李志见到เ李尘的样子想必是真的累็了，也不去打扰，自己想着心事。
“在下就在旁边？”见王林问话越发的野蛮，李尘先前的好感也扫之一空。
“小晴来了，还是来书房吧？我突然想起自己还有一些事情没有做呢？爹爹我就不打扰你了啊？”李尘说罢便直奔书房离去了，只留แ下小晴和李志在哪里，两人对视了一会，小晴道：“李先生，那我就不打扰您了，我还是先随李公子去书房吧。”
“你算老几，敢一口一个爷爷的，”张玲率先忍不住了，今天已经在辈分上输了好几层了，如今这个王四一口一个爷爷的，怎不让人恼火。说罢一脚踏上前对着王四就是一拳，打的王四一下趴在桌上。
“看你那个笨样子，把你的辫子弄成什么เ样子了，我正好帮你弄弄吧？”小晴一边说一边已经拿好了梳子帮李尘整理头发。
“看着像，但是不能ม确定。”老黑给了一个中ณ肯的答案，李尘把目光转向张玲。张玲看李尘的目光瞧来，又仔细看了看城东的情况，依他的了解以及钱塘县的人的性格推断了一番道；“我看八成是来迎接你的，最近钱塘县没有什么เ事情发生，想必他们也闷得慌，呵呵。再加上师傅您老在刚ธ进入沈府就使沈府发生了这么多事情？这些人就使这样总是喜欢凑热闹，师傅不必理睬。”
“当然是真的，如今我都这个ฐ样子了我还能ม骗你不成？”李尘骄傲的扬了一下头，不仅是给张玲一个定心丸，更多的还是表示自己้作为2๐1世纪的人完全有这个能力可以做到自己所承诺的一切。
见到李志如此神色，沈炼脸上露出也露出担忧之色只好连忙安慰道；“时延不必过于担心，以我所看，这帮人绑架李尘必有所图，应该不会伤及性命，待得我们商议之后想到一个ฐ办法，必能救回令朗，而且我也向你保证只要令郎还在钱塘县我就是挖地三尺也一定要找到他。”
“好”
“没门，银子我是不会还给你的，要是你老爹来的话，我也许还会给几分薄面，你吗？哼哼！”钱全说罢也不再理会张玲。
听得沈李两人对话，李尘便也想显摆一下，毕竟以前李尘北漂的时候接触过各种事务，在饭店也曾做过一段时间。与当时的浙菜厨师也是要好的朋友，便也多少懂一些。只听李尘指着一盘菜肴道；“如果小侄猜的不错的话想必这便是传说中ณ的浙江名菜西湖醋鱼，此菜传出自‘叔嫂传珍’的故事；古时西子湖畔住着宋氏兄弟，以捕鱼为ฦ生。当地恶棍赵大官人见宋嫂紫ใ色动人，杀害其兄，又欲害小叔，宋嫂劝小叔外逃，用糖醋烧鱼为他践行，要他“苦甜毋忘百姓辛酸之苦”。后来小叔得了功名，除暴安良，偶然一次宴会，又尝到เ这一酸甜味的鱼菜，终于找到隐名逃遁的嫂嫂，他辞官重新操渔家旧ງ业。后人传其事，仿其法烹制醋鱼，“西湖醋鱼”由此出名。就成了杭州名菜。西湖醋鱼选用鲜活草鱼，经饿样一两天，促使其排尽土味，并用活杀现烹，不着油腻菜品，色泽洪亮，酸甜适宜，鱼肉结实，鲜美滑嫩，胜似蟹肉，风味独特。”说着便夹了一块放进嘴里，却感鱼肉松软，嫩而油腻。到了这里李尘眼色一变低头不语。
“不是这个意思，只是感觉，你一下子成熟了好多，什么事情做的连我都暗叹不如了。”李志也是回头抱着儿子双眼流下泪水。
“时延先生到是客气了，以前曜@青先生在时也是时常提起先生，说以先生之才，高中ณ只是早ຉ晚的事情，只是时运不济，天妒英才。我看不如先生先在寒舍安顿，待得来年重整旗鼓，也好一血前耻啊，”沈老爷听得李志此话，却是吃惊不小，言语中ณ也是安慰一番，关于生计之事也算暗许，也顾ุ全了李志面子，此番说话，不可谓不高明，也正应了沈府礼ึ显士子的传统，只是沈府禀生众多想要在其中ณ占据一席之地怕是不易。
县衙的西边，更是一处‘风水宝地’，这是文人雅士吟诗作对，弹琴唱曲的最好场合。他距离城隍庙的距离可以说算是整个ฐ县城距离最远的地方，或是因为真个封建社会妇女的社会地位都是很低的，这类风尘女子更是要远离祭祀的地方แ。又或是因为钱塘的男人比较怕‘老婆’，总而言之，在历史的选择作用下，钱塘县西侧也算是别有一番情趣了，当也晚泛舟于此，无数的画ฑ舫，点着灯火泛舟河中，若是坐上现代直升机从空中俯瞰，这里这里便犹如倒置天空，河中ณ的画舫犹若那漫天繁星，船头的歌姬ภ用各种天籁之ใ声吸引着你的眼球。唯一不同的或许是在这里会有你想象不到เ的风流韵事。
过了好一响，李志的情绪才慢慢的稳定下来，擦干眼角的泪水，自嘲的笑笑；“读了半辈子的书，方才知道，世上无用是书生。从今天起我就去找一份营生，好好的养活我们父子。”
听到父亲又提起了母亲，李尘的泪便又一次止不住的奔涌而出，这让李尘在心中发誓一定要好好待父亲，以弥补前世对父母的遗憾ย。
“哦，如此的话，不知李公子需要什么เ材料é，我也好准备准备，”既然等待了这么久的时间，赵敬堂也不再乎在多等一天了。
“我想要几十斤上等的的橘子，还要一个帮忙的人，不知有没有问题？”李尘道；
“没问题，赵钱，按照李公子的方式马上去准备准备。一定要快。”赵敬堂吩咐道；
“是，老爷，小的马上就去办。”赵钱听得老爷吩咐马上就去招手准备了。
“我们这里酿酒的工人可以任你随便挑选，”
“不用如此麻烦，随便找个ฐ下人便行。”李尘道，他也不怕这份方法泄露，因为如果没有他的话，怕是他们琢磨个ฐ几年也琢磨不出什么名堂，到还不如公开，免得让人以为自己้小气，也表明一下自己的厨艺。
待得李尘在赵府用了晚饭，自己้便开始在酒坊酿造自己所说的果酒，其实这些也没有什么神奇的，无非就是把橘子的汁给挤压出来，然后以一定的比例配上水，加了白糖，再用温火煮ุ的片刻๑，然后放进密封的地方แ过得个把时辰，然后开封，只是期间的工艺复杂，并不是常人可以尝试的而已，这也是他在上生物课的时候老师交给他们的一种方式，虽然大部分的人制出的味道不对，但是李尘制出来的味道却出的好，虽说这里的条件不是很好，但是一切过程经过变通之后还是可以达到自己预ไ期的效果的，这让李尘颇为满意。（如果各位看官有兴趣的话，那就上大街买杯果汁喝吧）李尘一直忙到凌晨这才完成。得了些许时间可以休息。
第二天一大早ຉ赵敬堂便来找李尘，没想到เ李尘在那ว里睡得正香，便不好意思打扰，有悄悄的退了出去，直到เ中ณ午的时候李尘才悠悠的转醒，却发现一个女子正在自己้的床前，这个ฐ女子一头乌ไ黑的头，两眼放光，只是脸部略๓瘦却丝毫遮掩不住他那ว貌美的容颜，轻笑起来更显的几分妩媚，令人难以拒绝。
“你是何人？为何会在这里？”李尘看着眼前貌美的女子，心里不由的嘀咕，这个赵敬堂难道要使美人计？难道他不知道我这个身体就是有那ว贼心也没有那ว贼力吗？
“奴婢名叫陈云是赵府的丫ฑ鬟，老爷特命我来照看公子。”陈云看着李尘道；她心里也十分想不明白为什么เ老爷对于这个毛还没有长全的孩子如此用心，竟让人来在这等着他醒，还不能有半分的打扰。
“既然如此，你赶快回你们老爷，就说我醒了，待我梳理一番边去见你们老爷。”李尘道
“是，奴婢这就去通知老爷，”陈云低头看着李尘，这是自从昨晚以来第一次仔细的观察这李尘，如果说昨晚的李尘与一个八岁大的孩子没有什么区别的话，那今天在他醒后，你就会发现原来，八岁大的孩子眼神里还会有些许的悲伤与忧郁๗，陪着他稚嫩的脸庞经难以让人相信这世间还会有如此新奇的事情。陈云看了一会眼神却不敢再在李尘身上停留，就要走出房间，却听李尘又道：“哎，有没有什么吃的，我饿了。”
“有，奴婢这就去准备。”陈云一边答道一边缓缓的退出了房门。
李尘醒了之后便开始自己洗素，自己้梳理头发，虽说没有小晴绑的好看，却也不耽误外出见人了。不一会饭菜上齐，李尘一个ฐ人也不客气狼吞虎咽的吃了饭菜，心里也是美美的饱了一顿。
吃了饭之ใ后边听陈云云道：“老爷在书房等你，不知公子是现在去？还是稍后再去？”
“嗯，我们现在去吧。”
“好，公子请随我来，老板在书房等这公子。”
赵府书房
“李公子昨日睡得可好？”书房里赵敬堂一见李尘来了，连忙起身相迎，现在的李尘可是整个赵家的救命稻草，走了李尘，没有了酿酒秘方，赵家的生意早晚会被张强吞并，到เ时候赵家的根基不再其结果不言而喻，张强也绝不会容忍赵家的人将来会有翻身的机会。
“还好还好，昨天忙了一宿，总算没有辜负赵老板的嘱托，废话我也不多说了，想必今天各位都是酿酒的行家，如今我先来解释一下酿酒的流程，如有不对的地方แ，还请各位多多指教。”李尘刚进书房便见书房前前后后一共有五位老者，想必这就是赵敬堂请来的酿酒师傅了。李尘不喜欢废话，当即直奔主题。
“哼哼，也不知道你这小娃娃ใ有何本事，竟让东家如此看中与你，若是你今天还有几分手艺也罢，若是没有。哼，我赵家定不轻饶你这小子。”坐在书房右边下手的一位老者年纪满头银丝，但是说起话来却是没有一点长者风范。
“李公子你别ี介意，这位李富李师傅是我们这里技艺最为要好的人之一，他目前也是我赵家要仰仗的供奉，虽说说话直了点，但是心地还是十分善良的。对于酿酒也有自己独特的见解。”赵敬堂看到有人发难，向李尘解释道。其实不用赵敬堂点拨，李尘从内心还是十分欣赏这位忠诚的老者的。
“赵老板多虑了，我也不是那小气之ใ人，对于李师傅忠肝义แ胆我还是很佩服的。”
“小子，你可别在这里拍马屁，把你的方案拿出来，让我们好好参详一下才是正题，我们这些糟老头子可没有功夫在这里给你耗下去。”虽说那赵敬堂对于李尘颇为ฦ尊重，但那我李师傅对于李尘却是丝毫没有好感。
“好，既然在场的都是老人，想必酿酒的工ื艺我也不必细说了，酿酒的关键在于制曲，俗话说；‘曲为酒之骨’骨若不正，酒体焉能ม味正？我说的制曲之ใ法乃是人工踩曲之法，踩曲之时没人按规定的踏上几脚๐，最多时一块曲要60่人的踏制，已将曲块踩实踩匀，为保证曲块品质，曲房内的温度需在半水开时的温度，这个温度的范围一定那夜的十分细致，否则ท会影响曲的品质，这样制ๆ成的曲糖化力，酯化力平衡良好，确保其天然醇香之ใ韵，成曲出房后，放在干燥处储存3๑个月后方可使用。”
“慢，你这制曲也没有什么特别之处啊。你这小子竟成口舌之ใ能。”又有一位老者插口道；
“你们不知，这个温度对酒曲的制造有很大的影响，往日想必你们制ๆ曲虽说对温度已๐经很在意了，可是还是有所欠缺，我品尝过张强酿的酒，张强的酒味道香醇，就是因为ฦ制ๆ曲的温度他把握的很好。”
“哦，你这么提醒，老叟到想起来了，怪不得老叟我制的曲在不同的季节，味道也会不同。就是不知你所说的温度在什么时候为佳？”
“假如我们把沸水的温度一个值，那个值为ฦ1้00่的话，那ว么制曲的温度在5๓0的时候最佳。”从李尘今世的记忆中ณ清晰的知道温度的计量大清朝还没有使用，所以李尘为了更加形象，只能这么说明。
“哦，就算如此，那ว接下来还有何不同？”那个ฐ被换做李师傅老者见有人肯定李尘的说法对李尘的态度也好上许多。
“众所周知，在酿酒的原料选择上也是一个ฐ大的问题，大家都知道高粱制酒，必定选取新鲜的高粱方能使酒品之醇正，精选优质小麦制曲，曲体曲体香郁๗芬芳，散发着谷物的自燃醇香，使得发酵更充分，酒味更平和。可是在酿制的过程中对于原料的选择大家虽然都知道，可是用的却不合标准，这也是时节所限，无法改变的事情。再加上玉米稻壳的使用使得不能ม是所有的原料不能同一时间使用，大大了降低酿酒的难度。另外还有水源的选取以地下甘泉为佳，各位可有异议？”这次听李尘说完方才都沉默了，凡是酿酒的人都考虑过这个问题，但是这时节却是无法改变的，这让大家也颇感为难。
“不知公子可有解决办法？”有人好奇的问道，心里也多了一丝期待，既ຂ然他提出这个办法，又怎么能没有解决方法？
“有，但是破费时日，这个问题待得以后在讨论不迟？”李尘买个关子道；这也是一反面原因，但是连合约都没讲，李尘怎么เ会把所有的东西全部拿出来呢？
“哦，东家，以老叟来看只有这一个可以缩短酿酒周期的办法我们就完全可以把我们的酒酿的比张强的好上好。我看这位李公子不像是在信口开河。”坐在赵敬堂右边下手的老者开口道；
“老翁莫急，且看看李公子在其他方面还没有什么特别ี的见解，在说不迟。”赵敬堂此时的心里可是乐开了花，这下赵家也许真的有救了，但是对于在座的酿酒行家来说，他们更关心的却是如何可以使自己的酒味更加纯正。于是纷纷道；“李公子还有和良方？”
“良方吗？在下还有，只是……”