗出来得用烈酒才行，烈酒可比肉贵。”郑西随手把案上的猪腰和猪肠递给桃花，不以为然。
“谢谢郑大叔！”桃花美滋滋地收了起来，感觉赚到了。